（见习记者姜虹羽烟台报道）为深入贯彻习近平总书记关于“要在全社会弘扬精益求精的工匠精神 ，激励广大青年走技能成才、技能报国之路”的重要指示。大力实施“科技兴粮”和“人才兴粮” ！近日2019年中国技能大赛——第五届全国粮食行业职业技能竞赛活动在山东省烟台市举办 ，全国各省、区、市相关中央粮食企业、涉粮职业院校积极响应。赛场上来自产业一线的职工和身处象牙塔的学子共同切磋技艺！学练技能
关注粮食安全 营造良好社会氛围 ，
赛场上参赛者身着白色工作服 ，有条不紊地测定样品 。赛场上充斥着低沉的机器运转声和紧张的气氛 ！这是王毓川第三次参赛 ，2013年还在山东商务职业学院就读的王毓川首次参赛并取得高职选手组一等奖 。毕业后来到青岛第二粮库！从事粮油仓储管理工作 ，赛前王毓川接受中华工商时报记者采访时表示。粮食职业技能大赛对学生就业有很大的促进作用！第三届大赛获奖后，有几家粮库直接点名邀请他去工作 。并且大赛为学生提供了自我展示的平台！有助于学生提升工作技能 ，激励学生学习更多技能。
“举办粮食行业技能大赛，能让更多国人更加了解粮食行业。关注粮食行业！对吸引更多人从事粮食的检验和仓储管理事业有促进很大的促进作用，“王毓川说
中国粮食研究培训中心副主任赵广美在接受记者采访时表示，粮食职业技能大赛一方面激发了一线职工爱岗敬业、钻研技术的工作热情 。另一方面以竞赛促教学 ！有助于培养未来的粮食行业人才 ，此外更重要的是通过大赛的宣传。让更多的社会公众来了解粮食行业、关注粮食安全 ！粮食行业同14亿人口的口粮安全紧密相连，现在粮食行业约有110万名职工。其中有40万名技术工人！仓储人员用精湛的工艺来绿色储粮，质检员把好粮食质量关口。他们是保障国民粮食安全的压舱石和第一道防线！
弘扬工匠精神 以赛促学锤炼真本事
兴粮兴储守好“天下粮仓” 以赛促学助力人才升级_钓鱼岛食品经营许可证备案
《关于“人才兴粮”的实施意见》（以下称《意见》）提出 ，结合实施“优质粮食工程” 。适应专业化社会化粮食产后服务体系、粮食质量安全检验监测体系建设需要！促进粮食仓储、检验等岗位人才转型发展 ，培养一批粮食产后服务领域复合型高素质技术技能人才和高水平粮油质量检验人才 。
！选手赵代彬是来自安徽省惠丰省级粮食储备库的一名粮油检验员 ，他对记者表示。国家要储进好的粮食！从质量、储存、重金属、食品安全等多项指标等对它进行检验，只有把好这一关才能让放心粮食进入我们储备行列 。然后经过储备轮换以后推向市场 ！
“通过粮食职业技能大赛，社会公众可以更多地了解粮食行业。对于学生来说 ！在大赛上获奖是一件十分光荣的事情，只要掌握好技能。就可以得到社会的尊重和认可 ！引领和激励学生重视学习职业技能，”山东商务职业学院党委副书记、院长杨新春在接受记者采访时强调了本次大赛对粮食人才建设的重要激励作用。
打造校企合作 创新粮食人才培养机制
，人才是行业发展的源头活水 ，粮食行业也不例外。为了提升粮食人才培养质量 ！山东商务职业学院采取了校企合作的教学方式 ，杨新春介绍目前学校同中国储备粮管理总公司、滨州中裕食品有限公司进行深度合作 。联合成立校企合作理事会！定期开会沟通情况 ，审查教学内容是否符合企业的需求？企业最新技术是否引入到教材当中？企业和学校联合编写教材、制定人才培养方案。确保教学内容符合时代发展和企业需求！
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据悉山东商务职业学院自2011年开始与滨州中裕食品有限公司合作，开展订单班人才培养；2017年合作实施现代学徒制试点项目；2018年8月。国家级现代学徒制人才培养立项成功！校企双方以“协同育人、共同发展”为宗旨，探索出可推广的现代学徒制人才培养模式。以“师带徒”、四阶段校企交替实施的方式！把现代学徒制模式融入教育教学中，实现了“岗学交替、轮转互动”的教学流程和实施方案。推行工学结合！保障粮食循环经济产业链职业能力的培养 ，
“大赛结束后 ，我们将筹备组建全国粮食职业教育指导委员会。把粮食行业相关院校、专家、老师召集在一起来 ！企业的需求对接学校的情况，探讨如何通过政府主导、行业推动进一步深化校企合作。学校帮助企业培养对口人才 ！学生可以直接到企业实习提升实践能力，是这是互利互惠、两全其美的事情。只有理论和实践相结合！才能达到精益求精的工匠境界，”赵广美介绍说 。
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