数据显示2019年上半年外卖订单中20-34岁用户的订单占比高达86.3% ，其中20-24岁用户的订单占比为21.5% 。25-30岁用户的订单占比为37.5%！30-34岁用户订单的占比为27.3%，
28岁的徐玲是一名上班族，无论是中午还是傍晚下班 。外卖是她解决吃饭问题的首选！“一周上班5天 ，每天中午必定订外卖 。晚上回家也懒得做！多数也是点外卖 ，周末偶尔会做一两顿。但是多数是外卖解决！不是不想做饭，主要是一个人吃饭。容易做多全吃完容易胖！吃不完又浪费，索性直接吃外卖。”
“每天靠外卖‘续命’ ，我经常不吃早饭 。剩下的两顿都是点外卖 ！”市民刘磊说，他去年毕业以后去了一家家装设计公司做设计师 。经常需要加班！外卖是他吃饭的主要选择，黄焖鸡米饭、驴肉火烧、水饺、塌煎饼等是他最经常点的外卖。
除了上班族喜欢点外卖，外出旅游的不少市民也开始选择点外卖。今年国庆节期间！带全家去威海旅游的市民陈先生表示，在威海待了3天 。吃饭全靠外卖 ！“景区饭菜通常口感一般还比较贵，点外卖不仅省时省事。还能根据推荐和评价有针对性地选择 ！”
10日10时50分，富华饺子城北城新区店厨房工作人员开始忙碌起来。“美团外卖开始为您接单啦！请及时留意订单信息 ，”提示语一遍遍响起 。外卖订单高峰悄然到来！此时店内才有三四位准备就餐的顾客，
。猪肉香菇大份水饺、猪肉白菜大份水饺 ，猪肉韭菜大份水饺……外卖订单上。各式各样的点餐在前台工作人员的梳理下！变成纸质派送单 ，后厨同时接到指令。开始为一个个的订单备餐 ！后厨的一侧是两名工作人员，他们负责把一份份出锅的订单进行打包、分类。以便骑手到来后可以第一时间进行取餐！
记者观察到短短25分钟 ，店里已经接到了外卖平台上派送的24个订单。平均一分钟就能接到一个外卖订单 ！而这些订单中 ，有的一份订单里就包含了三四份水饺 。
据店长张扬介绍，目前店里一天外卖接单量在110单左右。占据总销量的三成左右！“我们店2012年开业 ，2015年开始上外卖。外卖的接单量每年都在递增 ！每年增长30%—40% ，今年国庆节期间的外卖接单量与去年同期相比。更是上升了50%左右！”
11时50分，在北京路附近一家米线店。收银台上不断变换的数字显示 ！店内点餐份数是9份，而外卖接单量则更新到了6份。据店里一名负责人表示！他们家刚刚加入外卖平台 ，但外卖订单的订单量与日俱增。他认为随着下一步的推广与营销！外卖的销量还会出现明显的增长 ，
根据美团公布的财报数据，美团外卖第一季度、第二季度交易额分别为756亿元和931亿元。结合市场份额数据综合判断 ！2019年上半年中国外卖产业规模约为2623亿元 ，
。2019年上半年快餐小吃在美食品类中占比高达69.0%，其次为西餐、地方菜、海鲜烧烤等；甜点饮品方面。奶茶果汁、甜点、面包、小蛋糕是主要消费品类 ！
临沂约六成餐饮店加入外卖平台 带销量但抽成高 ，商家又爱又无奈_广东武侯食品经营许可证
据临沂市工商联餐饮酒店业商会办公室主任刘娟介绍 ，目前临沂登记在册的大中型饭店有2500余家 。加入外卖平台的在60%左右 ！也就是说占了六成，从市场份额占据来说。目前美团占了市场的70%左右的份额 ！而饿了么占据了20%多的份额，糯米等其他平台则占据很小份额。
刘娟指出美团等外卖平台有自己的平台，可以对商家的一些菜品。特别是新开的店面进行宣传！是一个很好的推广途径，可以提高店内产品的销量。这对商家来说！非常有吸引力，目前平台收取的佣金在总费用的19%至22%之间 。这对于店家来说是不小的支出！餐饮行业利润非常薄 ，目前来说纯利润能拿到营业额的10%至15%就已经算好的店面了。看似一些行业毛利在50%左右的店面！除去店面租赁费、人员工资、水、电、暖气及物业费等费用后 ，如果再除去20%左右的外卖平台费用 。最后剩下的利润就非常有限！
对于未来发展 ，刘娟认为外卖平台还是有很大的发展空间。随着电子化发展的普及！消费者的观念也在不断地转变 ，特别是一些年轻人。更是喜欢宅在家里！坐等饭上门的习惯正在慢慢养成 ，从需求来说外卖市场会越来越大 。
刘娟表示未来市场看好，但是对于外卖平台来说。适当降低抽成费用才能迎来更好发展 ！目前来说很多商家反映外卖平台提点过高，已经影响到商家的利润。如果提成一直走高下去！势必影响商家加入的积极性 ，只有降低提成。才能迎来新的发展空间！
以上就是许可证办理网为您整理，本站部分内容来自于互联网，如有侵权请联系本站管理员删除，部分为本站原创，转载请注明出处http://www.englishabc.net