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人造肉的出现,对养殖户的猪肉有什么影响?_河北食品流通许可证在哪办理

人造肉的出现 ,只是让人们对肉类多一种选择。它与猪肉是错峰发展的  !现阶段对猪肉并没有什么影响 ,

从今年下半年开始,人造肉又一次出现在了人们的视野里  。中秋节的时候  !某食品公司在电商平台上推出了首款人造植物肉月饼,上架六天卖了3000份 。

十月上旬国内首款人造肉饼在网上预售 ,价格为118元四片。一共净含量440克 !主要面向健身,素食养生人士保质期为100天。

已经有接近1000人下单购买了,这款人造肉也是由非转基因大豆等植物蛋白做成的。售价并不便宜!

还不到1斤肉卖118元 ,这个价格对普通市民来说是无法接受的。和人造肉比起来!现阶段一斤30元左右的猪肉反而是便宜的了,

为什么说人造肉对猪肉没有影响呢?有两方面原因,

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第一 现阶段人们对人造肉接受程度不高,一说起人造肉。人们总会想起几十年前市场上出现的那种比较低端的人造肉!有很大的豆腥气味  ,吃起来味道也不好。

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现阶段新的人造肉和以前相比有了很大的改变,虽然同样还是由植物蛋白做成的。但是在口味上!工艺上都有很大改进,

中秋节时推出的人造肉月饼,据说吃的时候根本感觉不出是植物蛋白做的。和肉的味道几乎一样!

第二. 现阶段人造肉成本高 ,价格比较贵无法大量推广  。

现在各地的猪肉价格平均在一斤30元左右,人们普遍感觉肉价太贵了。买不起吃猪肉的人相对减少  !

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而人造肉主打的是高端品牌,市场价格一斤要120元以上。这个价格不是普通人所能接受的!现阶段由于卖的量太少,还在推广阶段。所以说成本比较高  !短时间内也无法降下来,

就目前市场情况来说  ,同人造肉相比。人们普遍还是选择吃了几十年的猪肉作为主要肉类消费品!

虽然猪肉价格现在很高   ,但是后期生猪存栏量上来之后  。猪肉价格会慢慢降下来的 !比起人造肉一斤100多元的价格来说,还是相对便宜  。

所以短期来说,人造肉对于养殖户的猪肉来说是不会有什么影响的。以后还要看人造肉的发展情况再决定了!

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