全日空航班是在全世界非常受欢迎的航空公司 ，舱内的餐食给游客们留下深刻印象。不论是和食还是洋食都是那么的美味可口！这样令人垂涎欲滴的美食是怎么制作出来的？笔者来到全日空的成田机场餐食工厂 ，参观了餐食生产的全过程。
来到餐食工厂楼下 ，首先映入眼帘的是食品运输车辆 。根据所服务航班飞机的型号大小不同！所供应餐食数量不同，车辆也分为大小不同的型号。
进入餐食工厂，在引导人员的带领下 。我们穿上全套的一次性服装 ！以隔离自身所携带的灰尘，要用清洁液洗手30秒钟 。然后用专门的粘灰尘滚刷！粘去一次性服装表面的灰尘杂质，接下来进入自动清洗间 。再次清洗掉浑身的灰尘 ！甚至连鞋底也要刷洗，
清洗后就可以进入餐食工厂内部了，在这里所有送来的物品都要首先去除包装 。以防止外包装带来的灰尘！然后将内容物放到工厂的白色塑料盒内，
需要冷藏的食物 ，会根据品类的不同。放到不同的冷藏仓库内！
从制作食物的过程来说，第一步是准备食材 。包括蔬菜、鱼、肉等 ！制作食材的工作台也很讲究，做鱼和做肉都要分开来。在不同的工作台上！同理所用的刀具、菜板也分开 ，以防止产生交叉影响 。
比如这套工具 ，红色和蓝色分别是做肉、做鱼的工具。包括菜板和各种刀具 ！都要分开摆放 ，
做好的鱼、肉等食材，就可以存放在冷藏间里 。等待制作
全日空的精致餐食让人叹服:切蛋卷都要用直尺测量_山西食品经营许可证食品流通许可证
这里的工作人员制作食材非常认真仔细，例如切蛋卷都要用直尺来测量薄厚。反复斟酌决定好从何处切！才能保证一样的厚度，我们看到这位小伙子。拿着直尺在老师的指导下认真地切蛋卷！我们都要惊呆了，日本人工作起来真是细致严谨认真。
！这里的工作人员得知当天会有中国人来参观 ，都非常热情地和我们打招呼。十分配合我们的摄影和访问 ！当我们看到不同种类的鱼时 ，不禁想问这些鱼的种类 。于是工作人员就拿起一条鱼 ！让我们仔细研究拍摄 ，
下面这位大哥也非常热情地和我们打招呼，他在卖力气地磨刀。他的旁边是一位台湾同胞 ！她很开朗地和我们聊天 ，让我们有宾至如归的感觉。
下面是全日空著名的一位大厨出场了，作为资深人士 。也曾到海外对与全日空有合作的食品公司进行现场的餐食技术指导！介绍如何才能做好餐食，当然他也曾经来到沈阳支店 。对沈阳留下了美好的印象 ！
饭菜做好了就要打包装了 ，把餐食组合在一起。放到餐盒内当然也要放甜点 ！甜点是全日空餐食做得非常好的一部分 ，部分航线的经济舱还会提供哈根达斯冰激凌 。
在工厂内我们还发现在工作间的棚顶有许多白色的长长的袋子 ，原来是为了兜住通风机吹出来的风 。以防止风中有灰尘杂质落入食物之内 ！
，餐食准备好了，还要准备筷子、水杯等餐具 。同样要包装在餐盒之内！工作人员各司其职，一刻不停地工作着 。
全日空的精致餐食让人叹服:切蛋卷都要用直尺测量_山西食品经营许可证食品流通许可证
这张粉色的纸，标记的是所准备的餐食、餐具所供给的航班班次 。这些是经济舱的餐食！要供应给NH180航班 ，如果我没有记错的话 。是一架飞往墨西哥的航班 ！
头等舱的餐食更加令人垂涎，有很棒的牛肉、鱼肉等。食材搭配也更多丰富多彩 ！在全日空航班多花一些钱 ，都不会白花必然让乘客感受到更好的服务与招待 。这些餐食在送上飞机之前！都必须经过严格的制作和管理 ，储存环节是相当重要的一部分 。全日空对冷藏库的温度有着苛刻的要求！以此保证食材的新鲜安全，如果合作公司所送来的食材 。检测温度高于全日空的温度要求！那么就会被返回 ，
。航班上还会配备一些舱内杂志、报纸、酒杯等，几乎乘客所需要的 。航班上都会有 ！这些配品也会随着餐食一同被货车送上航班，即使是配品在运输之前也要经过严格的检查。例如酒杯必须要经过人工目测、碰撞等检查！确保酒杯没有损毁、没有裂痕，能够安全使用。
对于乘客们剩下的餐食 ，餐食工厂也会拉回来 。进行细致的分类处理！剩余食材会被用来制作动物饲料 ，不会造成资源浪费 。
所有东西都准备好了，要出发了食品、饮料和配品会被封在金属箱内。并用锁头锁好！保证它在上机舱之前没有被打开过 ，餐食工厂一楼有专门用于运输的出口 。可以和货车实现无缝对接！顺利安全地把这些食品箱移动到货车内 ，送往机场
参观结束后我们为全日空成田机场餐食工厂工作人员的热情、耐心、细致、认真所感动着 ，也为他们为了做好食品所付出的极致努力所触动 。为了乘客的安全、舒适 ！他们的确一丝不苟地努力着，相信这样的全日空航空公司 。也必将受到越来越多乘客的欢迎 ！乘坐全日空航班 ，将是人们在出行过程中发自内心的选择。
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