钱江晚报·小时新闻 记者王燕平，
浙江上市公司金字火腿已经开始生产人造肉（植物肉） ，消息传出A股市场反响热烈。今天开盘后很快封于涨停 ！至此金字火腿已连拉三个涨停，据悉明天金字火腿将举办金字植物肉新品发布会 。
跟普通的猪肉、牛肉比有啥不一样
4片118元 ，金字火腿开卖人造肉后三连板 你会买吗?_福建销售食品许可证
。另外消费者关注的是：根据金字火腿天猫旗舰店公布的售价，金字火腿的牛肉味人造肉汉堡肉饼 。规格为220g/盒、每盒2片 ！两盒售价为118元，这人造肉为何这么贵？什么时候会便宜下来？ 。
根据金字火腿昨天发布的公告，金字火腿一直关注植物肉领域 。经过长时间准备 ！目前已完成植物肉产品标准备案并取得生产许可证，已经开始生产。此次推出的植物肉产品！所有成分来自于植物，主要原料是从大豆、豌豆、小麦等植物中提取的植物蛋白。依据肉的生物化学成分与三维构造！采用现代化食品加工技术与装备 ，精确模拟肉的成分和构造 。使其营养组分、口感和风味接近真肉的一种植物基肉类制品（简称“植物肉”）！该产品由公司与美国杜邦公司在中国全资拥有的子公司丹尼斯克（中国）投资有限公司技术合作研发，具有科技、健康、绿色等特点。
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，新产品的推出，丰富了公司的产品结构 。有助于公司拓展新市场、培育新业务 ！不过公司也提醒 ，新产品的销售情况将取决于市场规模和市场认可度。公司尚无法预测对公司经营业绩的影响程度！
，从深交所公布的交易信息看，炒作金字火腿的主要是游资 。如10月11日当天！银河证券上海五莲路、国泰君安宁波彩虹北路、华鑫证券北京菜市口大街、国泰君安顺德大良证券营业部买入金额均超过1000万元 ，不过卖出的游资更加凶猛。平安证券深圳金田路营业部卖出金额超过1亿元 ！湘财证券上海浦明路营业部卖出金额也达到近4000万元 ，
从天猫旗舰店的信息来看 ，目前预订金字火腿人造肉的已有408笔 。将于10月下旬发货 ！从产品介绍看，人造肉烹饪时长为10分钟 。适合零下5度到零下18度冷冻！明天钱江晚报记者将赶赴金字火腿发布会，现场品尝人造肉。并探究人造肉生产的秘诀！
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