9月19日封面新闻、华西都市报联合四川文化传播有限公司、四川省广告协会、四川省网商协会推出“西部力量品牌榜样”2019“西三角”品牌大会大型主题活动，
这是继2018年首届四川品牌大会后 ，封面新闻、华西都市报第二次举办品牌传播塑造活动 。即日起我们将推出“一城一品”系列报道 ！探访四川21个市州 ，讲述城市品牌培育、发展、壮大背后的故事 。一起发现并读懂四川品牌 ！助力四川品牌从四川走向世界，为四川城市品牌加油点赞 。
不同于花椒“糙汉子”般的气质，藤椒从采摘到榨成油。只能有10个小时的时间！用赵跃军的话来说，对它要像少女一样。“当然它的回报也是巨大的！像初恋般的酥麻，”
56岁的赵跃军 ，身肩“中国乡村旅游模范户”、“全国科普惠农兴村带头人”等头衔。但代言“洪雅藤椒”！他更愿意自己的身份是“乡厨”，
17年前厨师赵跃军在成都同行的鼓励下，抱着试一试的态度 。将洪雅特产的藤椒油 ！卖向了眉山周边地区 ，
让大家都没有想到的是 ，如今这个曾在洪雅深藏2000多年的藤椒 。不仅畅销全国！还远销世界20多个国家和地区，东北的猪肉炖粉条 。开始滴入藤椒油；海南鸡饭旁！有了一瓶藤椒油；方便面有了藤椒牛肉味 ，甚至肯德基的汉堡和鸡腿 。都有了藤椒味系列…… ！
藏在深山的美味 90年代有人出价100元一斤，
洪雅地处四川盆地西南边缘 ，背靠峨眉山坐拥瓦屋山森林覆盖率达71%。
“藤椒”在此，已有2000多年的种植历史 。2006年9月！洪雅县被中国食品工业协会花卉食品专业委员会认定为“中国藤椒之乡”，2014年“洪雅藤椒”注册为地理标志证明商标 。由藤椒萃取的调味油——藤椒油！被誉为“调味精灵 ，巴蜀一绝”
但20多年前，藤椒还是一种藏在深闺人未识的果子。
“在整个四川乃至中国 ，只有洪雅才有使用藤椒的传统。”已是洪雅藤椒龙头企业幺麻子食品有限公司董事长的赵跃军 ！还记得小时候家家户户閟制藤椒油的场景 ，
第一“乡厨”代言“洪雅藤椒”:给它少女般的呵护。还你初恋似的酥麻_新疆食品行业经营许可证
每到6、7月份藤椒成熟的季节，村民们都会背着背篼采摘藤椒。“藤椒不像花椒！怎么处理都可以 ，鲜果采下来4小时内。就必须加工完成！否则就会坏掉，”
。1998年在洪雅开饭店的赵跃军，遇到了来自成都的同行。惊异于这种清香的麻味 ！提出用50元买两斤藤椒油 ，“当时我没同意。因为藤椒只在夏季有！我怕卖了自己不够 ，”
没成想对方以为出价低了 ，又掏出200元。“我实在不好意思拒绝了 ！就送了他两斤，”
从一瓶都卖不出 如今远销20多个国家和地区，
赵跃军开始思考，怎样把家乡独有的藤椒美味。让更多人知道？！
2002年开始，赵跃军首次批量生产藤椒油。3万斤藤椒油 ！在洪雅周边一售而空 ，
但扩大产能后 ，赵跃军却因为产品卖不出去。差点卖厂“到北上广推销！一瓶都卖不出去 ，人家根本不了解。直接就把你轰出去！”
以赵跃军为代表的洪雅藤椒人 ，从各地厨师为突破口 。从成都、重庆开始！把藤椒油逐步推了出去 ，
。“从成都一环到三环，一家一家餐馆跑。教他们做藤椒味的菜系！”如今每年有约1000名各地厨师来到洪雅 ，参观学习藤椒菜技艺。
在当地党委政府支持下，洪雅藤椒生产企业走上西博会、农博会、林博会等展会舞台。
眉山市泡菜节、成都市大庙会、川货全国行、国际美博会等各种展销会上，也有了小小藤椒一席之地 。
第一“乡厨”代言“洪雅藤椒”:给它少女般的呵护！还你初恋似的酥麻_新疆食品行业经营许可证
2019年洪雅县年采摘鲜藤椒达1.1万吨，生产藤椒油1.9万吨。产值达5.3亿元！已创建“幺麻子”“麻香嘴”“涛胖”等享誉国内外的藤椒食品品牌 ，其中幺麻子藤椒油被国家农业部认证为“中国绿色食品”。生产加工工艺被国家专利局授予发明专利 ！
“如今洪雅藤椒产品远销东南亚、欧美等20个国家和地区 ，”洪雅县农业农村局相关负责人说。
！高速增长中谋转型 洪雅藤椒还藏有“黄金的秘密” ，
高速增长的洪雅藤椒产业 ，正成为洪雅人新的钱袋子 。
根据《洪雅县乡村旅游发展规划》，将依托现有幺麻子藤椒博物馆 。打造川味灵魂主题小镇 ！建设民俗博物馆小镇和特色旅游商品购物基地 ，还将创建藤椒现代农业观光园区、缔造国际藤椒文化旅游产业园。
“到2023年，全县藤椒种植面积将力争达到10万亩 。总产7万吨综合产值力争达到25亿元！”该县农业农村局相关负责人表示，洪雅将努力成为四川省最大的藤椒原料生产基地。
而洪雅藤椒未来的市场，也不仅限于厨房。
6年前洪雅藤椒已经牵手日本川田里研究所，研发护肤、康养等产品。在洪雅藤椒中！已发现48种微量元素，其中有的堪比黄金。
而洪雅藤椒也受到各方资本青睐，来自全国餐饮、科研、金融等领域的数亿资本 。开始投向洪雅藤椒！以幺麻子为代表的洪雅藤椒企业 ，已经启动A股上市前期工作。“未来洪雅藤椒一定不止走上世界人民的餐桌！”赵跃军说
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