一场 ANUFOOD China 高定版的饕餮盛宴 ，
ANUFOOD China 世界食品（深圳）博览会为参展商倾力打造的“Chef Table主厨餐桌”上海站的活动于 11 月 14 日在 PICH 美食之育中心落下帷幕，近 80 位业内采购商大咖莅临活动现场 。
“Chef Table主厨餐桌”系列活动由 ANUFOOD China 世界食品（深圳）博览会倾力打造 ，旨在为消费者展示“从原产地到餐桌”的食材魅力。
“Chef Table主厨餐桌”带你吃世界，活动现场名厨直播间的浏览量直逼 20 万 。2 个小时的活动中 ！嘉宾们徜徉在世界美食的怀抱中，在“纵横本帮菜江湖”的总厨顾超亲自操刀下 。为现场嘉宾呈现出一场 ANUFOOD China 高定版的饕餮盛宴！
活动甄选了来自中国、奥地利、巴西、丹麦、芬兰、法国、德国、爱尔兰等 14 个国家的优质食品、食材与饮品生产企业及品牌，
现场汇集了国内外优质食品、食材，
作为参与企业之一的上海倍莲芬食品有限公司(芬享家) 的总经理胡蔚珺女士说到：“作为一个猪肉原料的生产商和销售商，我们专注于食物本身的天然与健康、专业和持续不断的创新。特别感谢 Koelnmesse 科隆中国举办的‘Chef Table 主厨餐桌’的活动！创造了一个由精致的原料到美味的餐食各环节彼此了解的平台，在热情的成都和开放的上海。分别认识了很多行业内的朋友和专业人士 ！交流即是分享，包含商业机会和信息共享 。很有价值”
从原产地到餐桌 ！主厨演绎精彩风味_河南食品流通许可证年检
上海倍莲芬食品有限公司(芬享家) 的总经理胡蔚珺女士
，而在现场为大家带来精彩厨演与美食的大厨顾超师傅 ，也是纵横本帮菜江湖的风云人物 。
身为总厨的他总能满足来自五湖四海的挑剔食客 ，凭借一颗赤子之心和高超的厨技用心传承着弄堂老味道。他慢慢成为上海本帮菜厨师中的佼佼者 ！常常活跃于美食节目和国内外大型烹饪比赛中 ，多次参与重大国宴烹饪 。亲自接待过美国和法国的总统！多次受外国度假村邀请 ，打造独一无二的中西融合晚餐 。将中西合璧后的中华料理传递给世界！
顾师傅在现场烹饪了 5 道风味不同的菜肴：沙律烟熏比目鱼、黑蒜叉烧肉卷、芝士年糕排骨、酥皮雪菜黄鱼、松露牛板腱野菇意面，将中西食材进行了完美的融合与混搭 。
！真正的烹饪之道，好食材是至关重要的基础 。精湛的技艺则是成就美味不可或缺的一环！顾师傅利用精湛的技艺 ，将优质的食材发挥到极致。让人们体会到了食材之美、厨艺之美 ！
在品尝完精致美食后 ，范德利集团董事总经理 Mr. Korstiaan Mulderij说到：“主厨在现场用精湛的厨艺完美演绎了荷兰小牛肉的中式烹饪。完全出乎我们的意料 ！同时我们获悉主厨烹饪演示的直播也受到了广大业内人士的关注 ，这是另一份意想不到的收获 。主办方特别为本次活动邀请了不少高质量的专业买家 ！我们期待与他们进一步的商贸合作 ，从而扩大荷兰小牛肉在中国市场的产品推广 。”
！范德利集团 董事总经理 Mr. Korstiaan Mulderij ，
而精致的食材与美好的活动还将延续 ，“Chef Table主厨餐桌”明年春天将亮相深圳。继续带来嗅觉、味觉、视觉多重感官的美好体验 ！
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