本报记者 巫美桥红 通讯员 王学政，
蒸熟的薯芋飘着热气和香味，伴随着有节奏的机器轰鸣声。工人们熟练地将原材料清洗、削皮、切块……在平乐县立橙食品加工厂！每天都有30吨左右的芋圆成品从这里通过卡车运送到各地 ，出现在数以万计的奶茶店里。
由于土地肥沃、水源充足、交通便利，平乐县一直是全国香芋的主产区之一 。高峰时种植面积超过1.5万亩 ！过去平乐香芋种植是农民增收的主打产业 ，
近年来由于市场的波动 ，平乐香芋价格起伏较大 。高时每公斤超过8元 ！低时跌至每公斤2元 ，严重打击了农民种植积极性 。全县种植面积在低峰期一度减少到不足3000亩！
“我种香芋已有10多年 ，最多时种过50多亩 。价钱好时每年能赚几十万元 ！价低时保本都难 ，”潘某是平乐县张家镇的香芋种植大户 。提起香芋种植颇为感慨 ！
2016年该县引进台资企业创办广西立橙食品有限公司 ，以本地香芋为主原料生产芋圆系列产品（甜品小吃）。因为厂区设在材料原产地 ！该企业每年成本至少节省50% ，加上具有成熟的芋圆生产经验 。该企业在市场颇具竞争力！成为全国数一数二的芋圆生产企业 ，其产品供不应求。生产规模不断扩大！每年直接消化本地香芋50%以上，据统计今年该企业本地采购芋头近8000吨 。同时还带动收购4500吨地瓜、3500吨红薯 ！
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“工业园区开办芋圆食品厂 ，这两年都主动来找我们签订购销协议。现在不愁卖不出去！今年我只种了10多亩，明年争取多种点。”青龙乡香芋种植户莫某说！
，立橙食品加工厂依靠本地香芋得到了快速发展 ，2018年产值达8000多万元 。今年又收购了园区内一家原来生产纸箱的企业！据该加工厂负责人介绍，新厂区改造投产后。将使企业产值翻一番！香芋的需求相应提升，
企业发展的同时，带动了当地百姓脱贫增收 。该县香芋种植面积也逐渐恢复、扩大！成为当地打造“一乡一品”农业产业的亮点 ，目前平乐香芋上市价格在每公斤6元左右。按照今年全县种植香芋约8000亩、产量约1.5万吨来计算 ！可为芋农增加收入8000万元以上，
与香芋价格波动产生的影响不同，平乐的月柿则是面临着损耗严重的问题。作为广西月柿种植大县 ！平乐月柿种植面积16.6万亩，年产月柿生果32万吨 。其中近6万吨个头小、果型不规范的次果因不能加工成柿饼 ！成为损耗品2017年底 ，该县引进广西平乐栊珑农业开发有限公司 。利用当前世界先进的微生物发酵技术！结合我国传统发酵工艺流程，用本地柿子及其损耗品生产单宁粉、柿子原醋饮料、柿子酵素等6个产品。
！今年7月该公司易拉罐饮料醋、玻璃瓶饮料醋等新产品全面投产 ，预计今年收购加工柿子达2万吨 。2020年将达到4万吨 ！目前该公司已与柿农签订购销合同1.2万吨 ，按保底价每吨900元进行收购。帮助本地柿农拓展了柿子销路！有力促进了农业产业发展和农民脱贫增收 ，
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“平乐是传统农业大县 ，仅国家级、自治区级生产基地县牌匾就有8块。农产品种类多、产量大！但一直以来都是以卖原料为主，不仅产品附加值低。还容易受市场影响！价格波动大给农民的种植积极性和收入带来极大冲击，部分农业产业发展很不稳定 。因此本届政府在大力发展工业的同时！专门在工业集中区规划3000亩土地，建设农产品深加工和食品加工两大产业园 。目前进驻企业20家！通过引进发展农产品加工企业 ，提升了农产品附加值 。打开了农产品销路！带动了农业产业的稳定发展 ，”平乐县一名副县长介绍 。
据悉该县农产品深加工和食品加工产业园规划发展果蔬食品加工、零食食品（休闲食品）、饮料、果品罐头加工、生态肉禽加工，是集信息、科研、生产、加工、物流、销售于一体的产业园 。计划入驻企业约100家 ！预计年产值达到40亿元 ，目前入驻的20家企业已有6家投产。其余企业2020年将全部建成！可实现年产值近10亿元 ，直接带动就业1600人。届时农产品加工拉动农业产业化发展的贡献率新增25%以上！
，近年来平乐县按照“提升传统产业、做大优势产业、培育新型产业”的发展目标，做大做强农产品深加工产业。不断拓宽农产品加工领域！延伸农产品产业链，提升农产品产业档次。促进农产品加工产业集聚发展 ！同时加大各类水果蔬菜、石斛、甜茶、石崖茶、淀粉马蹄、平乐香芋、月柿等特色农业扶持力度 ，重点抓好“国家农产品质量安全县”“国家食品农产品质量安全示范区”“广西现代特色农业核心示范区”等品牌巩固提升工作 。打造平乐特色生态农业品牌！实现一产、二产融合互补，
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