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这季的苏州相城,怎一个“美”字了得,还有这些特色美食等待品尝_福建零食食品流通许可证

人间忽晚山河已冬在被白雪覆盖之前,再望一眼苏州相城这江南绝色  。你知道吗?这季的苏州相城  !怎一个“美”字了得,还有这些特色美食等待品尝。

金黄是鱼米之乡丰收的喜悦:沉甸甸的稻穗 ,忙碌碌的农民   。你对我弯腰而笑!我对你低头采撷  ,

金黄是绵绵大地穿上的新衣:风光不与四时同  ,一缕秋风入怀   。拂去半分惆怅;一地秋叶静美!勾起无限思量,

金黄还是茂密枝头结出的硕果:一个紧挨着一个,似繁星闪烁尝上一口是秋天的味道。

金黄更是静谧晨曦中朦胧的薄纱:一缕晨光穿过绵延的雾气   ,为江南小镇镀上了一层金。薄雾笼罩下的北桥!似仙境似桃源

除了这独属秋日的金黄,提起江南你还会想到什么呢?山山水水、亭台楼阁。蜿蜒曲折的水路、走不到头的弄堂!没错江南这个词本身就是一幅画,

提起江南水乡二字早就如影随形 ,阳澄湖的水不只是养出了一只只大闸蟹   。还孕育着一代代阳澄湖人!阳澄湖的美一半都给了这湖水  ,

有水又怎么会少得了船呢?在阳澄湖,船早已融入了村民的生活 。记录着这里的点点滴滴 !在阳澄湖集散中心坐游船 ,便可一览湖中美色。放眼望去皆江南 !诗中说“春水碧于天  ,画船听雨眠”。哪有自己亲身来此看上一眼美妙呢? !

往来运输客人的游船就是一幅闹市图,还有那载着满满货物的挂浆船  。满满当当承载着主人的希望那小木舟 !是莲花岛上村民们的老朋友,

阳澄湖的船载过了多少货物 ,运过了多少游客 。不得而知可那一艘艘穿梭于湖上的船!就好比一串串红绳,把远道而来的客人。与阳澄湖的无限风光紧紧地拉在了一起!

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江南之美美在水有了水便生出了船水是大自然留给江南的瑰宝  ,而船则是祖先们创造的财富。世世代代的江南人家  !早已在相城这个鱼米之乡留下了自己的印记,

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可以说相城的美需要被收藏还有这些特色美食,也在等待我们去品味。

湘城爊鹅:这是是以村放养的家鹅,用传统的爊制野味的配方  。采用现代烹调技术而制成的绝佳菜肴   !凡吃了湘城爊鹅,都会胃口大开   。回味无穷吃过一次后就便会有第二次、第三次的欲望!真是“百吃不厌”,

说到这爊鹅其实还有个故事,传说湘城爊鹅源于明朝初年  。酒店老板邱永隆开门营业 !发现门旁躺着一个老乞丐,浑身发抖呓语不断正发高烧

邱永隆生性慈善 ,忙将老乞丐扶到家里。请来郎中诊治  !几天后老乞丐病愈邱永隆烧了白米饭   ,切了一盘野味请他食用。谁知老乞丐说有一点烹饪薄技  !可以将野味烧得酥香鲜美,引人开胃

乞丐将这点技艺传授给了邱永隆,以酬救命之恩 。邱永隆将信将疑抱着姑且一试的态度取来老乞丐所需物品!

老乞丐又配了几样中草药 ,加上食油、黄酒、姜葱等。一起放进砂锅急烧慢焖   !不久小屋子里飘出阵阵芳香,弥漫街头人们闻到这股香味。引起食欲纷纷来到邱永隆酒店   !争相购买

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事后才知道原来这老乞丐名叫吕春良  ,是皇宫里的御厨。因躲避杀身之祸 !才逃出皇宫亡命江湖

现如今提起阳澄湖地区的美味,湘城爊鹅已无法绕过 。湘城爊鹅和普通卤菜不同!烧制时需要用到十几种中药材和香料,而且在火候上也特别讲究 。很多苏州市民宁愿坐上四小时公交车!也要来阳澄湖镇买湘城爊鹅这一传统美味 ,

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阳澄湖清水大闸蟹:其享有“蟹中之王”的美称,青背、白肚、金爪、黄毛   。其肉质肥嫩鲜美 !“一腹金相玉质,两蟹明月秋红”。阳澄湖清水大闸蟹美味独特!食过后再食其它再好的佳肴名菜 ,都会索然无味。阳澄湖蟹在海外也久享盛誉!被称为“中华金丝绒毛蟹”,

每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹!是最佳的其煮熟凝结雌者成金黄色,雄者如白玉状 。滋味鲜美是享誉中国的名牌产品!

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津津豆腐干:在相城 ,“津津食品”也是承载了不少老苏州人的回忆。你知道吗?津津卤汁豆腐干色香味美!鲜甜可口以其独特的风味延传了近百年历史  ,是苏州最富特色的著名产品 。

卤汁豆腐干为苏州的传统特产 ,多少年来一直为苏州食品厂生产经营。直至九十年代初!计划经济时代向市场经济时代的过渡,市场上生产的卤汁豆腐干企业开始大量涌现  。其最多时达十五家左右!但唯有“津津牌”最为正宗著名  ,

甜滋滋的“津津”豆腐干是苏州文化的一个“老字号”,总能不经意勾起很多“老苏州”的甜蜜回忆  。

桂花糯米藕:秋天的鲜藕以优质的清润功效成为餐桌上的“常任理事” ,而这个桂花糯米藕就是将清脆的藕、糯软的糯米、香气浓郁的桂花香巧妙地融合在一起。所以成为不少苏州人的最爱   !

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