10月11日 ，金字火腿生产的人造肉产品-——牛肉味植物肉饼在金字火腿天猫旗舰店开始预售。并将于10月下旬发货 ！截至发稿时已经有135单的销量 ，与此同时金字火腿股价走高。最终以涨停收盘！
北京青年报记者在天猫旗舰店看到，该款人造肉产品名为“金字人造肉植物肉饼牛肉味”规格为2盒4片汉堡肉饼 。该套产品原价176元！目前售价118元，折合每片29.5元(折价前44元)。截至发稿时该产品已经销售了135单 ！该产品将于10月下旬发货，
据金字火腿天猫旗舰店页面介绍，本次推出的人造肉植物肉饼以非转基因大豆等植物蛋白制成 。具有牛肉的质感和口感 ！每100g肉饼中含有蛋白质11.7g，同时该产品由金字火腿与美国杜邦公司合作研制而成。页面宣传称其是一款更适合亚洲人的植物肉 ！
此前人造肉已经开始试水市场，9月4日烟台双塔食品股份有限公司宣布。研制出国内首款以豌豆蛋白为原料的素肉月饼 ！9月6日珍肉(北京)食品科技有限公司在淘宝平台上架号称是“首款国产人造植物肉”的“珍肉”月饼，该产品以大豆蛋白为原料。售价88元一共上市3000份！6天内售罄
三四十元一片 国内首款人造肉饼上市_广东大连代办食品经营许可证
而金字火腿此次人造肉产品上市也曾经“预告”：10月10日 ，金字火腿在上证E互动平台表示 。公司的植物肉产品经过长时间的准备 ！产品标准已经完成备案，生产许可已经通过审查 。现已开始生产！该产品由金字火腿与美国杜邦公司技术合作生产，
。受此影响10月11日 ，金字火腿开市后一路走高 。并于下午开盘后触及涨停 ！并最终以涨停收盘，股价报5.51元/股 。
资料显示金字火腿主营火腿及火腿系列产品、香肠、酱肉、腊肉等特色纯肉制品，其中火腿是公司基础产品。市场占有率和品牌知名度均为行业领先！
三四十元一片 国内首款人造肉饼上市_广东大连代办食品经营许可证
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