海鲜面早已融入了象山人的生活，
近日石浦市场监管分局联合镇人大代表、食安办 ，对辖区内的面馆来了次突击检查。通过现场随机摇号的方式 ！从石浦１０８家面馆中抽取了６家单位，其中包括海陌三集、凰渔面等面馆 。
2.后厨卫生状况好 ，工用具及操作台上无明显油渍；。
3.配菜区及仓库物品摆放较整齐 ，
▲灶头及灭蝇灯无明显油渍，但灭蝇灯未开启 。
▲厨房调料味置物架放有私人水杯 ，
石浦镇海峡广场4号楼（25、26） ，
1.就餐环境明亮整洁 ，后厨工具摆放整洁有序；。
2.菜单上墙公示 ，且明码标价；。
3.点菜区设置有纱帘 ，“三防”措施到位。
▲点菜区设置有纱帘 ，有防虫防蝇措施。
▲油烟机及灶头上的油渍未及时擦拭
，▲厨房垃圾桶未加盖，角落里堆放了一个发霉的纸箱 。
2.后厨卫生状况好 ，工用具及操作台上无明显油渍； 。
3.配菜区及仓库物品摆放较整齐 ，
▲灶头干净物品摆放整齐，油烟机无明显油垢 。
2.冰箱内熟食姜蛋直接裸露放置于冰柜内 ，防护措施欠缺；。
3.食材未分类存放，存放饮料的冰箱内混放有蒜泥等调料。
▲蔬菜等原料分类存放于塑料盆内，但上方调料隔有待整理。
▲存放饮料的冰箱内混放有蒜泥等调料，冰柜内熟食姜蛋直接裸露放置。防护措施不到位 ！
1.店内就餐、后厨环境较干净；，
▲店内就餐环境较干净，并做好明码标价工作 。
1.私人物品随意杂乱摆放（桌面、冰箱、窗户）；，
▲存放饮料的冰箱里还堆放了各种食材 ，
▲厨房内灶头下方、水槽上有油渍 ，
灶面打扫较整齐，其上方瓷砖擦拭明亮。
1.灶面打扫较整齐，其上方瓷砖擦拭明亮。但油烟机油污严重！且油烟未净化直排； ，
3.煤气瓶太阳直晒，存安全隐患
1.排烟风扇积油严重 ，灶头及其周边墙面黑脏； 。
2.洗漱间内放有食品 ，生活区与食品处理区混用； 。
▲就餐环境较干净，消毒柜也在使用 。但餐具在消毒柜内摆放方式有误 ！禁止吸烟标识形同虚设，
▲灶头及其边上的墙壁黑脏 ，排风扇未清洗 。积垢严重
▲灶头对面的隔间门大开 ，且内放有食品、私人毛巾、沐浴露、洗衣粉等物品 。生活区与食品处理区未分隔开！
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原标题：《象山最新餐饮“红黑榜”：羊汤面馆上黑榜，海鲜面馆……》 。
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