快餐已经成为大部分上班族离不开的一部分 ,随着城市节奏的加快 。很多人在就餐上都选择吃快餐!因此这也造就了我国庞大的快餐市场,根据相关数据显示。2018年全国餐饮总收入突破4万亿元 !达到42716亿元 ,快餐业在餐饮行业中的比重越来越高 。占餐饮市场份额45%!那么大家熟知的都是哪些快餐品牌? ,
日前第23届中国快餐产业大会在大连举行 ,在本次大会上。中国烹饪协会发布了“2018年度中国快餐70强”榜单 !入选该榜单前十都是耳熟能详的餐饮品牌,百胜中国控股有限公司排名第一。麦当劳和汉堡王名列二、三位 !值得一提是安徽老乡鸡位列榜单第四,是中国本土餐饮品牌中。名次最高;其他上榜的中国餐饮品牌还包括德克士、真功夫、永和大王等!
可以看到榜单前十名中大部分都是外国品牌,相信有不少人没有听过排名第一的百胜公司 。不过要说到百胜旗下的餐饮品牌肯德基、必胜客 !相信已经是大家耳熟能详的品牌 ,根据公开的资料显示 。百胜公司前身为美国百事集团其中一个业务部!直到1997年 ,百胜公司才从百事集团脱离开来。成为独立的公司 !
如今百胜集团发展成为了全球最大的餐饮集团 ,其旗下的肯德基、必胜客、东方既白、塔可钟等餐饮品牌在100多个国家和地区开了3.5万家门店 。雇佣员工超过100万人 !在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜、甜品餐饮领域名列全球第一,
中国是除了美国之外 ,全球第二大餐饮消费市场 。《餐饮产业蓝皮书:中国餐饮行业发展报告(2019)》统计显示 !过去40年中国餐饮产业收入增长了近780倍,按照目前的增长速度 。2023年中国将超越美国成为全球第一大餐饮消费国!
快餐大王:旗下拥有三万多家门店,在中国一年入账五百多亿_山西深圳进出口权申请流程
百胜公司是最早进入中国市场的国际餐饮连锁品牌之一 ,从1987年开始。百胜公司旗下的肯德基、必胜客等品牌先后进入中国市场!截止2019年3月底,百胜公司旗下餐饮连锁品牌在中国一共开了8653家餐厅。其中肯德基和必胜客门店数量分别有6000多家和2200多家!
,众所周知肯德基和麦当劳是我国最火的两大快餐品牌,肯德基的门店数量是麦当劳(3000余家)的两倍之多。过去一年百胜中国区营收达到84.15亿美元 !折合人民币约556亿元,百胜在中国的业绩接近其总业绩的40% 。
在竞争激烈的中国餐饮市场竞争中,百胜是如何击败众多国内外的餐饮品牌 。从而脱颖而出!成为快餐大王的?,
“入乡随俗”是百胜做到行业领先的重要原因,同样是来自美国的餐饮连锁巨头赛百味 。在进入中国市场之后 !在食品口味上还是延续美式风格 ,没能迎合中国消费者的口味 。因此赛百味这些年在中国关闭了不少门店;而百胜旗下的餐饮品牌!尤其是肯德基 ,在菜品和口味上都充分考虑中国消费者的需求 。推出豆浆、油条、米饭、串串等具有中国本土特色的品类!
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除了尊重中国本土餐饮文化之外,下沉二、三线市场是百胜成功的另一大因素 。以肯德基为例 !遍布全国二三线城市,让更多中国消费者可以品尝到洋快餐 。相比之下麦当劳则主要分布在一线城市 !百胜公司还通过收购中国本土知名餐饮品牌小肥羊、东方既白来拉近和消费者的距离 ,
虽然已经是中国快餐之王 ,不过百胜依然在不断扩张自己的连锁版图。2018年百胜在中国各大城市新开819家餐厅 !今年百胜计划再新开600家餐厅,目前来看在中国快餐界。难有其他餐饮品牌能够撼动百胜快餐之王的地位!
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