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盐南高新区:为餐饮企业恢复营业提供到“家”服务_上海办食品流通许可证需要哪些材料

中国江苏网2月27日盐城讯 在吹响全面复工复产的“冲锋号”后  ,餐饮需求逐渐回暖  。自24日起盐南高新区餐饮单位开始陆续恢复经营!连日来该区深入贯彻落实市委常委会的决策部署,在做好疫情防控的同时保证市场供应、解决群众实际生活需求。有序恢复经济社会秩序 !

“桌椅间距不得少于1.5米,一桌一人隔桌安排就餐。保持用餐距离  !”“顾客用餐间隔不低于10分钟,要及时做好消杀工作……”2月25日上午。在中南城购物中心!盐南高新区市场监管局一行正深入各餐馆门店逐户派送《江苏省盐南高新区餐饮业新冠肺炎防控工作指南》 ,切实为餐饮单位恢复营业提供了全面、到“家”的服务  。在市场监管执法人员的督促下 !餐饮从业者从餐饮环境消毒保洁、食材采购加工、就餐环境改造等多方面落实疫情防护措施,为恢复生产经营做准备。“我们制作了规范就餐的短视频!在新弄里、欧风花街和城市综合体内进行滚动播放 ,多渠道进行宣传发动 。让餐饮经营单位早日合法合规经营 !”区市场监管局餐饮科科长周洪涛一边逐户指导工作一边介绍  ,

疫情防控马虎不得 ,辖区各大商业综合体的餐饮店纷纷使出“招数”。在位于新弄里的一家餐厅  !出入口设置体温监测点,墙上挂着从业人员轨迹图和体温监测表。店内环境整洁干净!服务员穿着规范,店外张贴醒目的提示牌。电子屏幕上也在滚动播放疫情防控知识!每位到店消费的顾客须检测体温、扫码登记、手部消毒等一系列防控措施后才能进入,并保持一定距离就餐 。同时不少市民在等位区排队等候 !并自觉与前后顾客拉开一定距离等待入场,准备就餐“我们每天都对场所进行严格的消毒清洗  。接待规模减少50%  !客人来店我们会尽量让他们打包带走,堂食采取分散就餐的形式。为顾客提供安全、优质的服务!”该家餐饮企业负责人宋金平说  ,

堂食禁令解除消息一出 ,食客群情踊跃  。吸引不少市民前来“解馋”!在宝龙城市广场内餐饮店门口 ,同样吸引了许多群众到场等候用餐。“朋友来这里吃过!他们说没问题,我9点多打电话来确定可以堂食。就马上过来了!”上午10点就已经到场准备排号的食客王辉说   ,食客何晓杰一行四人来这里就餐。他表示“看到餐厅服务员的消毒工作做得很到位!口罩、手套一样不少  ,觉得很放心”

除进店就餐消费外,许多店铺的配送工作也正在有条不紊地进行 。从出餐到打包配送每个环节工作人员都认真对待!确保疫情期间的生产经营,为满足市民消费需求。盐南高新区市场监管局根据餐饮服务单位的区域分布!加强对辖区餐饮从业人员防护、餐具包装消毒、取餐箱设备消毒、“无接触”外卖服务等防控措施的驻点监管,做到每一份外卖送出去。都可以做到可追溯!最大程度让顾客安心,

“我们对申请开业的餐饮服务单位进行现场逐户验收,截至目前全区已有423家餐饮单位提交申请 。其中有271家全面落实了疫情防控措施!并通过现场核查恢复营业  ,”盐南高新区市场监管局局长杨春光说 。此外对未经批准擅自恢复经营的 !要求停业整顿;对已经恢复经营但不按相关要求落实防控措施的,将按相关要求进行严肃处理。杨春光表示在恢复营业期间!该区将进一步加大监督检查力度,确保疫情防控不放松  。生产经营讲秩序  !食品安全有保障,为市民提供安全放心的健康用餐环境 。(杨玲玲 顾彦山 卞永升)!

延伸阅读:盐南高新区疫情防控期间餐饮业堂食、包厢接待“十步”法

盐南高新区:为餐饮企业恢复营业提供到“家”服务_上海办食品流通许可证需要哪些材料

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一是由秩序维护员在等候区规范顾客口罩佩戴、引导顾客间隔1.5米等候(如有条件的在等候时提前扫码点单、买单);

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二是对进店顾客测量体温,发现超过37.3℃等异常情况。不许进店立即登记提醒及时就诊!报告相关单位(如有条件的在店堂入口处设视频监控);   ,

三是顾客实名登记(可扫码自助填写;可用免冲洗消毒液洗手后自行填写;可口述店员填写); ,

四是顾客手部及外套消毒后进店;,

五是落座点单(可扫码点单,可自行写单可口述店员写单   。堂食每人间隔1.5米;包厢每厅1桌!不超过10人);

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六是中途上完卫生间洗手消毒(洗手池旁张贴七步洗手法 ,并配置免冲洗消毒液或干手设施);

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七是结账(推荐使用微信、支付宝等无接触支付方式); ,

九是收拾桌面餐具(店员必须戴手套、口罩);,

十是对就餐桌椅、空间消毒(堂食每桌消毒完毕后至少等10分钟再接待下一桌顾客 ,包厢15分钟)。

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