近日记者获悉东莞市市场监督管理局发布的《关于食品监督抽检信息的通告》（2019年41号） ，涉及我市2家企业 。
一、东莞金冠食品有限公司生产的“美式火腿”产品，
东莞市金冠食品有限公司生产的“美式火腿（熏煮火腿）”产品（商标：冠益+“图案” ，规格型号：200克/条。生产日期：2019-7-18）！大肠菌群项目不合格，
该企业自查分析不合格的原因：生产车间环境卫生不达标、人手消毒不彻底导致污染扎口处 ，最终造成部分产品被污染 。针对上述问题 ！该企业采取以下整改措施：增加消毒设备（臭氧消毒机）数量和消毒频次，加强车间清洁消毒。以保证生产设备和环境符合卫生要求；监控进出车间工作人员是否洗手消毒及更换工作服！减少带入细菌污染的风险；工器具及时清理，及时放入清洁工具存放间。包装纸箱存放在预进间！随时从传递窗传入 ，
二、东莞市清纯冷冻食品有限公司生产的2种产品
大肠菌群项目不合格，东莞又有两家食品公司出问题_湖北食品流通许可证需要几天
东莞市清纯冷冻食品有限公司生产的“清纯绿豆沙冰饮品”产品（商标：/ ，规格型号：280克/杯。生产日期：2019-7-22）及“奶茶味沙冰饮品”产品（商标：/！规格型号：420克/杯，生产日期：2019-7-22） 。均是大肠菌群项目不合格！
，该企业自查分析不合格的原因：由于生产的环境卫生较差，使产品受污染 。针对该问题企业对车间进行环境改造！目前该企业处于停产改造阶段 ，
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