北方人爱吃饺子，南方人爱吃汤圆。
饺子汤圆都是美味的传统食物 ，
曾经有一句广告语说："吃点好的，很有必要"打这个广告的 。就是专攻吃货市场 ！卖饺子卖汤圆的三全食品，
光听这个名字 ，就很喜庆靠着卖饺子卖汤圆一年能卖出40亿、50亿 。
按理说赚吃货的钱应该能发大财，三全食品一个速冻食品的老大。龙头却盈利少的可怜！
上市11年市值还在百亿徘徊，连上市才2年的安井食品 。也卖馄饨、汤圆、饺子的！总市值都147亿了，
股民也想对它说：多赚点钱，更有必要
今年元宵节前夕，三全被爆出和猪瘟“有染”。市值2天蒸发3个亿！不过截至目前 ，股价涨了100%多 。市值暴涨40亿！但离2015年的辉煌时刻还差了一大截，三全能不能赚到钱 。股价能不能重回历史高位？！
史上最“败家”龙头 挣多少 花多少 ，
三全是国内速冻食品行业的龙头 ，也不知道什么时候开始。三全的地位开始变得有点尴尬 ！
比如同样做速冻产品的广州酒家 ，安井食品今年三季度盈利都在2个亿以上。三全才1个亿出头 ！
先从这几年的收入情况看起，历史上三全每年都在递增。
可惜三全虽然业绩一直在进步，但是不被市场宠爱。
原因就是三全没有“蓄水池”功能，一年赚多少就花出去多少。存下来的子儿没几个！
2017年净利润0.72亿 ，2018年净利润刚过1亿 。2019年前三季度净利润1.17亿 ！同期的安井食品净利润分别达到了2.02亿、2.7亿、2.38亿 ，
这点三全也清楚，收入高销售费用占去成本的3/4。加上原材料的成本！利润被压低到极致，
今年3季度三全营业收入42.1亿，营业成本高达41.4亿。100块钱收入里！利润只有2.77块钱，
查看相关数据 ，销售费用里面的大头是：市场费用、业务经费及人员经费。
然而市场费用究竟是什么 ，三全避而不谈。
病毒缠身 股价暴涨！致命诱惑 千万小心，|檀公司_宁夏食品流通许可证到期怎么换
从今年3季报看，市场费用3.4亿。应该囊括了广告费！
，国元证券提供的研报显示，2017年三全的销售费用占营业收入比重10.52%。同期安井只有5.01%！惠发股份5.76% ，海欣5.76% 。
2016年到2019年 ，三全以赞助、广告植入、特别赞助的形式插播广告。包括综艺和各种电视剧！
从冠名产品来看，主要还是水饺。不过三全开发的产品数量高达 400 多种！除了速冻水饺 ，还有速冻汤圆、速冻馄饨、速冻粽子、速冻包子…… 。
这些米面食从郑州、成都、天津、太仓、佛山等生产基地新鲜出炉后，快速运送至各个销售区域。由于速冻产品特性 ！需要保鲜需要低温最关键的就是冷链技术，也就是在供应全程 。保持低温保鲜 ！
想想平时点个外卖 ，超过3公里起送费都是5元以上。在运饺子这事上！一是走铁路京广、陇海两大铁路；二是公路运输 ，超远距离配送 。冷链运输水饺 ！在目前冷链行业不发达的情况下，成本多高？用脚也能想到 。
这种基于“冷链”的销售模式 ，在产品运输到终端销售 。考验的是产品的销售速度 ！
一辆卡车不论装货多少 ，运输一次的成本基本不变。装货越多摊到每份产品的成本越少！
投广告当赞助商为的就是更快的把品牌推出去，卖饺子卖汤圆卖馄饨……
2015年到2018年 ，市场费分别为4.96亿、5.91亿、5.53亿、5.59亿 。
2016年、2017年，2018年今年三季度营业收入分别增长了12.83%、9.93%、5.39%、0.43%……增速在放缓。
2018年三全食品销售费用15.83亿，研发费用0.19亿 。前者是后者的83倍；今年三季度 ！销售费用11.05亿，研发费用0.17亿。前者是后者的65倍 ！
，而安井食品2018年销售费用5.72亿，研发费用0.68亿。前者只是后者的8.4倍；今年三季度！销售费用4.18亿，研发费用0.5亿 。前者是后者的8.4倍！
同业的销售费用支出如何？2018年销售费用平均是9.67亿，平均营业收入58.39亿 。三全的销售费用15.83亿 ！明显高于行业平均水平 ，但是收入55.39亿 。又低于行业平均水平！
可以看出来三全的资金使用效率并不高，吃力不讨好不考虑换一种经营思路？。
餐饮+商超 多元化怎么行得通？，
走了那么多年的商超渠道 ，餐饮这块蛋糕 。三全不心动吗？！
2017年国内的速冻行业规模增长到 1250 亿元 ，
不同的是2018年餐饮行业收入已经突破40000亿元，从速冻食品行业走向餐饮市场。天花板远远未到 ！
其实三全曾经布局餐饮渠道，最后失败了
病毒缠身 股价暴涨。致命诱惑 千万小心 ！|檀公司_宁夏食品流通许可证到期怎么换
2015年三全推出一个叫FUNBOX的的自动卖盒饭的售卖机 ，目标对象是写字楼的白领们。先下载三全的APP在线点单 ！然后在售卖机取餐 ，所有的盒餐由三全中央厨房统一生产、冷链物流配给、补货。
这不仅是餐饮，还是互联网餐饮。但是盈利模式并不成熟！加上年初猪瘟影响，这个项目在惨淡中收场。
！安井食品做餐饮渠道却很成功，2017年上市。上市以后营业收入大幅上涨 ！2017年营业收入34.84亿元，2018年42.59亿元 。2019年34.93亿元 ！超过2017年全年的营业额 ，
安井是国内做火锅丸子的老大 ，其发展理念就是做B端。和海底捞、呷哺呷哺、杨国福麻辣烫、海底捞、永和大王、良品铺子等都有合作！占到业务30%到40%左右，其次和三全一样从商超渠道进入零售端。比如大润发、沃尔玛、家乐福、麦德龙等国际型大卖场！还有永辉、苏果、华润万家等国内连锁大卖场，
安井根据地在福建 ，现在华东区域依然是销售区域的主力 。未来向华北、东北推进 ！
而三全根据地在河南 ，地处中部在运输上占据地理优势 。
只不过因为三全食品过于“败家”，赚钱多花钱也多隔壁的安井食品 。今年上半年广告费才5000多万 ！是三全的十分之一左右，但是收入表现比三全还好 。
三全也想过是不是因为产品的原因，毕竟现在是年轻人的天下 。虽然不断的推出新产品！2016年推出自加热米饭 ，蒸蛋糕；2017年 。推出自加热火锅；2018年！推出“心愿粽”和“超级小龙虾饺”；2019年，推出私厨超级小龙虾、超级墨鱼、超级鲅鱼等“超级海鲜”水饺、“帕尼尼”意式系列早餐、常温红烧牛肉自热与微波拉面…… 。
看得出来借助这些名义新鲜的产品，或许能够打造爆款。但是没有哪一款能彻底深入人心！
目前三全的战略依然比较模糊，到底是2B还是2C？
而安井的思路清晰，路子野主做餐饮供应商 。主做B端业务！是三全最大的竞争对手，安井食品主营业务中。速冻面米制品营业收入占总营业收入的比重只有25.79% ！但去年这块的收入有10个亿，过去两年安井的产能利用率在不断增加。超负荷供给下！未来必定扩大产能，业绩还有扩张空间 。
其实很明白三全已经是龙头，走到了山顶的位置。它要转型找发展点 ！还要保住老大位置，问题是向左走还是向右走的问题 。
安井早就找到了突破点 ，有火锅料有面食有速冻菜肴其实火锅料发展前景最好。在速冻火锅料行业 ！安井是国内龙头 ，目前它的目标很清晰。无人售货机、互联网公司！那些都还远着很，
当务之急三全怎么提高赚钱的效率？不如先减少广告投放量 ，依靠餐饮摊低渠道费用。
从电商平台的面点品类市占率看，三全和安井不相上下。那么三全广告所带来的品牌效应在哪里？！
2019年经营目标里 ，还特地强调了要维持行业的龙头地位 。还要进一步提高市占率 ！忽视了对净利润的考核，但是另一方面。通过接入B端业务！公司的盈利能力较过去4年有显著提升 ，
值得注意的是 ，今年11月底。三全食品注资1个亿！100%持股成立叁伊便利店 ，鉴于之前的无人售卖机的失败经验。涉足新零售看来是本着“富贵险中求”的心态！血拼一场了
总结：世间安得两全法？三全食品已经是速冻食品行业龙头 ，高处不胜寒一边要急求转型。一边要提高主业赚钱效率 ！在费用问题没解决的情况下，又想去做便利店 。我看悬
以上就是许可证办理网为您整理，本站部分内容来自于互联网，如有侵权请联系本站管理员删除，部分为本站原创，转载请注明出处http://www.englishabc.net