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中国人爱吃方便面一直不算一件新鲜事 ，但最近一项调查显示。中国人也太爱吃方便面了吧！

根据数据2018年中国方便面销量在全球占比已增至4成 ，并且中国的方便面人均年消费量也已高达29份 。

然而细思极恐  ，既然有着那么庞大的方便面消耗量。又是哪里供应着国人所需的方便面呢？不查不知道  ！一查吓一跳你从小吃到大的方便面 ，竟然都是河南货 。

说出来你可能不信  ，红了几十年的北京方便面。霸占了一代人的童年记忆！实际上并没有北京户口 ，而是产自1980年创立的河南方便面老厂——南街村  。

1994年创立的国华方便面厂 ，拥有着根正苗红的河南血统  。却开发出了武汉热干面口味的方便面 ！并以优异的质量与创意的包装在武昌等地区赢得一席之地，

在山西晋城独孤求败，甚至形成一种现象的豫竹方便面。实际于1983年创立于河南焦作  ！但任谁都想象不到晋城人却把河南产的豫竹方便面视作了乡愁  ，

有个晋城老乡  ，给家里打电话时不要钱不要衣。只想一箱豫竹方便面！托人捎到学校跟老乡们分享，

还有白象方便面，就问你小时候有没有被“大骨营养在里面”的广告词洗过脑？它也同样来自河南。

相信上流君如果你现在去到附近的超市、小卖部观察一下 ，就会发现自己真的被河南方便面包围了。

数据显示2017年1月至12月全国方便面产量第一的省份是河南，其2017年全年的方便面总产量高达421.97万吨 。同时也是国内方便面产量唯一超过400万吨的省份！

从数据来看目前国内市场上 ，每10袋方便面中就有3袋是河南生产的  。

这个占比搭配上全国方便面每年总产量来看真是恐怖如斯了 ，可能看上图的吨数并不直观。来让我们更直观地算一下——！

美国里斯咨询公司在今年7月份发布了《方便面行业分析与展望报告》 ，报告中显示2018年中国的方便面总销量为402.5亿份。

那么按照30%的比例来计算 ，很容易可以估算出2018年河南为方便面市场贡献了大约120.75亿份的方便面  。

120.75亿份方便面是什么样的概念？我们可以拿地球的周长来做个比较：已知地球周长（赤道）为40076千米，假设一块方便面的长度为10厘米 。那么120.75亿份方便面一块一块连起来可以绕地球30多圈！

如此恐怖的量级  ，无怪乎要称河南是“真·方便面王国”了  。

实际上河南的先天性优势 ，成为其建立方便面王国的重要基石。

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！

河南大部分地区位于暖温带  ，部分地区处于亚热带 。因此气候温和！四季分明；且河南地区又大多是平原，还拥有大大小小的河流……诸多先天性优势让河南成了我国重要的粮食产区。为方便面提供了丰富的原材料  ！

另外河南地处我国中部 ，交通便利有众多铁路、公路可以通向全国各地。这种便捷的交通条件！为前文提到的河南方便面部队提供了后天支援  ，

更重要的是自上世纪九十年代以来，河南省委省政府高度重视发展食品工业 。连续三个“五年计划”都把食品工业作为全省五大支柱产业之一！着力培育加快发展因此河南地区的食品生产加工企业，得到了良好的发展机遇 。

这么说吧不止方便面你爱吃的各类零食  ，都可能产自河南  。

实际上在河南  ，方便面并不是速食快餐那么简单。早已彻彻底底融入了当地人的生活！

在河南超市里的方便面可是不折不扣的“百家争鸣”——品牌多、口味多、种类也多 ，干脆面、拌面、泡面、自热面、烩面、热干面......只有你想不到。没有河南人做不到 ！

据山西新闻网报道 ，河南人有着“大骨面情结”  。一年可以吃掉2亿多包  ！

就“如何吃掉一包方便面”来说 ，河南老乡可以写一本书。干着吃、泡着吃、煮着吃、炒着吃......除了这些基本吃法！河南大V实力演绎方便面的烧烤吃法 ，

此外将方便面与河南地区流行的焖面做法相结合，就能创作出焖方便面这种神奇的吃法；更有河南网友在某问答网站上安利蒸方便面的吃法 。方便面本来就有滋味  ！再搭配上豆芽、蒜薹、胡萝卜，拌上酱油岂不更是Q弹鲜香。回味十足？

河南宝丰县的买万贤师傅 ，则是把传统厨艺羊肉冲汤与方便面结合了起来。这种吃法深受年轻人的喜爱！一天就要卖出去一百多包方便面 ，

不过这些还不算什么，在河南一些地区。走亲访友甚至是办喜事  ！都离不开方便面，

别惊讶这不是个例实际上在河南一直有拿礼物走亲戚的习俗 ，早期走亲访友多半是拿着蒸馍、煎托儿、油条这种带有手工色彩的传统礼物。到了上世纪90年代中期！方便面成了这些礼物中的主角  ，要知道方便面可比那些手工礼物实惠多了  。

我们这结婚都送方便面，男方一般会批发一小卡车方便面 。大概几十箱到百箱不等！结婚当天会给来的女方家客人每家一箱 ，我也不知道这种习俗怎么回事 。但大家都送

在河南商丘还有一种关于方便面的习俗，说是结婚当天新娘要在晚上吃从娘家带回的方便面  。

不过这也是有说法的 ，按照风俗娘家要给出嫁的女儿准备面条  。这面不能完全煮熟 ！新娘子吃面的时候还得有人问上一句“生不生” ，新娘子要回答“生”才行。寓意早生贵子！但因为面不是熟的，也就没人真吃。后来为了省事  ！也就逐渐演变为方便面了 ，

晚安丨没人能拒绝一碗河南的方便面_上海深圳企业办理进出口权

随着生活水平的提升  ，这些曾经与方便面相关的习惯有的已逐渐消失了  。但不可否认的是！方便面确实是一种集体记忆——瞒着妈妈偷偷攒上五毛钱 ，在小卖部买上一袋北京方便面。撒上小料捏碎再摇一摇！塞在嘴里“嘎嘣脆”的感觉，怕是也再也找不回来了 。

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来源：上流UpFlow（ID：heyupflow） ，作者：放学堵他  。