华夏时报（chinatimes.net.cn）记者金晓岩 北京报道，
自去年首届进博会举办以来，“进博效应”不断释放 。第二届进博会热情不减！而热闹景象之下，体现的则是深层次的经济发展趋势。来自海关总署发布的数据报告显示 ！2018年中国进口食品规模同比增速为18.1%，比上年高7.1% 。一方面外资企业深耕中国市场看到了机遇之门 ！另一方面则也给国内企业打开了出海国际化的便捷窗口 ，
《华夏时报》记者通过多方采访了解到，与首届进博会不同的是。第二届进博会的主题更加明显！逻辑也愈加清晰：其中，食品企业中奶粉企业集中发布高端化等新新品 。同时与跨国食品巨头纷纷签下大单相比！国内一批新兴食品企业也在借此机会积极出海，国际业务之间的融合越来越密切 。
由于进博会结束日期是11月10日，因此截止记者11月9日发稿前 。尚未公布官方成交数据！但是从几大国际食品巨头已经公布的成交数据来看，今年的进博会交易量不减去年 。
11月8日国内乳企巨头伊利集团宣布与与利乐、嘉吉和芬美意等13家企业合作 ，打造行业内首个“可持续发展供应链全球网络”（以下简称WISH网络） 。这也是伊利集团董事长潘刚所提出的“打造全球健康生态圈”的落地措施！
除此之外全球原料奶最大供应商恒天然11月6日还对外公布数据显示，在今年参展期间与阿里巴巴集团、京东集团、厦门建发等企业签约。协议总金额达到182.2亿元人民币！这意味着恒天然与本土企业的合作将进一步扩容，据悉恒天然大中华区目前是恒天然在全球范围内最大、最重要。同时也是发展最快的市场 ！占整个恒天然全球销量约四分之一左右，
“这是强强联合，携手开拓国内消费市场的典范。建发股份致力于为具有行业话语权的世界企业！提供LIFT（物流、信息、金融、商务）供应链整体服务，积极助力全球优质资源进入中国市场。”建发股份副总经理王志兵在接受《华夏时报》记者采访时表示！“恒天然深耕中国市场超过40年，市场份额持续提升 。她也一直在分享着中国改革开放40年的红利！”
谈及进博会期间的签单成果 ，光明乳业董事长濮韶华在接受《华夏时报》记者采访时也表示：“对光明乳业而言 。企业自身要具备全球化的格局和视野！光明乳业与拉丁美洲地区最大的乳制品出口企业Conaprole签订了框架合作协议 ，未来双方在原料、研发等方面开展合作。这一系列的海外合作布局！标志着光明乳业全球化战略的进一步升级 ，让光明乳业的全球化 。”
同时另外一家跨国食品巨头韩国CJ集团虽然今年已经是第二次参展，但却更是“有备而来”。将瞄准中国的消费升级大显身手 ！对此CJ集团中国总部总裁兼CJ物流全球CEO朴根太表示在接受《华夏时报》记者采访时表示：“近两年虽然全球经济发展缓慢但是中国经济仍然保持平稳增长，我们发现随着经济发展和人民生活水平的不断提高 。中国单身群体开始壮大！并且已成为拉动消费的一支主力军，因此此次进博会CJ集团专门针对单身群体对高品质生活的追求 。带来了百余种便捷食品集中亮相！”
据悉自1994年进入中国 ，韩国CJ集团已在华累计投资超过160亿元 。并在中国的80城市设立143个法人！营业收入超过200亿元 ，
今年的进博会和上一届有所相同的是 ，乳制品行业仍是重头戏。
一直以来中国是乳制品生产、消费和贸易大国，根据中国海关统计 。2009至2018的十年间 ！中国乳制品进口年均复合增长率为18.9%，比同期食品进口年均复合增长率（13.6%）高出5.3个百分点 。中国乳制品升级 ！可以说是中国整体消费升级需求的一个缩影，
对此蒙牛集团副总裁李鹏程指出，一方面中国已成为全球第二大乳品消费市场 。未来还将全球最大的乳品消费市场！单凭本土的乳业供给无法满足如此庞大的需求，中国乳业对进口的依赖将长期存在；另一方面。包括蒙牛在内的两家中国企业已跻身全球乳业十强通过“走出去”和“引进来”！众多中国乳制品企业将资源、市场、品牌等优势有效结合 ，为中外乳业合作奠定了基础 。
据《华夏时报》记者观察到，第二届进博会 。在乳制品行业内呈现出一派新品集中发布的百家争鸣景象！而新品品类大多聚焦在高端、特殊医学产品等主要趋势，
记者了解到近年来越来越多的企业开始涉足“特医”业务领域，有关数据显示 。2018年中国特医食品市场容量约为50亿元 ！且每年保持两位数以上的增长 ，其中可以看出的发展趋势是中国特殊医学用途配方食品行业虽然起步较晚。但发展较快这也吸引了一批企业争相抢滩这个领域 ！
《华夏时报》记者在11月6日的进博会上看到 ，雅士利不仅自身设置了展台。还带着众多子品牌一同亮相！而达能纽迪希亚除了带来了新品外，也成为本届进博会上奶粉新品发布最多的企业。
同时达能纽迪希亚还宣布为中国消费者开设特配产品跨境官方旗舰店引发业内关注 ，据达能相关负责人透露。更多纽迪希亚海外医学营养品也将陆续登陆上述跨境平台 ！包括针对牛奶蛋白过敏系列的更完整的产品线，
其实在我国相关监管部门对于特殊医学用途配方食品实行了严格的监督管理 ，包括《食品安全法》在内的法律法规也对其做出了特别规定 。2016年《特殊医学用途配方食品注册管理办法》发布并实施！进一步规范了特医食品的发展，
。无独有偶国际食品巨头雀巢也携带旗下健康科学产品系列首次亮相进博会，据介绍雀巢健康科学致力于推动营养治疗 。旗下产品包括专注于婴幼儿特殊需求的恩敏舒以及面向成年人的生命花园系列膳食补充剂等 ！
对此雀巢健康科学大中华区总裁顾欣鑫在展会现场接受《华夏时报》记者采访时表示 ，本次进进博会 。雀巢健康科学首次将美国高端有机纯天然膳食补充系列生命花园带进来 ！生命花园是美国排名第一的天然膳食营养补充产品 ，此次比较亮眼的产品是益生菌系列。希望能给繁忙工作的白领们带来帮助 ！
除了特医产品之外，乳企带来的更多的新品则是高端产品 。例如《华夏时报》记者在惠氏展台看到！其展出的是瑞士原装进口的惠氏铂臻，《华夏时报》在采访中了解到。随着中国市场的不断开放 ！截至目前惠氏已经实现整体销售较去年同比增长35% ，其中婴幼儿配方奶粉增长72% 。
进博会“舌尖战”:内外资企业百家争鸣！出海和引进来谁更胜一筹?_台湾代办食品流通
，为了更方便深入的进入中国市场 ，很多外资企业的奶粉产品则加大了跨境电商渠道的销售的投入 。“惠氏营养品跨境电商业务单元自成立至今 ！一致尽力引进更多与惠氏营养品中国区产品不同的产品线 ，意在为中国市场提供差异化产品 。”惠氏相关负责人说！
此届进博会上，一个比较有趣的现象是。不仅是跨国企业的独角戏 ！也是一批国内新兴企业的狂欢，
一方面美国食品巨头亿滋国际连续两年参加进博会，不难看出其对中国市场发展的重视和决心。“中国作为亿滋国际的重要战略市场 ！我们在加强本土化建设的同时，也将通过进口渠道向消费者提供更加丰富的产品选择 。中国将是全球零食消费最大的增长贡献者！亿滋国际在华业务近两年来持续增长 ，成为推动亿滋全球增长的重要引擎。”亿滋大中华区总裁范睿思说！
“中国是费列罗在全球范围内最重要的增长支柱之一，中国拥有全球增长最快的消费市场。随着城市化进程加快和中产阶级规模不断扩张 ！中国消费者群体日益庞大 ，消费需求日趋多元。”费列罗中国区总经理马如城在接受《华夏时报》记者采访时表示！费列罗此次借助进博会的舞台推出新产品，力图满足中国消费者不断演变升级的需求 。”
另一方面国内零食企业也在积极出海 ，寻求国际化之路。
11月6日巴基斯坦最大的松子采购、加工企业HALO FOODS（SMC-PVT）LTD公司（以下简称HALO FOODS）将与中国合作伙伴良品铺子在进博会上见面 ，并签下一份3亿元人民币的巴西松子原料合作协议 。
来自上海的零食企业来伊份也还在海外经销商的帮助下，加速了海外市场的布局。通过跨境电商平台 ！其还将覆盖欧洲、美洲、澳洲以及东南亚多个国家和地区的市场，
“对来伊份来说，一届规模和辐射效益更大的进博会 。将加速来伊份完善全球产业链建设和布局 ！来中国零食产业国际化的发展开拓新的空间，”来伊份总裁郁瑞芬对记者说 。
来自海关总署和艾瑞咨询联合发布的行业数据报告显示，进口食品方面。《2019中国进口食品消费白皮书》显示！2018年中国进口食品规模同比增速为18.1% ，比上年高7.1% 。金额首次超过700亿美元 ！而零食市场更是有望在2020年达到行业总产值3万亿元的规模 ，
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