俗话说：“民以食为天 ，食以安为先”。
食品安全是我们身体健康和生命安全的最基本的生活保障，
根据教育部网站上 ，教育部、国家发展和改革委员会等五部委最近发布了“关于进一步加强农村义务教育学生营养改善计划宣布有关管理(以下简称“通知”) 。”通知”要求 ！农村学校食堂(厨房)坚持“公益性、非盈利”，由学校自管自治 。并不得对外承包、委托业务 ！
事实上农村学校食堂对外承包，引发了一系列的问题。许多学校食堂承包出去！成为“切割”的店主 ，同时也将获得丰厚的合同费用 。为了捕捉“油脂”！食堂承包商愤世嫉俗，以次充好漫天要价强制措施甚至强迫学生在食堂吃饭。更让学生和家长受不了 ！有些学校没有食堂卫生和食品安全的管理 ，导致餐厅的食物很健康。存在严重的食品安全隐患 ！
由于学校食堂外包，学校经常为其健康状况和食品安全管理 。各种各样的问题是睁一只眼闭一只眼！在这种背景下，学生食物中毒事件发生。学校食堂学生和家长也成为热门话题！这样一个背景下，教育部要求等五部委的文章。农村学校食堂原则上由学校自管自治！不得对外承包、委托经营 ，显然为学校餐厅 。
早在2012年6月，教育部等15个部门联合发布“实施规范农村义务教育学生营养改善计划 。明确学校食堂一般应由学校独立、统一管理！实行封闭运行 ，不对外承包四川介绍与此同时 。学校食堂食品安全管理方法”在四川 ！需要义务教育阶段的外包是允许在学校食堂 ，问题是农村学校食堂的唯一规则是允许在学校食堂外包和义务教育阶段。监管的范围和强度还不够明显！食品卫生与安全，是任何学校都必须坚持。包括高中和大学！
不对外承包学校食堂 ，应该成为食品安全底线。外包是允许在学校食堂前！应适用于所有的学校，地方政府和教育部门和学校。学校食堂应该紧密挂钩 ！维护食品安全的长效机制，教育部门应当会同有关部门。加强对学校食堂工作的指导和监督！在学校工作的评估 ，食堂管理作为一个重要的指标 。学校食品安全责任主体 ！校长是第一学校食堂食品安全负责，应加强食堂工作的领导和管理。严格执行学校PeiCan制度 ！配备专职或者兼职食品安全管理员，多边力量敦促学校食堂开展“公益性、非盈利”的原则 。合理标准委员会和餐饮解决方案 ！
为何学校食堂食品安全问题会频繁出现？
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。多数的学校食堂都不是自营的，都是由市面上的一些餐饮公司进行承包经营 。由于市面上某些不道德的公司想快速收回承包费用！去使用劣质、过期的食材，为了利益不顾学生的身体健康。
对此校方应该如何去加强校园食堂的监管呢？，
一、学校领导要强化安全意识、层层落实责任，
四、选购正规厂家生产的食品安全检测仪 ，排除隐患
校方如何选择食品安全检测仪？
，JC-KB-2一体化食品安全检测仪是依照国家相关标准 ，能快速检测出各种食品(农产品)中农药残留。甲醛吊白块二氧化硫亚硝酸盐硝酸盐等50余种有毒有害物质和添加剂的含量 ！是一台集多种检测功能于一体的食品安全综合检测仪器 ，广泛应用于蔬菜瓜果。米面制品干货副食品药材水产品肉制品腌菜类等检测 ！可适应于食品生产，流通检测等多领域。
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②自动精准识别CT线位置 ，纠错范围可达±3mm；
④在1小时内 ，其相对飘移值≤5% 。线性误差±5%内； ！
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