新京报讯（记者 欧阳晓娟）据外媒报道 ，以色列食品科技初创公司Aleph Farms近日宣布。他们已经成功在太空中培植出“肉类” ！此举旨在设计宇航员食物，但业内人士称。类似“培植肉”进市场需3年至10年时间！
新京报记者注意到 ，消息提及的“人造肉”不是以植物蛋白为原料 。而是从活体动物上提取肌肉组织样品！然后在实验室条件下刺激细胞复制，属于在实验室培养的“肉类” 。又可称为“细胞生长肉”或“净肉”！
据了解Aleph Farms公司从牛的细胞培育“牛肉”，使用的是3D组织工程平台技术。2018年12月 ！该公司使用此种技术推出了全球首款在实验室中生产的“人造牛排” ，这块“牛排”需要两周的时间才能从细胞中生长出来。
此次在太空中培植“肉类”的实验 ，其生产方法模仿了牛体内自然的肌肉组织再生 。这些牛的细胞在地球上采集！然后在太空中生长，在微重力条件下组装成小型肌肉组织 。其过程依赖于俄罗斯“3D生物打印解决方案”（3D Bioprinting Solutions）公司开发的3D打印机！
以色列公司在太空培育出“3D打印肉”_海南食品经营许可证要多久
Aleph Farms公司还称，此次在太空中培植“肉类”的实验 。主要用于设计未来宇航员的食物 ！同时创造可持续的食品未来，
。“在一项有关国际空间站的联合实验中，我们在没有土地和当地水资源供应的情况下。生产出了培植‘牛肉’ ！” Aleph Farms相关负责人在新闻发布会上表示，
业内人士表示，许多初创企业竞相成为细分领域第一个推出“人造肉”产品的公司。不过“培植的肉类”进入市场的时间 ！预计在3年至10 年不等，具体能达成多高的效益。也取决于该行业的产业规模 ！
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