我国有很多的小吃,有很多的美食 。在众多小吃和美食中!不知道大家是否吃过天津麻花 ,提到麻花很多人自动都会联想到天津的麻花。但其实在我国是在各地!都有很多独特的麻花口味,麻花起当地人的喜欢。手艺人不同做出麻辣麻花!葱椒麻花椒盐麻花等等 ,有的时候也会做出甜味麻花或者咸味麻花的 。根据每个人的喜好不同 !全国各地制作麻花的手法也不同,
在山东省烟台市某个小巷子里有一个做麻花的小摊子,这位阿姨每天出摊的时候只做一口锅的麻花。而且只卖麻花这一种食品!但每天排队的人都络绎不绝 ,很多人起一个大早。专门为了来买这款麻花 !这款麻花是现做现卖的,不少顾客拿到手里的时候麻花还是热乎的。趁热吃才能吃到那种麻花的酥脆甜感 !所以不少人都愿意跟随阿姨一起出摊去购买,因为晚了根本就买不到 。这位阿姨一般早上七八点钟开始出摊到中午十一点左右就已经全部卖光了!当然也有人会提前预定的,
阿姨做的麻花品种很多,有的时候它会将麻花做的 。跟我们平常见到的小麻花一样!吃起来口感非常酥脆,卖的最好的就是原味的 。除此之外阿姨还会卖蜂蜜!麻花会将外层刷一层蜂蜜,然后在上面点缀一些白芝麻 。看起来非常漂亮!慢慢的有的人觉得小麻花吃的不过瘾 ,便催促阿姨做一款大麻花 。阿姨为了满足更多的顾客也会另外多炸一些大麻花!不过需要提前预定,而卖得最好的最主打的还是这种小麻花。吃到嘴里一口一个非常酥脆!
阿姨每次只卖一种小吃,每天现做只做一锅 。排队的人络绎不绝_辽宁什么情况办理食品流通许可证
!除此之外还有黑芝麻的麻花,一般我们见到的芝麻麻花外面都是零星几个芝麻。毕竟芝麻比较贵!但是添加芝麻的麻花 ,吃到嘴里更香。而且更加醇厚 !而这位阿姨在芝麻制作麻花的时候却用料非常实在,她不像其他人制作麻花只给一两个芝麻 。阿姨在制作麻花的时候 !上面会铺满厚厚的黑芝麻 ,吃到嘴里浓浓的芝麻味儿 。能够将麻花做出这么多品种的!估计只有这位阿姨了吧 ,这位阿姨每天都会在这条小巷里出摊。目前已经经营了10多年了!
很多老顾客都会提前预定,然后阿姨整天忙得不可开交。如果预定的人多的话!那么阿姨有时候就不会出摊 ,因为她每天只做一锅的麻花 。如果出摊的话就不够卖的了!所以这位阿姨并不是每天都会出摊卖的 ,陌生人去买的话。有可能都买不到 !当询问到为什么一天只卖一锅的麻花时候,这位阿姨说因为要提前揉面 。而且还要费很多的精力 !为了保证麻花的口感也不能做太多 ,
阿姨每次只卖一种小吃。每天现做只做一锅!排队的人络绎不绝_辽宁什么情况办理食品流通许可证
,再加上她现在年纪一大 ,家中条件也并并不是特别不好。只需要赚些钱够自己花的就行 !所以在阿姨看来,麻花只不过是打发自己时间的一个工作而已。附近的很多白领往往都会上班的时候 !找同城跑腿的人去帮自己买这种麻花 ,所以让阿姨在附近的几个商厦中名气大震。很多年轻的女孩子男孩子也都非常喜欢阿姨!
而且阿姨在做麻花的时候用料非常扎实,因为是现做的 。所以也非常健康!不过大家买麻花多数都是冲着阿姨的人品去买的 ,因为阿姨待人非常好对待顾客态度也很好 。遇到一些撑得较多的现象阿姨通常都会直接给抹零头!有时候还会送几个麻花 ,久而久之让阿姨的名气越来越好 。还有很多人介绍朋友来买的 !
阿姨每次只卖一种小吃 ,每天现做只做一锅 。排队的人络绎不绝_辽宁什么情况办理食品流通许可证
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