中国商报/中国商网（记者 周子荑）随着国家对冷链流通产业的重视和政策上的大力扶持，我国冷链流通产业迎来爆发性增长。数据显示去年我国冷链流通产业总收入近2900亿元！五年内增长近100% ，然而我国冷链流通产业尚存冷链流通环境数据采集标准缺失、传输标准缺失、协议标准缺失等问题 。在此背景下中国食品土畜进出口商会负责编制的《农产品冷链流通监控平台建设规范》有望于今年年底前提交国家标准化管理委员会并开始征求行业意见 ！这将是国内首部关于冷链流通环境数据采集的国家标准文件，
冷链流通产业的关乎老百姓餐桌质量和安全 ，我国高度重视推动冷链流通产业高质量发展。在12月6日举行的第二届中国国际冷链流通产业峰会开幕式上！全国政协经济委员会副主任房爱卿介绍 ，今年5月《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》要求建立覆盖贮藏、配送、批发、销售全链条的冷链配送系统。严格执行全过程温控标准和规范 ！落实食品运输在途监管责任，鼓励使用温控标签。防止食物脱冷变质！
此外今年12月1日开始施行的《中华人民共和国食品安全法实施条例》也提出 ，“贮存、运输对温度、湿度等有特殊要求的食品 。应当具备保温、冷藏或者冷冻等设备设施 ！并保持有效运行”，今年财政部、商务部联合发布的《关于推动农商互联完善农产品供应链的通知》显示 。支持“建立覆盖农产品加工、运输、储存、销售等环节的全程冷链物流体系” ！
作为商务部确认的全国冷链物流发展支持省份之一，河南省商务厅厅长张庭明在峰会上表示 。冷链流通产业是促进经济发展的重要行业！对于推动生产发展、调整产业结构、降低生产生活成本、提升经济运行质量、增强区域经济竞争力具有重要意义，
在国家对冷链流通产业的高度重视下，我国冷链流通产业正迎来发展“风口” 。房爱卿表示今年1-10月 ！我国限额以上食用类商品零售额占限额以上商品零售额的15% ，同比增长9.6% 。随着国内消费市场升级！消费者对国内外食品、农产品 ，尤其是需要冷链贮藏与运输的生鲜产品的品质要求日益提升。消费升级为冷链流通产业的发展提供了新动力 ！
冷链流通产业迎来发展“风口” 国家标准呼之欲出_青海流通食品许可证
去年冷链流通产业收入近2900亿元
在政策红利、消费升级等“风口”的驱动下 ，我国冷链流通产业实现了快速发展。数据显示去年我国冷链流通产业的总收入近2900亿元！比2014年增长了近1400亿元 ，五年内增长近100%。年增长率保持在13%以上！
在冷链流通行业的设备、设施方面，数据显示去年我国冷库总量为5200多万吨 。比2014年增加了1900多万吨！年增长率保持在10%以上；全国冷藏车保有量为18万辆，比2014年增加了10.4万辆 。年增长率保持在20%以上！
此外我国冷链流通产业的发展模式也已初步成型，房爱卿介绍目前我国的冷链发展模式主要包括三种：一是流通主导型模式。如“生鲜电商+冷链宅配” ！以流通企业为主导，向生产环节延伸形成冷链体系；二是生产主导型模式 。以大型生产加工企业为主导 ！向中下游延伸建设冷链体系；三是第三方主导型模式，以第三方专业冷链企业为主导。提供冷链服务和综合物流方案形成冷链体系 ！
在此过程中冷链先进技术也得到逐步运用，其中智慧商店、自动分拣、智能仓储、新能源汽车等新技术逐步在冷链流通产业得到应用 。值得注意的是 ！冷链流通产业最新出现的许多智能生鲜店、无人生鲜体验店（货柜）等也给人带来新的体验 ，
冷链流通产业迎来发展“风口” 国家标准呼之欲出_青海流通食品许可证
“在政府引导推动与社会各界努力支持下，近年来我国冷链流通行业实现快速发展。但相比发达国家仍然滞后！”全国农产品冷链流通监控平台项目组组长曹德荣在峰会上表示，目前我国的冷链流通产业还存在一些短板 。包括冷链体系与冷链节点的理念不清、冷链流通环境数据采集传输标准缺失、全链条监管缺乏真实可靠的可视化监控实现路径等 ！
中国商报记者了解到，中国食品土畜进出口商会在商务部市场体系建设司的指导下 。近年来努力建设和完善全国农产品冷链流通监控平台 ！该平台自2017年4月投入运行至今年12月初，已与17个省（区、市）370余家企业的2000多座冷库、近300辆冷藏车实现对接 。对其冷链流通环境数据实现了直接采集！并实现了监控、查询、报警等功能，保证了数据的客观性、真实性和有效性。为冷链流通监管提供了可视、可靠、可控的数据依据！
曹德荣表示由中国食品土畜进出口商会负责编制的《农产品冷链流通监控平台建设规范》已通过了国家标准化管理委员会国标立项评估，有望于今年年底前提交国家标委会并开始征求行业意见 。这将是国内首部关于冷链流通环境数据采集的国家标准文件！
对此全国农产品冷链流通监控平台项目组首席专家江波在峰会上表示 ，由于我国冷链流通产业标准滞后、市场分散、信息不对称等诸多原因 。我国冷链流通率较低！此外因为“冷链断链、冷链不成链”所造成的经济损失也时有发生，因此统一行业标准 。完善全程冷链追溯体系！是当下行业健康发展的重中之重，
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