在新冠肺炎冲击之下，全国各个企业的复工计划都受到了影响。复工也成为了我国修复经济循环的核心基础！在2月3日春节后复工首日，高层会议就指出要确保蔬菜、肉蛋奶、粮食等居民生活必需品供应。加强物资调配和市场供应 ！为响应国家号召，食品行业企业陆续加速复工。以保障疫情期间全国消费者的饮食供应 ！
作为乳业领军企业 ，蒙牛在2月1日发布了参与“三保”行动的承诺书。承诺在疫情面前 ！通过“保质量、保物价、保供应”，加快恢复产能。同时蒙牛始终坚持“产品创新不妥协、质量不妥协、价值观不妥协、执行不妥协”的原则！坚守在一线加快生产；随着捐赠量增加，市场需求增加 。旗下各工厂启动应急策略保障措施！确保产能正常运转，蒙牛乳业相关负责人表示 。在春节期间蒙牛北京工厂、内蒙古和林工厂等众多生产基地从大年三十开始持续坚持生产运转！保障能把营养品送到抗疫前线 ，到目前为止蒙牛在全国设有的41个生产基地。除武汉的以外都已复工！
伊利也积极响应“三保”系列行动，安全有序地组织复工 。加快恢复产能！维护市场稳定，伊利集团执行总裁张剑秋表示 。众多伊利人坚守一线！我们会保持稳定价格、保证优质产品、保障充足供应 ，与全国人民一起抗击疫情 。
同样在疫情期间工厂一直处于生产状态的飞鹤，运营做出快速部署。企业上下联动迅速执行！物流部门克服困难保障供货 ，门店开启送货上门服务。客服中心开通“24小时接线服务”！尽最大努力保障婴幼儿口粮供应 ，其他职能部门则在2月3日在线复工。2月10日到岗复工 ！面对不通畅的各地物流 ，一方面飞鹤通过与多家物流公司合作实现了全国各地覆盖 。调动多方资源 ！克服困难正常发货；另一方面 ，飞鹤快速与天猫、京东、苏宁等电商平台对接。与全国各地分销商协调提前复工！让产品从工厂到各平台大仓，再到商超及社区仓的转运保持通畅 。
随着各项政策的出台和保障措施的实施 ，君乐宝积极行动 。春节期间君乐宝乳业集团生产、销售部门不停工 ！开足马力保证生产和市场供应，积极协调、解决物流等各种难题。2月10日包括职能部门在内！君乐宝已全面复工，次日君乐宝酸奶日均订货量就已恢复到日常的80%。君乐宝奶粉日均订货量较日常还提高了30%！
2月10日上海迎来复工首日 ，光明乳业为保障老百姓菜篮子里的牛奶不缺。加入了复工行列 ！努力保障民生生活 ，稳定市场供给 。并一直坚持“不拒收一滴奶”原则 ！维持奶源市场的稳定，据了解光明乳业复工后 。共计3000多名在岗送奶工将全力保障鲜奶、农产品的配送服务 ！同日澳优乳业也迎来全面正式开工的第一天 ，得益于全球供应链布局。澳优产能并未受到疫情的明显影响 ！国外工厂一直正常生产，国内工厂也在有序复工 。
而新希望美好食品也为确保“菜篮子”需求的稳定供应和有效供给，2月10日全面复工。包括生产、企业运营、销售等三大板块！而早在2月3日 ，美好食品工厂端就已全面复工 。2月11日除特殊地区特殊要求外 ！新希望六和公司位于山东、四川、江苏等多地的95%分公司实现复工 ，
面对疫情 克服困难―― 为满足民生需求 食品企业加速复工_广西保健品食品流通许可证
在疫情形势依然严峻的情况下，多家酒企采取分阶段复工的措施。2月13日茅台在复工第一阶段启动制酒制曲生产；2月17日 ！庚子鼠年第一批茅台酒在自动贴标生产线上开始贴标 ，迅速完成喷码、拴带、装箱等流程 。这是茅台实施的第二阶段复工复产！随着包装、勾贮以及相关销售、管理部门开始运转 ，标志着茅台集团全面复工。茅台董事长李保芳称！全面复工并不等于立刻满负荷运转 ，还会是一个有序的过程 。要在严格做好疫情防控工作的基础上 ！稳妥有序推进复工复产，减少风险他表示投放市场的茅台酒计划不会变 。年前制定的3.46万吨酒 ！将如期投放一瓶酒都不会减少，
汾酒集团也分三阶段精准有序推动复工复产，第一阶段为2月10日~20日。第二阶段为2月20日~2月底！第三阶段为3月后，据了解2月11日汾酒各生产单位正式恢复生产经营 。目前为止共计有5500人复工！
五粮液也于2月10日正式开工 ，现已开始全面有序复工复产。2月11日五粮液集团董事长李曙光在复工复产再部署工作会上表示 ！要坚持年初总体发展目标不动摇 ，按照稳中求进的工作总基调和主要工作安排。一手抓防控、一手抓发展 ！在坚持“一管控三强化”方针的基础上，进一步突出加强“三个优化”、加快“三个转型” 。推动全年生产经营完成预期目标！他还指出当前出现的疫情新形势，对酒业行业短期带来较大影响 。但不会出现周期性变化 ！酒业行业高质量发展的趋势不会改变，集中化发展的趋势不会改变。高端化发展的趋势不会改变！
面对疫情泸州老窖采取了五大措施做好复工复产工作 ，全力支持广大经销合作伙伴将疫情影响减至最小 。并携手完成2020年各项发展目标！此外
西凤集团、郎酒、洋河等也纷纷宣布复工复产 ，洋河建议针对目前全行业面临的困难 。白酒企业在为疫情防控贡献力量的同时 ！应积极与经销商和终端研究应对措施 ，同战斗、共进退。主动为经销商排忧解难！建立供应商、经销商政策扶持机制 ，
。对于休闲食品行业 ，疫情对线下门店影响较大。但线上销售已逐渐步入正轨！
借助多年的数字化深耕积累 ，三只松鼠顺利启动远程办公机制。2月1日全员正式进入在线办公状态 ！并在2月10日正式复工，在物流方面三只松鼠线上已基本实现最大化的外仓快速复工工作。除武汉等疫情重灾区外 ！全国其他11个仓开始全力发货 ，解决因疫情影响运力缩减造成的积压订单。
！而三只松鼠线下门店一定程度上受到影响 ，数据显示联盟小店180多家店铺处于歇业状态、体验店80家店铺处于歇业状态、体验店3~5月份预计有18家店开业推迟 。
而作为在武汉起家的休闲零食巨头，良品铺子有约800家门店在湖北 。约占其总门店的四成 ！受到疫情的影响，目前职能部门还没有完全复工 。主要是实行网上办公的形式！2月12日良品铺子表示，根据防控情况。部分门店已可营业了！具体有多少门店营业，还在统计中北方城市的工厂也已开始复产 。同时今年部分门店的线上订单量已经占到总订单的80%！
2月11日拿到了首批复工资质的百草味，全国范围内有12大工厂仓库率先复工。基本覆盖了除湖北之外的全国各区域 ！物流能力正在以领先于行业的速度逐步恢复，剩余的工厂仓库也已具备复工条件 。将在未来一周内陆续复工！预计到2月下旬 ，物流将恢复正常水平 。
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