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女博士回乡种藜麦 让“洋庄稼”本土化_上海卫生许可证和食品流通许可证

中国青年报中国青年网见习记者 王豪 记者 马富春 来源:中国青年报 ( 2019年12月03日 11 版) ,

行走在1米多高的藜麦田间,吴夏蕊有过很多次欲哭无泪的瞬间。天气突变、村民不配合、找不到合适的试验田……摆在眼前的这些难题!让这个在大学校园待了整整8年的女博士第一次意识到,“原来会念书不等于会种地”。

累极了的时候,吴夏蕊会想起以前在高校当老师的“体面” 。心中不免起了波澜!“创业吃的苦太多了” ,然而一转头田地里那些映衬在蓝天下红色、黄色、粉色、绿色的麦穗 。又让吴夏蕊收起了“放弃”的心思!

很多人都会问她的一个问题:“女孩子怎么会喜欢和土地庄稼打交道呢?”,

“我就是喜欢,喜欢清晨在田间散步  。呼吸清甜的空气;喜欢田边露水打湿裤管的感觉 !在我眼里随风摆动的农作物就像一张张笑脸,”吴夏蕊说

在2015年创业之前,出生在宁夏石嘴山市大武口的吴夏蕊在河海大学本硕博连读。完成了农业水利工程、农业水土工程及生态农业等专业的课程!并在读博期间联合国外一所大学和两所实验室,用Fortran和C语言构建田间作物生长和生态环境变化模拟模型 。发表了SCI影响因子高达3.6的文章 !

“4岁上小学,本科毕业留校做辅导员  。12个班级同学的电话号码看两遍就全记住了  !硕士读了1年就开始读博士,”高智商、高学历。吴夏蕊无疑被众人羡慕!这一切在她接触藜麦后发生转变,

2013年是国际藜麦年,出于专业的敏感性。吴夏蕊发现了这种植物巨大的市场潜力——藜麦被誉为“植物黄金” !是宇航员专供食品,含有9种人体必需的氨基酸。不含麸质热量低纤维素含量高   !蛋白质可以和牛肉媲美 ,作为一种小宗作物 。藜麦还可在营养缺乏的边际土地生长   !对于恶劣霜冻、长期干旱、盐碱及较强的太阳辐射等均有一定的耐受性  ,

“受长期大水漫灌和部分地区排水不畅等影响  ,宁夏的部分灌区出现了颇为严重的土壤盐渍化现象   。冬天白茫茫夏天水汪汪”吴夏蕊想到了家乡的盐碱地!

据统计截至2013年,宁夏存在盐碱地180多万亩 。尤其在银川市、石嘴山市一带的银北地区   !盐碱地面积达到127万亩  ,占区域耕地面积的54% 。严重制约着当地经济发展  !

藜麦有着卓越的抗盐碱机理,在高盐胁迫下仍能保持非常高的种子萌发率。这种与众不同的“个性”!挑动着吴夏蕊不安分的心,她给自己设定了一个小目标:把藜麦引进宁夏种植。让有机、绿色、健康、营养、安全的食品成为撬动当地农业供给侧改革的杠杆 !

这并非突发奇想 ,吴夏蕊说在校8年她有4年是在就业指导中心度过的。常常被身边创新创业的氛围感召 !也曾经“小试牛刀”  ,通过举办活动解决了学术论坛的费用 。还用宁夏的枸杞、大米、牛羊肉试验了江浙沪的市场!

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“从那时我就知道创业是一件让人变得完美的事情,既能提升各方面的能力。又能收获分享的快乐  !”吴夏蕊说自己创业的梦想一直在孕育,就缺那点燃的“一把火”   。

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开拓藜麦这块“处女地”,远没有想象中简单   。很快种子成了摆在吴夏蕊面前的一道难题  !

“美国销售的种子每100粒3美元,合4000美元1公斤 。这个价格农民无法接受 !”为此吴夏蕊一头扎进实验室  ,选种、育种、试种  。在丹麦、荷兰等国高校及联合国粮农组织等的帮助下!得到了3种纯度为99.9%的原种 ,

经过孵化原种最终转换成适合国内种植优良品种,将每公斤种子的价格控制在1000~2000元。株高、叶片干物质和籽实产量也有所提升!

2015年带着自己的实验积累,吴夏蕊离开温润的江南  。回到塞上宁夏的大天大地   !意气风发地向自己的梦想进发 ,

“博士”光环似乎没有那么耀眼 ,农民对这种全然陌生的“洋庄稼”疑虑很大  。没有人愿意种植   !政府对吴夏蕊的推介也半信半疑  ,以至于很长一段时间。“连一块试验田都找不到”!

倔强的吴夏蕊没有放弃 ,她再次发挥自己作为老师的优势。一遍遍向当地官员、老乡介绍藜麦  !强调种植藜麦带来的好处 ,

由于许多农民听不懂她的话  ,为了将自己的意思精准传达。吴夏蕊便请村干部作为“中间人”!在此期间她也在不断学习   ,努力和农民打成一片。

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挨家挨户串门,一亩一亩地进行合作  。逐渐地曾经温婉、知性的女博士越来越泼辣、接地气   !对各项农活儿也越来越娴熟,在银川市永宁县政府的支持下 。她得到了第一块试验田   !

同年12月在石嘴山市就业创业服务局和当地共青团组织的扶持下  ,吴夏蕊带领自己的科研团队成立宁夏绿峰源农业科技有限公司 。落户石嘴山市大学生创业孵化园!开拓智慧农业项目,以农业技术研发为核心竞争力  。分享优质的农作物种子、分享先进的栽培技术   !

在田间地头挥洒汗水的同时 ,吴夏蕊也不忘向外界介绍项目、推广产品 。她在百忙中抽出时间 !积极参加各类创新创业大赛,一方面扩展视野   。学习他人的创业经验  !也积极扩大宁夏藜麦的“曝光度”,此间她还受邀参加中央电视台《创业英雄汇》栏目 。成功签约融资!

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随着事业的不断扩展  ,这个扎根土地的女博士被彻底“绑”在了藜麦田里。

为了提升产品品质,吴夏蕊带领团队成员。全力投入科研创新  !3年里团队申请了20多项发明专利  ,农民可在藜麦地充分使用机械作业。施用有机肥不使用化学药剂!种出的藜麦实现了真正的绿色无污染,

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相比小麦、玉米,藜麦产业发展起步较晚。缺乏专用生产加工设备 !只能套用或改装谷子或其他作物生产使用的设备 ,但藜麦粒径较小 。一穴两粒很少能有设备与之匹配!很长一段时间里  ,人们只能通过锥子点地、手工放种的方式进行种植  。一天下来五六个劳动力才能种完1亩地!成熟后的收割同样麻烦,要先用镰刀砍断枝干 。再在打谷场碾压晾晒!

“发展智慧农业 ,就是要降低劳动强度。提高工作效率  !真正将农民从土地中解放出来,”吴夏蕊再次拿出做科研的韧劲儿。与农机厂的技术人员交流想法、沟通磨合!采用3D打印等高科技 ,对传统农具进行改造  。发明了手推式多行藜麦精播播种施肥机、精量定位覆膜多功能播种机等!实现多项作业一体化,

后期加工中藜麦麦粒体积小,脱壳、筛选的难度大  。她又拿出个人积蓄并多方争取资金!投入400多万元 ,引进整套设备。进行创新改良 !建成了国内较为先进的藜麦加工生产线,实现了藜麦烘干、除皂苷、研磨、脱皮、精选、分级包装自动化  。

严控品质的同时,吴夏蕊充分利用此前在江浙积累的资源 。拓展线下销售渠道 !与此同时积极拥抱互联网,建起了“藜享商城”。通过用户的体验、反馈 !实现对宁夏藜麦的口碑传递,并在做好藜麦原粮销售的基础上。着手藜麦茶、藜麦酒、藜麦凉皮、藜麦月饼等系列产品的研发工作  !延长藜麦产业链,提高附加值

农产品高端化、特色化的路子 ,让来自宁夏的藜麦产品迅速走俏  。公司年收入达到上千万元  !目前通过宁夏、江苏以及与海外多地协同工作的模式 ,吴夏蕊已经建立了藜麦育种和种植示范基地   。宁夏藜麦育种科技研发中心  !绿峰源博士工作站、实验室等 ,与甘肃、内蒙古、新疆等省区也有了合作  。

截至目前吴夏蕊团队累计种植藜麦1.2万亩,带动农户超过150户  。年累计临时用工量超300人次!带动农民年均增收2万元至3万元(是原本种植小麦、玉米的3-5倍)  ,打破了宁夏地区常规农作物雷同化、低端化的格局。形成了新的竞争优势 !促进了农业供给侧结构性改革 ,为农民增收致富开辟了新路子  。

麦熟时节如火似霞的藜麦已然成为贺兰山东麓一道亮丽的风景 ,吸引着众多游人驻足欣赏 。藜麦对盐碱地的改良!也让这片贫瘠的土地土质不断向好,近期项目核心区的检测数据显示  。种植藜麦的土地  !PH值有所降低  ,

“要让更多贫瘠土地产生价值,”用科技改造农业 。用知识服务农民!吴夏蕊心怀梦想,脚步依然坚定有力 。她准备将自己的藜麦带到西部更大的天地!

2019年12月03日 11 版

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