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植物肉产品真的来了 ，你敢吃吗？记者今天注意到 。在金华金字火腿天猫旗舰店里  ！“金字人造肉植物肉饼”产品已经开启预售，这款牛肉味汉堡肉饼净重220克、两盒4片装的肉饼的售价为118元  。产品将于10月下旬发货 ！月销量已经接近百人，库存896件 。产品介绍中显示！该产品由金字与美国杜邦公司技术合作生产 ，由非转基因大豆等植物蛋白制成。

对此金字火腿方面回应称  ，公司的植物肉产品目前已经完成产品标准备案并取得生产许可证 。现已开始生产 ！目前在金字火腿天猫旗舰店预售 ，受次消息的影响 。金字火腿股价在午后直线拉升封涨停！报价每股5.62元  ，

金字火腿是国内有名的传统肉制品的现代化食品加工企业  ，主营火腿及火腿系列产品、特色纯肉制品 。2010年在深交所上市 ！2018年年销售收入超过4亿元，生产规模与市场占有率居行业前列 。目前公司的发酵火腿、低盐火腿、传统金华火腿、火腿制品四大主营品类销售网络遍布全国和东南亚、港澳台地区 ！

实际上“人造肉”的概念自两个月前就被炒得沸沸扬 ，8月中旬北京的人造肉初创品牌珍肉的“人造肉”月饼在中秋节前赚足了眼球  。引起消费市场对于人造肉产品的广泛关注  ！9月初传统食品巨头双塔食品宣布研发出豌豆蛋白素肉月饼、豌豆蛋白素肉馅料部分产品 ，也引得股价大涨67%。在国外肯德基和麦当劳则分别于8月底和9月底宣布将在美国和加拿大推出“人造肉”炸鸡和“人造肉”汉堡  ！上市第一天就出现售罄的局面，

118元4片。人造肉饼天猫开售  ！金字火腿午后涨停_甘肃网络食品销售许可证

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而此次金字火腿的植物肉饼在天猫旗舰店上开售 ，也意味着金字火腿将成为国内首家真正开始上市销售人造肉的公司 。“植物肉将成为未来人类肉食结构中非常重要的组成部分！从宏观层面而言，植物肉的量产可以解决许多能源、资源和粮食安全方面的问题  。对人类可持续发展具有重要意义！”中国植物性食品产业联盟秘书长薛岩称，

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