新京报讯（记者 张晓荣）12月3日晚，全聚德发布公告 。公司审议通过《关于聘任公司总经理的议案》 ！同意聘任周延龙为总经理 ，接替原董事、总经理张力。任期自公司第八届董事会届满为止 ！
11月27日，全聚德公告称收到董事、总经理张力先生的辞职报告 。其因工作变动原因特向公司董事会申请辞去公司董事、董事会战略委员会委员、董事会提名委员会委员及总经理职务 ！辞职后不再担任公司任何职务 ，
而此次接任全聚德总经理职务的周延龙 ，曾任北京东来顺集团有限责任公司党委书记、董事、总经理。公开资料显示！周延龙担任东来顺总经理期间 ，在天猫、京东等电商平台上开设店铺。增加线上礼盒产品及肉制品等销售！在2015年接受北京商报采访时，周延龙提到东来顺尝试增加锅底品类、减少羊肉品种“瘦身” 。以满足消费者不同口味的需求 ！同时也在发力新业态，新京报也曾报道。早在2014年！东来顺就推出小火锅品牌“青春逗”，主打一人一锅的小火锅 。但发展情况并不理想！并未实现门店的大幅扩张 ，2018年该品牌升级成“涮局” 。并与新零售业态盒马鲜生合作！在其门店内开设门店 ，
北京方庄全聚德烤鸭店，图/视觉中国 。
全聚德是北京老字号品牌 ，也被称作“烤鸭第一股” 。但目前正经历业绩低迷期 ！根据公开资料，全聚德主营业务为中式餐饮服务和食品工业。其中中式餐饮服务主要涵盖四个品牌 ！包括全聚德、仿膳、丰泽园和四川饭店 ，其净利润由2016年1.4亿元持续下降至2018年7304万 。今年其业绩也并未好转 ！2019年前三季度实现营收11.9亿元 ，同比下滑12.62%；净利润5260.41万元 。同比下降59.09% ！同时其预计2019年全年净利润同比下滑70%-40%，
全聚德换帅 。原东来顺总经理周延龙接任_上海食品流通许可证到期怎么办
！新京报记者注意到 ，对于业绩下降。全聚德方面表示“主要原因是公司预计营业收入同比存在下行压力！导致利润水平有所下降，”而早在半年报发布时。全聚德就曾预计 ！今年第三季度营业收入同比仍存在下滑压力，导致利润水平有所下降。公司将采取多项应对措施 ！积极调整经营工作，
由于面临较大的经营压力，此次全聚德换帅也引发外界关注。新掌门周延龙上任之后！全聚德在管理及未来发展方面会有哪些改变，全聚德相关负责人对新京报记者表示。由于刚换帅目前尚未有变化 ！
不过好消息是最近全聚德正在尝试新品牌、新业态 ，新京报记者注意到 。全聚德在北京大兴机场开了4家全新试验店 ！即“小全聚德”“全聚德供销社”“聚德面舍”“全聚德新版食品专卖店” ，
北京大兴国际机场的全聚德形象店 ，图/视觉中国
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！据介绍“小全聚德”以北京特色菜品为主 ，除经营“全聚德烤鸭”外 。其他菜品全部脱离传统“鸭概念”！新增创意菜同时推出甜点、饮品等，满足市场的差异化消费需求。而“聚德面舍”是一家面馆！不仅提供传统中式面，还有意大利面、日式面等各种品类。还设置了读书休闲区！并配合咖啡和茶饮 ，此外“全聚德供销社”面向特色旅游商业区。着力打造的首家旅游怀旧主题商店！整体的装修设计及缝纫机、电视机、电话等各式老物件展示再现了上世纪六、七十年代的供销社场景 ，
。对于上述业态 ，全聚德相关负责人表示。聚德面舍、小全聚德和全聚德供销社是公司今年孵化出来的新品牌！也是集团的一次创新尝试，试验店在模式完善后 。有可能会在未来实现连锁化发展！
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