消费日报网讯（记者 汪宏胜 通讯员 锦轩）当前 ，新冠肺炎疫情防控正处于关键时刻。企业陆续迎来复工复产！食品安全日益重要，为捍卫人民群众“舌尖上的安全” 。昆山市锦溪镇牢记安全使命 ！坚持“复工复产防疫情、食品安全不松懈”原则 ，聚焦食品安全四个重点领域 。落实“退、关、巡、审”四字诀 ！全力织密食品安全“防护网” ，
聚焦农村集体聚餐 ，落实“退”字诀 。
开展农村集体聚餐点专项检查 ，暂停在爱都婚庆等4家农村集体聚餐固定举办点、村（社区）会所中心、家庭搭建棚堂等开展农村集体聚餐活动。降低疫情蔓延扩散风险 ！落实退订相关工作 ，已预订宴席的一律退订。并与预订的群众取得联系！宣讲疫情防控要点，耐心做好沟通解释工作。截至目前已劝退12家集体聚餐共200桌 ！
聚焦餐饮服务领域，落实“关”字诀
昆山锦溪:“四字诀”织密食品安全“防护网”_黑龙江去哪里办食品流通许可证
全镇现有餐饮服务单位360家（持证） ，年初二50家已开业。执法人员上门发放告知书！到年初三均已关停 ，对310家未开业的单位电话告知 。并建立QQ群 ！通知疫情防控相关要求，截至2月7日 。共巡查餐饮服务单位1700家次！张贴书面通告360份 ，目前随着企业复工复产。允许餐饮服务单位采用网络订餐、外卖配送等方式经营 ！同时对我镇美团、饿了么等外卖第三方平台经营点开展检查，要求实行“零接触”配送模式。并做好员工晨检、消毒等各项工作！
，聚焦食品销售领域 ，落实“巡”字诀。
明确要求制定发放《关于商超做好应对新冠肺炎疫情防控的通知》 ，要求商超落实清洗消毒、通风换气、人员防护、流动人员管理和健康宣教等9个方面防控要点 。强化巡查每日派专人对商超进行巡查 ！重点检查进店人员体温监测、信息登记、消毒记录及口罩佩戴情况等内容，确保疫情防控措施落实到位。截至目前共巡查100余家次！强化监督督促经营者严格执行进货查验制度 ，及时清理过期食品；严格落实《苏州市食品生产经营单位新冠肺炎疫情和食品安全风险防控指导手册》要求。在销售散装食品时加盖容器或者提前分装入袋 ！避免消费者直接接触，严格执法对检查中发现的疫情防控工作落实不到位的单位进行行政约谈。截至目前共行政约谈食品销售单位1家！
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聚焦大型企业食堂 ，落实“审”字诀
。按照《关于昆山市企业有序安全复工复产的指导意见》（昆防指〔2020〕13号）要求，根据企业申请 。对申请复工的企业开展审核验收！锦溪镇市场监管分局按照《食品生产经营单位开工验收自查表》规定，核查企业食堂是否严格落实“四个到位”。即防控机制到位、员工排查到位、设施物资到位、内部管理到位！现场查看消毒和防控物资是否充足，并要求企业食堂推行分餐制、错峰就餐。防止人员聚集！降低传播风险 ，截至目前通过复工现场审核企业145家 。（完）
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