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「水果特刊」火龙果的信心:源自山野生长希望_西藏申请食品流通证

贵火火的自白:我就是火不被浇熄,

大家好我是贵州火龙果,江湖人称“贵火火” 。

以前我是只长在南方的热带水果 ,贵州对我来说有些冷。可我偏偏爱上了它!北纬26°的光与热、纵横的山水、充沛的雨露……吸引着我在贵州“落地生根”   ,张爱玲说出名要趁早。2001年贵州将我引种试种  !到2014年我在贵州的种植面积达到10.5万亩  ,居全国第一独领风骚那时候我是人人都抢着种的宝贝 。无限风光在险峰!这两年广东、广西的火龙果异军突起,我也面临着价格波动、品种更新、质量标准、冷链储藏、精深加工等种种问题。2018年我在贵州的“家”只有9.3万亩!从全国第一跌到了第三,好在贵州始终看重我的价值。看重我扎根石漠化贫困山区!在脱贫攻坚和生态保护中做出的贡献  ,今年在农村产业革命的春风里。我重焕生机了——!

截至10月底,我的种植面积为9万余亩   。但投产面积较去年同期增加1万余亩!1至10月我的产量是7万余吨 ,比去年同期增加48%;产值为5亿余元。比去同期增加64%  !在种植面积没有增加的情况下  ,我还交出了产销两旺的傲人成绩。这么漂亮的逆袭!也只能在我身上发生了,因为我的根基 。是扎实的在贵州我不仅有规模化的产业基础!还有其他地方火龙果无法比拟的优势——营养、美味、生态  ,相比多数地方的火龙果 。我气味清淡芬芳!果肉甘甜汁水充盈他们哪里能与我媲美?  一方水土养一方“果”,贵州独特的气候和土壤让我与众不同 。而一颗“成为贵州低海拔、富热量喀斯特山区农民摇钱树、致富果”的真心!让我更加宝贵,绝不轻易言败。让贵州乡亲的日子越来越红火就是我的奋斗目标!我有信心因为火红的果子就是火红的希望   ,

2000年以前,贵州是不产火龙果的。人们普遍认为!纬度偏高气候偏凉的贵州,不是火龙果的适生区域 。

但现在贵州却成为我国火龙果的重要产区,全省种植面积9万余亩。居全国第三位!产业覆盖6.5万余人,其中贫困户近9000人。从无到有火龙果已成为贵州低海拔喀斯特山区农民脱贫致富的“幸福果”  !2000年罗甸县龙坪镇新民村村民王忠杰,守着自家的5亩包谷地发愁:“种出来包谷只有巴掌大   。只能保证饿不死 !”   渴望改变的王忠杰,找不到门路

那一年还是贵州省果树研究所研究员的蔡永强   ,望着科技体制改革的文件也在发愁:“只研究柑橘走不下去。科研成果不运用只会被时代淘汰 !”

于是蔡永强等研究人员从全国各地选取10余种水果花卉进行培育,其中包括从海南引进的红皮白肉和红皮红肉2个品系的火龙果  。面对火龙果不能在贵州适生的质疑!蔡永强很倔强:“不去试,怎么知道不行?”  2002年   。罗甸兴修龙滩水电站!王忠杰搬迁后靠  ,感觉日子更加无望:“全是荒山荒坡。每家的土地不到1亩!”迫于生计王忠杰只能外出打工  ,那一年蔡永强团队的研究取得突破性进展:“自主培育的‘紫红龙’等新品种。不仅经过了冻害的考验!在品质、抗性等方面也表现出明显优势  ,”  打破火龙果不能在贵州适生的结论。蔡永强团队开始寻找火龙果试种试验田 !他们把目光投向了红水河畔的罗甸县  ,那里素有“天然温室”之称。

2007年罗甸县决定推广种植火龙果,在外打工的王忠杰听到了家里的新消息:政府出项目资金 。省果树所出种苗技术!要在新民村种火龙果 ,王忠杰转身忘了这事。可第二年全村126户农户上山开垦荒山荒坡种了2000亩火龙果的消息让他坐不住了  !他决定一探究竟,

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那一年蔡永强团队把火龙果带出省  ,没想到罗甸火龙果竟一举获得首届中国成都国际农业博览会金奖:“其他地方的火龙果几乎没有甜味。但罗甸火龙果却很清甜!”

2009年王忠杰回乡开出8亩荒山种火龙果 ,“两年就陆陆续续开始挂果了 。2013年收了将近1万斤!净赚3万多”王忠杰和乡亲们的穷日子从此翻了篇 ,那一年全省决定大面积推广火龙果产业 。并确定了罗甸、望谟、册亨、关岭、贞丰、镇宁6个最适宜发展重点县  !兼具经济价值和生态价值的火龙果,为南北盘江及红水河流域喀斯特山区农户带来了新的希望  。收集资源、培育品种、提供种苗、制定标准、培训技术……如今!贵州省果树所的火龙果研究走在全国前列 ,而蔡永强也被亲切地称为“贵州火龙果之父”。火龙果将蔡永强和王忠杰的命运奇妙地联结!不仅实现了蔡永强和贵州省果树所的科研梦想,更实现了王忠杰和全省火龙果种植农户的致富梦想。

贵州种植火龙果的南北盘江及红水河流域,也是喀斯特地貌集中区  。山高坡远、土地破碎、土壤贫瘠的地理条件!让农业发展投入大、产出低 ,前期发展火龙果多为散户种植模式 。缺乏标准化种植和管理   !市场营销也是提篮小卖、单打独斗  ,面对激烈的市场竞争。贵州必须把成本高、效益低、链条短等问题一个一个解决!“标准化管理水平的果园,如贞丰钏泰公司。软枝大红品种!每桩果树施60至80斤有机肥  ,人工除草亩产2500斤左右  。一斤以上大果比例90%  !品牌化营销出园价12元/斤,毛收入28000元/亩  。扣除3600元肥料和2500元人工和营销成本!利润达19500元   ,”

“较高管理水平的果园  ,如罗甸八总赵兵果园   。紫红龙品种每桩果树施60至80斤有机肥!人工除草亩产4500斤左右 ,大中小果比例6:3:1。产品30%走电商 !70%走基地批发 ,均价4.38元/斤 。毛收入19698元/亩!扣除3000元肥料和3000元人工成本,利润13698元 。”  “较差管理水平的果园  !同样是紫红龙品种,以施化肥为主。化学除草亩产量800斤左右  !大中小果比例2:4:4  ,走基地批发平均3元/斤。每亩毛收入2400元 !扣除每亩400元肥料、1000元人工、200元药剂等费用  ,亩利润仅为800元   。”  10月18日 !贵州省火龙果产业助力脱贫攻坚研讨会上 ,省农科院果树科学研究所火龙果研究室副主任彭志军  。拿出了2019年贵州火龙果销售数据   !数据显示不同品种、管理水平和营销模式的火龙果园,效益存在巨大差别 。“只有提质增效!贵州火龙果产业才有未来,”彭志军说

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降成本——  为解决火龙果需要人工授粉的问题 ,贵州省果树所培育了自花授粉品种“黔蜜龙”。目前全省正通过大苗换种、间伐换种等方式!逐步调整现有品种布局,以大幅降低果园劳动投入成本 。提高亩产量和商品果率!提效益——  推广限根区栽培 ,将火龙果根系控制在限根袋内  。避免肥效延迟和养分流失!可使火龙果亩产量增加1000斤,推广“果果套种”栽培   。在火龙果架的行间套种凤梨  !凤梨一年半采收 ,亩产5000斤左右  。按目前凤梨8至10元市场价计算!可使亩产值增加4万元以上  ,推广错季栽培。采用补光手段调控花期  !使供果期提前至5月、延长至次年1月,火龙果每亩增产600斤。抢占市场空白期!也将极大提高经济效益  ,优链条——  以往火龙果进入花季后。果农们会采取剪枝、疏花等方式确保火龙果品质!被打下来的花苞、枝条只能白白扔掉 ,现在贵州引进龙头企业   。围绕火龙果枝条、花、果进行研发!火龙果花茶、酵素、口喷、保健品、化妆品等产品相继面世 ,平均3元/斤的火龙果花收购价   。又为农户带来新的收入!

2015年进口81.3万吨,出口146吨。2016年进口52.3万吨 !出口240吨  ,2017年进口53.3万吨。出口1092吨   !国家海关总署关于我国火龙果进出口量的统计数据,至少说明两个问题:一是国内火龙果消费需求缺口大   。二是中国火龙果正在异军突起 !市场前景广阔  ,贵州火龙果有基础、有规模、有品质 。加上政策的强力支持!产业发展未来可期,“我宣誓我将带领全体员工。严格遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》及相关法律法规!坚决不使用任何除草剂,从源头控制火龙果质量安全。”  “诚信经营  !良心做事服务群众示范引领坚决维护‘贵州火龙果’名片 ,坚定信心齐心协力为实现贵州火龙果高质量发展而奋斗。”  10月19日 !在贵州省火龙果丰收节上,各火龙果企业代表的宣誓。表明了贵州发展火龙果的理念:坚持推行绿色生产!用“干净果”“良心果”“美味果”,让消费者放心。让种植者获益!

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“品质就是贵州火龙果的核心竞争力   ,”贵州钏泰农业科技发展有限公司贞丰分公司总经理蔡泽炜说  。如今维护贵州火龙果“品质”这一核心竞争力!已成为全省上下的共识  ,标准化管理让不少农户尝到了“品质”带来的甜头。关岭自治县花江镇白泥村   !有火龙果基地800亩,由农户分散种植   。过去农户果园管理水平参差不齐 !产量低品质差,只能背着背篼在公路沿线以每斤2元左右的低价售卖。现在白泥村101户火龙果种植户全部加入村级合作社!由村合作社组织农户按标准生产,2019年火龙果大果率提升30%  。合作社统一收购销售!销售价提高到3.2元/斤 ,

而在罗甸县郎当种植养殖专业合作社更玩儿起了大数据,

通过对基地土壤温度、空气湿度、光照、授粉、采收等数据的采集、回传、分析和处理,有效进行火龙果种植数据价值深度挖掘 。根据低温预警提前做好防冻措施!积温模型提前预测最佳采收时间  ,判断土壤营养构成与植物生长需求之间的关系  。科学指导施肥……  “现在我们基地的火龙果亩产量可达到3000斤  !商品果率达85%以上,每斤售价高至20元。直飞天津、北京、上海、南京、广州等城市  !进入当地高端水果市场 ,”郎当合作社基地负责人熊启源介绍 。“过去消费者对贵州的固有印象是绿水青山!贵州的农产品在他们眼里是‘原生态产品’  ,但现在我们要通过标准生产、科技助力。让‘原生态产品’变成‘高品质商品’!以提升农产品的价值  ,让种植的老百姓在产业发展中获益更多。”省水果专班常务副班长王瑶说!

贵州日报当代融媒体记者 方春英 ,

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