长江日报-长江网10月16日讯（记者詹海波）“我们养了一辈子蜂 ，都没把蜂蜜卖出国。这小子不得了 ！才两三年就把蜂蜜卖到日本去了，”提起黄潮在武汉新洲养了一辈子蜜蜂的蜂农老程 。竖起大拇指夸个不停！
黄潮推荐自己的新品蜂蜜 记者詹海波 摄，
1989年出生的黄潮 ，是土生土长新洲人。2012年大学毕业后！进工厂、做销售，打拼成为某肥料公司华中区域经理 。为了照顾生病的母亲！2014年他忍痛辞职回到家乡，子承父业一头扎进蜂蜜生产加工行业。创建了武汉市华明达蜂业有限公司 ！
4年时间他在全国挑选出10多处养蜂基地 ，带动400多户蜂农致富 。年产蜂蜜3000多吨 ！出口创汇700多万美元，
身穿白色衬衣、黑色西裤 ，讲话慢条斯理的黄潮。因为常年在蜂场！脸被晒得黑黑的 ，10月16日 。长江日报-长江网记者在新洲采访到了这位新农人！
作为家里的独子 ，2014年为照顾第4次中风的母亲 。黄潮听从了父亲的建议 ！辞掉工作回到新洲，
刚刚起步的事业 ，就这样被突然打乱节奏 。起初黄潮有些难以适应！
“身边的同学都在忙事业，只有我回到老家照顾父母 。还不知道做什么！那段时间很焦虑，心里空荡荡的 。”黄潮说虽然父亲从16岁就开始从事蜂蜜养殖 ！他从小也对这个行业耳濡目染 ，但是对自己来说却是一个全新行业。再加上资金紧张 ！导致心里压力非常大，
“内心焦虑晚上睡不着觉 ，很怕搞砸了别人看笑话。连累家人”黄潮指了指两鬓的零星白发告诉记者 ！这都是那个时候长出来的 ，
黄潮的焦虑一家人都看在眼里，在武汉汽车4S店担任主管的妻子主动辞职回家负责公司财务 。身体欠佳的母亲经常鼓励开导他不要给自己压力 ！不善言辞的父亲跟他促膝长谈，宽慰他学会给自己减压 。
“父亲说即使亏了也无所谓，已经做好5年不盈利的心理准备 。”黄潮坦言如果没有家人的支持 ！自己很难坚持下来，父亲做了一辈子蜂蜜 。却一直没有自己的品牌 ！他也想尽一切努力帮父亲完成这个心愿 ，
做规划、跑手续、申请贷款……2015年 ，在父母的支持下。黄潮壮着胆子贷款了几百万元！一年时间全新的蜂产业加工厂建立起来，武汉市华明达蜂业有限公司正式挂牌 。
“很多养了一辈子蜜蜂的老蜂农 ，在养殖技术和观念上一直没有更新 。”黄潮告诉记者 ！深入到养蜂基地了解后 ，他才发现老蜂农的养殖观念落后 。
为了多赚钱蜜蜂过冬只留一点蜜给它们 ，食不够吃就喂糖浆。平时蜂巢不注意打扫！蜜蜂病了就喂抗生素、营养液 ，这些陋习都会影响到蜜蜂的健康。从而对蜂蜜的质量产生影响！
黄潮了解到近几年日本进入老龄化 ，对蜂蜜需求量较大 。虽然价格卖得高！但是对蜂蜜中的农残、药残、蔗糖含量都有非常严格的要求 ，自己家蜂蜜品质虽然不错 。但是为了达到出口蜂蜜品质 ！黄潮没少在养蜂基地管理上下功夫，
“以前检测技术不够先进，难以察觉现在检测设备非常灵敏。检测周期短只要有一点点不符合标准！一下就查出来了，”为了保证蜜源品质。黄潮带着公司员工深入基地 ！帮助蜂农更换蜜蜂品种 ，对蜂农进行知识培训 。统一采购药品发放到蜂农手中！并对每批蜜源进行编号，从管理上严格把控蜂蜜品质。
刚开始老蜂农们并不理解黄潮的行为 ，嘴上不说心里犯嘀咕“养了一辈子蜜蜂。轮到你这毛头小子来教育我”？ ！
2016年黄潮去新洲基地抽查 ，恰逢基地蜜蜂感冒。64岁的蜂农老程 ！凭借自己“经验”喂抗生素类药品，虽然能治病但是容易产生抗生素残留。黄潮进行了劝阻 ！老程当面没说什么，等到黄潮走后依然偷偷用药。
季节末尾收蜜，黄潮检测出老程这批蜂蜜抗生素残留超标 。拒绝付款老程扯着脖子嚷不服气 ！认为黄潮故意针对他 ，提着蜂蜜跑到市里检测中心。检测结果仍然不合格！这才低下了头，
在加工厂的实验室里，记者看到了各种瓶瓶罐罐和大大小小的检测仪器 。几位穿着白大褂的检测人员正在忙碌！黄潮告诉记者 ，检测人员5个人。2个本科生3个专科人员都是化学专业出身！检测仪器有不少是进口设备 ，一台售价都几十万元 。
他说刚开始父亲也不理解 ，为什么要投入这么多资金在检测上。但是并没有明确反对 ！当公司的蜂蜜拿到了HACCP认证后（国际上共同认可和接受的食品安全保证体系） ，才明白了儿子的用心。
！黄潮说自己对蜂蜜品质的坚持受父亲影响很大 ，蔗糖含量高低是判断蜂蜜质量好坏的重要标准 。蔗糖含量高不仅影响蜂蜜口感！人体也难吸收，上世纪90年代 。当时国内蜂蜜蔗糖含量在10%左右！出口日本蜂蜜蔗糖含量要求低于5%，但是父亲却坚持把自家蜂蜜蔗糖含量控制在1%—2%之间 。
日本加藤美蜂园进了一批货后 ，对蜂蜜的品质非常满意 。没想到在中国能拿到这么好的蜂蜜 ！当年70多岁的老板加藤专程从日本来到了新洲 ，当面表示敬意 。
严抓蜂蜜品质的同时，黄潮不断尝试研发新品。
武汉小伙将家传蜂蜜手艺变成跨国生意 ！出口日本一年创汇700万美元_山东深圳代办食品流通
，都市白领生活节奏快、工作忙，但是又比较注意养生。看准这一市场 ！2017年黄潮联手武汉轻工大学食品科学与工程学院黄泽元教授 ，先后开发出了便捷包装蜂蜜和蜂蜜果冻 。
“蜂蜜果冻已经研发成功，刚刚申请了专利 。还未投入市场！”黄潮说现在消费者对蜂蜜需求逐年增高 ，但是普通消费者难以分辨蜂蜜品质好坏 。以为蜂箱中拿出来的蜜就是好蜜！土蜂蜜就是好蜜，其实不然
“蜂蜜是父亲一辈子的坚守，我希望自己能把它做得更好。”他说好的蜂蜜一定要有好的蜜源！更需要健康的蜜蜂 ，同时还要有严格的生产标准。只有通过科技的手段！对产品进行严格监管，才能为市民提供更好的蜂蜜 。
“我相信只要严把质量关 ，严守诚信最终会得到越来越多消费者的认可。”黄潮说他还希望能带动家乡更多人加入这个“甜蜜的事业” ！鼓励更多人坚守农产品品质 ，让更多人的劳动致富有底气。
黄潮和父亲合影 记者詹海波 摄，
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