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香港植物肉品牌OmniPork借天猫登陆中国内地,已被Wagas餐厅采用_山西办食品许可证

记者 | 赵晓娟编辑 | 昝慧昉1 ,

趁着猪肉价格高企  ,又一个人造肉品牌要进入中国市场。

11月6日OmniPork新猪肉在北京宣布,通过天猫国际正式进入中国内地市场 。目前在天猫国际Green Common店铺开始通过免费试吃活动吸引消费者参与   !预计在11月底正式开售 ,零售包装一袋规格230克。售价在30元左右!前期采用促销方式降价销售 ,

OmniPork新猪肉和原料  ,摄影:赵晓娟  。

OmniPork是香港Green Monday公司旗下食品科研公司Right Treat所研发的未来肉产品,由加拿大的食物科研团队研发 。猪肉的纯素蛋白质配方主要来自豌豆、非转基因大豆、香菇和米  !产品以冷冻状态运输和销售,

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据品牌方介绍,其产品在外观和口感上最大限度接近真猪肉的同时。含饱和脂肪、热量要低许多!且能提供更多膳食纤维、钙和铁  ,

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目前OmniPork已经被香港、澳门、台湾、泰国及新加坡的超过1000多家知名饭店和餐厅使用,其中包括香港康德思酒店“明阁”、泰国曼谷君悦酒店“You & Mee”等。

Green Monday创始人杨大伟向界面新闻介绍称  ,这款人造肉产品进入台湾市场2个月后。在超市的销量便排名第二!且经常脱销

此次Green Common通过天猫国际销售的产品   ,除OmniPork外。还包含其代理的其他植物肉品牌   !如来自美国的Alpha Food植物鸡块、植物肉品牌Gardein、Daiya纯素芝士、Califia植物奶(杏仁奶及燕麦奶)、Green Common自有品牌即食素汤及素粥品等 ,

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Green Common公司代理的植物鸡块 ,摄影:赵晓娟

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Euromonitor的一份市场调研报告指出  ,中国的素食产品市场从2015年至2020年期间。市场平均年增长率达到17.2%!

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11月6日主打健康轻食的连锁餐厅Wagas旗下4个餐饮品牌已经同步上市含有OmniPork的新菜式,并被命名为“沃未来系列”。包括Wagas沃未来意式肉酱面、LOKAL沃未来意式肉丸意面、FUNK & KALE沃未来塔可!以及BAKER & SPICE沃未来能量碗,此外塔可钟、翠华餐厅、北京君悦酒店、上海柏悦酒店都已经开始推出含有OmniPork的菜品 。

杨大伟透露未来随着销量增大,会考虑在中国大陆寻求合作的生产工厂。以降低成本目前OmniPork的工厂设在泰国!

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