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大肠菌群项目不合格!东莞又有两家食品公司出问题_湖北食品流通许可证需要几天

近日记者获悉东莞市市场监督管理局发布的《关于食品监督抽检信息的通告》(2019年41号) ,涉及我市2家企业  。

一、东莞金冠食品有限公司生产的“美式火腿”产品,

东莞市金冠食品有限公司生产的“美式火腿(熏煮火腿)”产品(商标:冠益+“图案” ,规格型号:200克/条。生产日期:2019-7-18)!大肠菌群项目不合格,

该企业自查分析不合格的原因:生产车间环境卫生不达标、人手消毒不彻底导致污染扎口处  ,最终造成部分产品被污染 。针对上述问题 !该企业采取以下整改措施:增加消毒设备(臭氧消毒机)数量和消毒频次,加强车间清洁消毒。以保证生产设备和环境符合卫生要求;监控进出车间工作人员是否洗手消毒及更换工作服!减少带入细菌污染的风险;工器具及时清理,及时放入清洁工具存放间。包装纸箱存放在预进间!随时从传递窗传入   ,

二、东莞市清纯冷冻食品有限公司生产的2种产品

大肠菌群项目不合格,东莞又有两家食品公司出问题_湖北食品流通许可证需要几天

湖北食品流通许可证需要几天

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东莞市清纯冷冻食品有限公司生产的“清纯绿豆沙冰饮品”产品(商标:/   ,规格型号:280克/杯。生产日期:2019-7-22)及“奶茶味沙冰饮品”产品(商标:/!规格型号:420克/杯,生产日期:2019-7-22) 。均是大肠菌群项目不合格!

湖北食品流通许可证需要几天

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该企业自查分析不合格的原因:由于生产的环境卫生较差,使产品受污染  。针对该问题企业对车间进行环境改造!目前该企业处于停产改造阶段  ,

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