今年很多人感慨“二师兄”有点飘，
为做好我市冻猪肉储备，保证市场供应。稳定市场价格！11月以来市发改局联合财政、农业农村等相关部门 ，对全市生猪养殖情况及猪肉储备企业进行了全面摸底。协调具备资质的本地存储企业！并签订了存储协议 ，
明确辛集百旺肉类食品有限公司为承担我市冻肉储备工作企业，负责我市25吨冻猪肉储备和日常监管工作。冻猪肉储备时间13个月 ！为2019年12月1日至2020年12月31日，
近日市发改局和财政局工作人员到辛集百旺肉类食品有限公司对冬季冻猪肉各项指标进行核查，
工作人员查看了企业收储生猪的动物检疫合格证明等票据，对储备冻猪肉的数量、质量。冷库容量、温度环境等指标进行了认真检查！
按照要求冻猪肉储备每箱净重25公斤，打包要坚固、完整 。实行专库储存、专人管理、专账记载！确保账账相符、账物相符、质量良好和储存安全 ，
猪肉管够 。25吨冻猪肉来啦！_湖北食品流通许可证要钱吗
冻猪肉是指检疫检验合格的生猪宰杀后 ，经预冷排酸急冻继而在-18℃以下储存的肉品 。肉质、香味与新鲜肉相差不大！按照相关规定，冻猪肉承储企业可以对储备总量的30%自行决定存储时间和销售时间。通常4个月左右就能把库存冻猪肉轮换出库并做到常储常新 ！另外在肉质上经过排酸处理的冻猪肉，肉里面的水分和污血基本都被清除掉了 。因此口感也会比较好 ！
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