对于很多生活在西海固的人来说 ，土豆是大家最熟悉的食物。“乡味宁夏”采风团走进西吉县将台乡牟荣村 ！深入了解这里的土豆产业发展情况，
在宁夏佳立马铃薯产业有限公司，采风团先后参观了企业的土豆产业链。并跟随工作人员来到土豆种植基地！自己体验挖土豆 ，
宁夏佳立繁育中心是西北最大的马铃薯脱毒种薯繁育基地 ，公司对马铃薯新品种选育、脱毒试管苗（薯）快繁与工厂化生产、脱毒种薯繁育等工作做出了不断的尝试与改良 。更好更高效的推动了培育马铃薯产业的发展！
“这里的土豆之所以长的这么好，主要是因为这里得天独厚的地理优势 。”公司负责人介绍到 ！西吉县位于宁夏回族自治区南部 ，黄土高原中心地带。高海拔、低气温、日照充足、昼夜温差较大！土壤富钾、疏松、通透性好 ，天然环境良好使得西吉马铃薯外形规则、皮薄肉嫩、品质优、口感好 。在我国马铃薯中的地位优越 ！
「乡味宁夏」小土豆里的致富梦_办理食品经营许可证的申请表怎么办
曾经是西海固地区群众赖以生存的主要食物，随着当地对马铃薯产业链的不断拓展、延伸 。马铃薯从种薯繁育到食品深加工的全产业链逐渐清晰 ！旱塬上过去的“救命豆”变成了“致富豆” ，种植户对马铃薯种薯的重视程度也越来越高。
！截止2018年，全县种植马铃薯81万亩 。平均亩产1538.8公斤！总产124.6万吨 ，马铃薯产业总产值12.46亿元。马铃薯产业提供农民人均可支配收入1650元以上！西吉县已成为全区依靠马铃薯增收最多、占比最高的县，
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