【编者按】成贵高铁通车前夕 ，贵州日报当代融媒体集团与四川报业集团联合开展跨省联动采访 。双方记者深入采访两省有关政府部门、高铁沿线地区企业和专家学者！撷取各方对深化区域交流合作的热切期盼 ，共同记录成贵高铁开通运营的历史性时刻。
来自贵州的辣椒 ，此刻正在眉山静静发酵。
12月12日，暖阳下的四川省眉山市东坡区。泡菜的香气弥漫在空气中！在四川老坛子食品有限公司厂房内 ，一坛坛泡菜正静静地酝酿出香醇。“咕嘟嘟……”随着气泡冒出！来自贵州的辣椒二荆条不断与四川的蔬菜发酵融合 ，滋生出了别样的美味。这里是眉山“中国泡菜城”！中国泡菜市场三分之一的份额出自这里 ，“泡菜城旁边就有一个大型的蔬菜标准化生产基地。我们的泡菜原材料基本自给自足！但是要问哪里的辣椒最好 ，非贵州莫属”四川老坛子食品有限公司副总经理余庆说。自建厂以来企业一直将贵州毕节、遵义等地作为辣椒原料地 ！每年要购进约2000吨的辣椒，这些辣椒主要来自签署订单式合作协议的6家贵州村级合作社。“仅沿河土家族自治县的四季果疏农民专业合作社每年就有至少400多吨的辣椒订单！”在该公司采购总监唐正全看来 ，订单式生产不仅把生意送到了贵州农民辣椒种植专业合作社门口。让农户吃了“定心丸” ！也在很大程度上减轻了企业采购的压力 ，是一件双赢的好事。“早在成贵高铁开通前！眉山市每年举办的中国泡菜食品国际博览会都会邀请老干妈等贵州企业前来参展，我们在贵阳也设有多个直销点 。”余庆说川黔两省交通更加便捷后！眉山泡菜产业可以和更多的贵州企业进一步加强互动，通过人才流通等方式集中优势资源 。互学互鉴共同探索更多的合作可能性 ！”
在眉山市同样吸引贵州企业的还有国际（眉山）竹产业交易博览会，去年和今年的竹博会 。累计有20多家贵州企业参加 ！贵州竹工艺品成为竹博会的一道别样风景，眉山市青神县被誉为“中国竹编艺术之乡”。其工艺被列为中国国家级非物质文化遗产 ！底蕴深厚的青神竹编 ，与贵州有着不解之缘。“早在1996年！就有贵州的竹艺爱好者来我们这里学习竹编技艺，我们已接收了300多名贵州学徒 。这为川黔两地未来的竹编产业合作打下了很好的基础 ！”中国非遗青神竹编传承人陈岚对记者说，青神县竹编产业园区管委会工作人员李军介绍。在贵州招商招展时发现贵州的竹产品以竹家具和竹菜板为主！而青神主打竹工艺品 ，“两地发展竹产业可以优势互补 。因地制宜协同发展 ！” “竹林是宝贝，是金饭碗”在陈岚看来 。成贵高铁沿线都有着丰富的竹资源和独特的民族特色！把少数民族特色融入竹编工艺品 ，一同打造“竹林+竹艺+旅游”的发展模式。农户就能看到扎根故土实现富裕的希望！四川省农业农村厅有关负责人表示，未来将积极鼓励和引导两省农业龙头企业加强在优势农业产业上的投入和产业承接转移 。共同做大做强！两省农业特别是在茶叶产业和食用菌产业有非常好的合作空间与前景，
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酒博会等活动已成为两省加强合作共同发展的开放平台
，同时两省借助农业博览会、蔬菜博览会、泡菜博览会、酒类博览会等平台共同做好“走出去”与“请进来”，加大两地各自优势特色农产品营销推介。满怀希望的还有共同打造“中国白酒金三角”的奋斗者们 ！宜宾是五粮液的故乡 ，宜宾市工业和军民融合局酒类产业科副科长沈强对成贵高铁充满期望——路通了 。大家在白酒技术和市场推广等方面会进一步加强交流和合作 ！“未来我们要向全国乃至向世界这样推广——提到红酒你会想到波尔多，提到白酒就会想到中国有个‘白酒金三角’。” 不仅是传统产业看到了交流合作的商机！新兴产业更要在新时代新机遇中有所作为 ，在两省今年11月签订的《深化战略合作协议》中 。关于共同推进数字经济发展的相关内容令人关注 ！过去4年贵州数字经济增速均居全国第一，“贵州是首个国家级大数据综合试验区。四川刚刚获批国家数字经济创新发展试验区 ！贵州的大数据产业发展经验值得我们深入学习借鉴，”四川省经济和信息化厅党组书记、厅长陈新有说 。在贵州省工业和信息化厅党组书记、厅长何刚看来！贵州的成绩更多是因为谋篇布局更早 ，就基础和优势而言 。经济实力更强、软件信息技术力量更聚集的四川后劲更足 ！“数字经济领域广泛 ，要实现更大发展。仅靠一家之力是不可能实现的 ！”陈新有同样认为 ，两省未来的发展趋势更应是加强合作和错位发展。
航空航天产业也将是两省合作的重点方向 ，
陈新有举例说：“贵州和四川一些地区地形地貌相似 ，都是‘丘区农业’。有着特殊的农业组织和生产方式 ！大多数的现代化农机都不适用，我们目前正开展智能农机的合作研究。通过生产过程和生产工具的智能化、自动化！提高农业生产效率，” 另一个现实的案例是。成贵高铁沿线分布着大量“三线”企业 ！数字经济发展为它们提供了转型升级的方向，四川在这方面有着更为成熟的经验 。四川省发改委相关负责人表示！两省将“立足区域资源禀赋，发展壮大特色优势产业”。其中就包括积极推进航空航天产业合作！或许将来成飞与贵飞这两大中国航空“雄鹰” ，通过川黔深化区域交流合作。借助大数据力量！共同携手展翅翱翔更高更宽广的蓝天，贵州日报当代融媒体记者 闵捷 韦一茜 王颖 何永利 冯晨阳 段玥昕
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