今天收到一位网友吐槽饭店里对一次性筷子（头）进行强制性收费的问题，这个细节可能在现实的生活中没大有人会关注。因为它收费少一般也都选择不较这个真！久而久之大家都感觉这种收费成了“应该的”，很少有人去质疑这种收费是不是真的合理 。滨州这家饭馆将“筷子头”与纸巾、湿巾放到一个纸盒里！这首先在人的心理上就造成，使用了纸盒内的其中一个物品就得全付款。这次有人较真了 ！我只使用“筷子头”怎么收费？得到的回复是：也收费，一副3块钱
这次小编决定以发文章的方式，跟这位网友一起较这个真 。其实略微研究一下就明白 ！这种的一次性筷子（或筷子头）更不卫生，根据饮食行业餐具细菌的调查报告 。一次性筷子与普通筷子的细菌检出率并无显著差异 ！但与消毒回收筷子相比，一次性筷子的细菌检出率、细菌种类和硫化物的含量均较高 。这意味着一次性筷子没有消毒回收筷子干净！
更不卫生还收费？没错 ，在很多地方已经有所行动。比如上海、北京直接明文规定去引导市民不用一次性筷子！如果饭馆主动提供一次性筷子 ，会被罚款而在陕西直接提出了禁止使用一次性筷子的概念 。这说明其实都在关注这一次性筷子的问题！但这还不是这篇文章的重点 ，本篇文章旨在讨论 。这个收费是否合理 ！
根据《餐饮、修理业价格行为规则》的规定：“餐饮服务项目除国家另有规定外 ，经营者不得收取任何名目的价外服务费或以其他形式价外加价” 。中消协也曾明确表态：“餐饮企业有义务为消费者提供消毒合格的餐具！并承担相应的消毒费用，不得将此转嫁给消费者。”简而言之饭店为顾客就餐提供筷子等餐具 ！是其提供服务的必备条件 ，也是饭店履行服务合同义务的附随义务。饭店另行收取餐具费用不符合法律规定 ！其行为应属无效 ，其次侵害了消费者的知情权和选择权 。饭店未提前告知顾客 ！也未标注在餐厅显著位置，可视为霸王条款或商家的单方默认附加条款 。有强制消费之嫌！对此小编还专门和网友进行了核对，网友问饭馆工作人员“如果不用这种消费的筷子该怎么吃饭”。饭馆的经理回应：拿勺子吃就行！可见饭馆根本就没有消毒回收筷子，这就是逼着消费者用这种一次性筷子头的筷子啊。
滨州:饭店单独一副“筷子头”三元！被质疑捆绑销售_河北食品经营许可证查询
无论是提供所谓的消毒碗碟 ，还是消毒筷子 。其实都是商家提供餐饮服务！履行餐饮服务合同的基本要素 ，也是必尽义务 。拿法律人士的话来说！这是饭店的一种附随义务 ，道理很简单碗碟、筷子等餐具是消费者享受餐饮服务的必要工具。而商家提供餐具并对其进行清洁、消毒！保证饮食安全卫生，也是消费者顺利完成餐饮消费和商家顺利履行餐饮服务合同的基本保障。
！市民：根据《食品安全法》，食品经营者向消费者提供安全、卫生的就餐环境和餐具是经营者的法定义务 。《新消法》也规定 ！消费者在就餐中有权拒绝饭店的餐具收费行为，消费者在就餐前可以主动要求餐馆提供免费餐具。也要敢于向一次性餐具收费说“不” ！如果餐饮企业提供收费餐具 ，则必须在顾客使用前明示或告知 。让消费者自己选择！如果餐饮企业强制收取一次性餐具费用 ，消费者有权拒绝支付该费用 。
该不该收这“筷子头”钱？欢迎留言讨论，
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