碣滩茶因原产于湖南省怀化市沅陵县的碣滩村而得名，2011年入选国家地理标志保护产品。2014 年被核准为地理标志证明商标！2015年荣膺意大利米兰世博会“百年世博中国名茶金奖”，2017年荣膺“中国优秀茶叶区域公用品牌”“湖南省十大农业区域公用品牌” 。2019年被确定为首届中——非经贸博览会国礼和接待用茶！赠送53个参会国家首脑、政要，
碣滩茶外形条索紧细圆曲 ，汤色黄绿清亮。水浸出物高达49.8%！高出国家标准12.8%，居全国绿茶类之首 。被誉为“中国高端绿茶的杰出代表” ！茶多酚、氨基酸含量均远远高于同类茶平均水平 ，具有高锌、高锰、低铝、富硒等特质 。内质香高持久！滋味鲜醇甘爽，饮后回甘
目前全市茶产业从业人员近 30 万人，共有茶园面积 23.72 万亩。主要分布在沅陵、会同、溆浦、麻阳、中方和通道等县！茶叶加工企业150余家 ，其中省级农业产业化龙头企业３家。市级17家
沅陵40家碣滩茶加工企业的手工制茶高手角逐碣滩茶“茶王”奖 （记者 陈湘清 摄） ，
新晃“嘉信”食品有限公司的工人正在加工“嘉信”牛肉，（记者 陈湘清 摄）。
新晃黄牛是中国南方优良的黄牛品种之一，主产于湖南省怀化市新晃侗族自治县。已被列入湖南省畜禽遗传资源保护名录 ！“新晃黄牛肉”被评为国家地理标志保护产品 ，荣膺首届湖南十大农业区域公用品牌 。在省内外享有较高的知名度！
新晃黄牛养殖已有上千年历史 ，新晃历史上是湘黔渝边界活牛交易集散地。年上市交易量在 10 万头以上 ！县内生态环境优良，拥有120万亩天然草山。农作物秸秆年产量40万吨！理论载畜量 30 万个黄牛单位 ，在发展肉牛养殖上具有得天独厚的条件。
截至2018年，全县肉牛饲养量达17.49万头 。出栏6.03万头！存栏11.46万头，其中能繁母牛存栏4.68万头 。年内出生小牛2.78万头 ！有适度规模养殖户1700余户，30头以上的适度规模场148家进行标准化养殖 。全县有黄牛产业省级农业产业化重点龙头企业3家 ！市级农业产业龙头企业1家，年加工新晃黄牛及其他肉制品折合4.8万头。产业加工转化率达100%！
麻阳冰糖橙热销，麻阳高村镇陶伊村麻阳三农兄弟公司的加工仓库内。果农正在包装冰糖橙 ！（记者 陈湘清 摄） ，
冰糖橙又名冰糖柑 ，明清时已美名远播。冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等倍受市场欢迎！怀化冰糖橙的主产地为麻阳苗族自治县和洪江市（原黔阳县） ，
碣滩茶黄牛肉冰糖橙杨梅……来怀化打卡的必需品_湖南食品经营许可证看现场
如今麻阳是全国最大的冰糖橙生产基地，栽培面积已达25万余亩。年产量35万吨 ！面积占全省的1/3，产量占全国的1/4 。冰糖橙已经成为与40余万麻阳苗乡人生活息息相关的第一大富民产业 ！
，中国工程院院士袁隆平为麻阳冰糖橙题词：“中国冰糖橙之最——湖南麻阳”，
黔阳冰糖橙是从湖南省洪江市（原黔阳县）实生甜橙变异中选育而成的优良柑橘品种，是我国选育的唯一一个有自主知识产权的甜橙类品种。2018年“黔阳”冰糖橙栽培面积20.5万亩！黔阳冰糖橙为国家地理标志保护产品、农产品地理标志产品、绿色食品，2016年被评为湖南省十大农业区域公用品牌；2017年 。荣膺“中国百强农产品区域公用品牌”称号；2018年 ！获中国驰名商标、全国农交会金奖、袁隆平特别奖 ，
中国工程院院士袁隆平院士为洪江市亲笔题词：“中国冰糖橙之乡” ，并授权终身为其免费公益代言“品黔阳冰糖橙。享世间好口福”！
怀化杨梅产区主要有靖州木洞杨梅，鹤城区石门杨梅 。中方县龙场杨梅和新路河杨梅以及洪江托口杨梅 ！全市杨梅种植面积13.66万亩，产量6万吨
靖州杨梅栽培历史悠久 ，已有1000余年历史。是全国四大杨梅产区之一 ！有“江南第一梅”之美誉，清光绪年间被列为贡品。2007年被中国特产之乡组委会授予“中国杨梅之乡”！2011年“靖州杨梅”获国家农产品地理标志 ，是国家级杨梅生态原产地保护及示范区 。近10年连续3次被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品 ！
近年来靖州按照“种植基地+加工园区+科研中心+现代物流+文化旅游”五位一体的新型产业模式大力发展杨梅产业，
。目前全县杨梅种植面积8.6万亩 ，年产鲜果5.7万吨。运用自主创新的全天然保鲜贮运技术营销的鲜杨梅已进入北京、广州、长沙等大、中城市！大力发展杨梅精深加工，拉长产业链培育了佰诺、湘百仕、一品东方等省、市级杨梅龙头企业5家 。年产杨梅酒、饮料、蜜饯等加工产品2.9万吨 ！产值9.7亿元，
中国工程院院士、“杂交水稻之父”袁隆平品尝新上市 的靖州杨梅后，连夸好吃（记者 陈湘清 摄）。
来自四面八方的游客在“中国南方葡萄沟”游玩 ，品尝 新鲜的葡萄 。（记者 陈湘清 摄）
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刺葡萄是我国三大本地葡萄品种之一 ，也是其中最具口感的品种之一。是怀化13个县（市、区）重要的种植经济农作物 ！
湘珍珠葡萄国家地理标志产品，湘珍珠葡萄属葡萄科刺葡萄种群。经野生驯化而来！刺葡萄产自湖南省怀化市中方县桐木镇境内的“中国南方葡萄沟”，中方县拥有400多年的刺葡萄种植历史 。其境内的刺葡萄至今未经杂交和选育！是中国原生态特有的野生葡萄品种 ，葡萄果形圆润。果皮紫黑发亮 ！酷似黑珍珠在中方县被称之为“湘珍珠”，
。2015年荣获“中国葡萄酒市场金羊奖大赛”金奖、“第二届中国精品葡萄酒挑战赛”精品奖 ，荣获国家绿色食品质量认证”“湖南省著名商标”“国家地理标志保护产品”。产品畅销国内外 ！
芷江大树坳乡是高山刺葡萄的原产地 ，经反复提纯选优、示范推广而发展起来的一个鲜食加工兼用型优良葡萄新品种 。被命名为“紫秋葡萄”！大树坳刺葡萄果大穗重，抗逆性强、早结丰产、适应范围广、易培管、穗型紧凑、耐贮运等优良特性。在芷江、麻阳、中方、新晃以及黔东南等山区农村大量引种 ！正在申报国家地理标志证明商标 ，
侗族织娘正在手工纺织梭说侗锦（记者 刘田 摄） ，
梭说缘起于通道侗族自治县，由历时十年的“新通道”社会创新项目孵化而来 。致力于将侗锦以新的产品形式融入到现代生活之中 ！使通道侗锦在市场经济下焕发新的生命力，
湖南侗脉文化创意发展有限公司开创了“梭说”轻时尚文创品牌 ，设计团队由一群坚持独立原创态度、富有创新精神的设计师组成。梭说产品由来自意大利米兰理工、湖南大学设计艺术学院的设计师和湖南通道县杨苗、侗锦非物质文化传承人粟田梅等织娘共同设计 ！雇佣当地贫困妇女纯手工织造完成 ，签约的织娘达到109人。织娘平均年收入从9600元增长到30000余元！
目前梭说在通道横岭村、枫香村（文坡村）和洞雷村都建立了生产基地 ，与当地的织娘们建立了长期合作关系和可持续的手工作业方式 。创造出有别于机械化生产的、赋予独特意义的手工产品！
梭说带来的不仅仅是来自通道的温润独特的手工织锦慢时尚 ，更是希望由此传递侗乡质朴快乐。自然和谐的生活方式 ！回归到精神富足的内在世界 ，（记者 刘田）。
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