全国学校食堂超80%已“明厨亮灶”，
科技日报珠海10月29日电 (记者张盖伦)29日 ，教育部于珠海召开新闻发布会。通报了校园食品安全专项整治有关情况！教育部体育卫生与艺术教育司司长王登峰介绍 ，截至2019年10月14日。全国学校食堂“明厨亮灶”数量达到31.86万户！覆盖率占有食堂学校数的84%；直辖市、省会城市和计划单列市学校食堂“明厨亮灶”数为5.28万户，覆盖率占有学校食堂数的91%。
2019年9月9日 ，教育部会同市场监管总局、公安部、农业农村部联合部署开展整治食品安全问题联合行动 。明确了工作机制 ！截至2019年10月14日，专项整治期间。各地检查学校食堂、供餐单位及校园周边食品经营者63.1万户次 ！约谈2.7万户 ，立案查处2667起。警告1.14万户次 ！取缔无证经营者496户 ，撤换食品原料供货商2352个。更换供餐单位536个！
全国学校食堂“明厨亮灶”覆盖率吧比例占总数84%_广西怎么办理食品许可证
据市场监管总局食品经营司副司长马如林介绍，在春季学期各地市场监管部门约谈学校食品安全相关责任人3万人次。下达责令改正通知书6万份！立案2287件，罚没5997万元。取缔5299家 ！目前市场监管部门正在严查学校食堂和供餐单位未取得许可生产经营、从业人员无健康证明、校园周边无证无照经营小卖部、小餐饮，经营“三无食品”、超过保质期限食品和腐败变质食品等行为。对发现的违法行为敢于较真碰硬 ！力求一查到底，
王登峰强调接下来要严格落实学校相关负责人陪餐制度，提高学校食堂“明厨亮灶”覆盖率。到今年11月底！实现直辖市、省会城市和计划单列市学校食堂“明厨亮灶”全覆盖，【编辑:张一凡】
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