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超市老万讲述零售江湖:黑色星期五,给我们的启示_福建无食品流通许可证

本文根据超市老万在启领零售江湖直播间演讲实录整理而成),

这是我第一次在国外经历黑色星期五   ,好多方面都让我觉得很震撼 。不管是产品价格科技、库存物流配合  !还是顾客的追捧程度 ,并且网络零售对于实体零售的冲击。我发现在整个欧美也已经开始成为巨大的变革力量了!

黑色星期五的来历,美国圣诞节大采购一般是从感恩节之后开始的。感恩节是每年11月的第四个星期四!因此它的第二天 ,也是美国人大采购的第一天。在这一天美国的商场都会推出大量的打折和优惠活动  !以在年底进行最后一次大规模的促销,因为美国的商场一般以红笔记录赤字 。以黑笔记录盈利!而感恩节后的这个星期五人们疯狂的抢购使得商场利润大增,因此被商家们称作黑色星期五 。商家期望通过以这一天开始的圣诞大采购为这一年获得最多的盈利!

这一天与我们都双11一样,因为商店的打折活动。在感恩节结束的午夜开始  !星期四的晚上12:00,周五的早上零点的次日 。想买便宜货的人必须摸着黑   !冲到商场里面去,排队买便宜货  。黑色星期五所始于1961年!从费城开始1975年开始在美国流行 ,2005年开始美国正式开始了黑色星期五这个促销的噱头  。但双11我们才经历11个年头 !

国内外网络文化不太一样啊  ,西方国家的传统节日总是从商机联系在一起的  。比如在英联邦国家  !他们圣诞节过后的第2天叫boxing day  ,叫节礼日就是12月26号商家纷纷打折 。人们疯狂抢购  !他们的商机通常是跟节日连接  ,就像我们过去的周日经济。五一节、国庆节、中秋节结合在一起!这个时候疯狂打折  ,而美国精明的商人就选择感恩节后的第2天。也就是11月份的第4个星期五  !今年就是11月27号早早开门迎客  ,近10年来呢   。由美国开始逐渐蔓延到欧美 !大多数国家已成为西方圣诞大促的起始站,所以黑色星期五。的的确确叫做这个圣诞大促第一战 !美国新闻媒体报道,是美国人发明的   。2005年开始成为美国一年中最繁忙的购物日  !但这样的说法也不太准确   ,其实明明很早就开始了。正式在美国最流行开始蔓延到欧洲!我们把这个节点在2005年 ,不管是线下的实体店  。还是线上商家在黑五促销的期间打折力度非常大!如果当地人选择到实体店  ,去抢购自己喜欢的商品。需要排上几个小时的队!还有人去带着帐篷,凌晨零点就开始排队。至于线上抢购的疯狂程度!那近年来传播到了日本   ,日本今年第1次参与了亚马逊。日本的亚马逊也参与了黑色星期五  !并且日本的销售额占了整个亚马逊全球的9%,也是很高的近几年我们中国大陆  。台湾地区也开始有了黑色星期五的概念!

那么黑色星期五到底有多便宜呢?举个例子  ,森海塞尔HD的598的头戴式耳机  。是发烧友必备!黑5的海淘价格是90.99美元,到手价700元人民币 。国内是1600元!所以黑5在国外买到了好东西 ,卖到国内来保证赚钱。西方人从感恩节到圣诞节再到新年   !其实至少有两个月的漫长的购物季,这个期间物超所值的商品出现。那么在品类方面只要不是太大太重的东西基本上都淘回国内   !海淘一族在黑5全部都到了欧美,博取更高的利润  。这个黑5季一直到圣诞节!再到新年这段日子   ,两个月时间销售额占了全年的1/3。整个圣诞季那么具体从服饰鞋包  !个护化妆运动户外日用百货电脑数码母婴和食品保健,都是打折的重灾区  。最受顾客欢迎三个品类 !通常也是打折非常厉害的三个品类,第1名是电子类   。比如电视机国内买个65寸的!得花几万元这个时候换代65寸的三星电视机、曲面屏的,4k只要500美元   。

最受欢迎商品排第1名是电子类,因为电子类产品更新换代快。是清仓的好时机!排第2名是服装  ,过了今年马上不流行了。也得清仓处理掉  !排第3名是家居类  ,桌子、躺椅等。都开着自己的皮卡车去购物  !那么打折最厉害的品类是什么呢? 打折最厉害的是游戏软件类,今年游戏软件类打一折  。软件更新换代很快   !第2年打得折最厉害的是家具  ,通常是3折再接下来就是计算机手机类。5折以下非常厉害

黑色星期五是实体店最后的狂欢吗?,

黑色星期五的的确确是实体零售商发起的,跟我们双11不一样 。双11是由阿里淘宝互联网电商发起的  !

今年黑五美国又创下了历史销售记录,总销售达到411亿美金。约合人民币2886亿(注:今年双十一  !天猫销售额高达惊人的2684亿元) ,

预计整个黑五的线上销售额在74亿美金左右,线下销售(实体店)337亿美金 。

线上相比去年的62亿增长了19.3%,线下则少了1.6%。

也就是说线下减少了6个亿的同时,线上增加了74个亿。这个证明每5个人里有1个人去亚马逊消费!实际上整个线上购物,是亚马逊与美国实体零售的对抗 。而其他线上平台!比如梅西百货线上、沃尔玛线上都归结到实体门店一起,属于同店销售。eBay已经开始忽略不计了!亚马逊一家独大,占黑5整个销售的18%。亚马逊美国占全球销售百分之六十几!欧洲的亚马逊占了23%  ,

2019年黑色  ,星期五当天全美网购销售额达到74亿美金。较去年同期增长19.3%!为美国历史上第二高的网购销售额仅次于2018年“网络星期一”的79亿美金,

“网络星期一”什么意思呢?“网络星期一”就指的是黑色星期五完了之后 ,过了星期六星期天的那个周一又上班了。上班之后没时间去实体店了!但你可以网购,所以叫cyber Monday 。去年的美国网络星期一在线销售达到79亿美元!今年应该会轻松超过百亿美金  ,

另外一方面的数据:这次美国有39%的在线交易 ,通过了智能手机下单。过去在线交易都是通过电脑下单!国内通过手机下单现在已经突破了60%了 ,这个美国现在39% 也比去年增加了21%。分析师西莱纳说!越来越多的消费者舍弃了排队 ,选择通过手机购物  。其实电商在美国也发展起来了 !日本这次也非常的厉害,日本亚马逊销售占了亚马逊全球的9%  。也是蛮厉害的   !

黑色星期五去实体店购物人数比去年前下降了2.1% ,实体店的销售因此减少了1.6%。线上销售增加20%以上!但网上购物和实体店的经营也没有完全脱节,比如我们说梅西百货的、开市客的、沃尔玛网上销售都非常厉害。顾客在网上订购!到实体店去领取,这类销售的数量比2018年增加了43.2%。大家不太愿意排队!

另外报导黑色购物节上,刚刚上映的冰雪奇缘动画片中的玩具。也成了搜索最多的商品!其他的热门产品包括体育视频游戏软件,苹果笔记本电脑和三星的电视也是这次单品销量最大的  。

感恩节当天的销售额也达到了骄人成绩42亿美金 ,占了10%比去年同期也增长了14.5%  。美国在线销售较去年增长了20%!专业机构预测今年网购星期一销售额会突破100亿美金   ,Cyber Monday网络星期一也是黑5的大促延续  。其实Cyber Monday的风头不让黑5!CyberMonday越来越多的受到了用户和商家的重视  ,促销力度比黑五又有过之而无不及  。Cyber Monday虽然在国内的知名度还不如黑5!但是随着海淘人群的增加 ,淘客关注度也会到这边来了。火眼经济的购物达人们一定会发现网络星期一的巨大吸引力!如果说黑美国的黑色星期五主阵地是线下,那么网络星期一的主战场就是线上了  。那些周末还忙着过节!没有时间购物的人群,可以堂而皇之的坐在办公室电脑前。或者用手机来尽情购物!同样网络星期一的促销活动也不会只是当天,可能会延续一周。

那么黑色星期五,到底有多疯狂呢?这次  。我在多伦多这个北美的第二大金融城市 !亲身经历了这场狂欢,

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11月29日多伦多的华人圈微信群里面就有一条海报 ,戴森的吸尘器v10型号399.99美元的  。原价599美元省200美元 !确实很优惠但是网站上标出戴森V11,最新款的原价890美元  。结果也卖399美元  !Canadian Tire这家公司  ,竟然在网站上标出戴森V11款399.99美元。有人一下买了52台 !每台相当于他赚了500美元 ,戴森在中国也火的一塌糊涂。欧美那更是火的一塌糊涂!于是当天大家都在疯抢,实际上是 把价格标错了 。没多久产品已经下架了!

说起CanadianTire 我稍稍普及一下,其商业网络中包括近 1。100 家店铺!加油站和洗车店,业务遍及零售、金融服务和汽油等行业 。也是加拿大客流量和营业额最高的零售公司!它销售各种汽车,五金休闲产品家庭用品还有一些玩具和食品。也包括加拿大轮胎   !Canadian Tire通过轮胎和汽车维修计划 ,做出了会员忠诚计划 。有了会员想着为会员附带买吃的 !买喝的买家用的等从轮胎和汽车配件扩展到众多的商品,甚至做起了消费金融   。一个一九五几年的公司都是这样做的!Canadian Tire在加拿大拥有503家大型卖场  ,比沃尔玛、开市客要多 。雇用了12000多名全职员工和18!000名的兼职员工  ,那么你可以发现。京东淘宝阿里他们不都是这样的么?开始低价折扣卖货吸引大量的人气 !即有了流量当然要先注册会员,有了会员有了会员之后干嘛呢?做会员营销。做会员的旅游  !会员的金融会员的附加值服务,通过这些来赚钱  。是不是这样的?这个就叫做“流量收割”!包括开市客除了卖货给会员   ,还可以做什么?还会拍照  。旅游加油换轮胎汽车维修等等!都可以用他的会员,所以这个就是真正的会员忠诚计划。非常的有用啊  !

再谈回到黑色星期五 ,在周四晚上的零点正式开始。多伦多的Best Buy(百思买)是全球最大的电器销售公司!bestbuy百思买  ,曾经进入中国。后来离开了黑5当天它的门口已经拉了一堆的帐篷!很多人就在帐篷里过夜   ,零点开始早上6:00开门。很多店员就在门口欢迎这帮在外面连夜排队的!感谢他们但是这个时候疲惫的顾客们先顾不上这个了,赶紧冲进去抓东西。抓什么呢?三星电视   !三星曲面电视,他们就疯了一样去抢。

COSTCO开市客是从电子产品到家庭用品   ,再到保健品、零食都有黑五折扣。同样店里挤满了人!店员为连夜排队顾客准备了免费披萨 ,

Walmart沃尔玛在中国也不用谈了  ,在北美人家只要说便宜  。肯定就是在沃尔玛!性价比最高是指的是开市客 ,沃尔玛就是最便宜 。沃尔玛的便宜到什么程度呢?只要是沃尔玛打折季买的东西   !很多人在沃尔玛把打折的东西买下来,买下来之后堆在自己车库里头。然后在亚马逊上才开个网店!曾经有对夫妻做这个一个月可以卖4万美金的货,北美的沃尔玛是很多商品坚持买手制 。商品可以做到最便宜  !

当地人最喜欢去奥特莱斯  ,最有名的还是Toronto Premium Outlet 。

早上7:00 ,通往奥特莱斯的401高速公路堵塞的厉害。401是加拿大最大的高速公路  !结果35公里高速,花了2个小时才能到达。到了奥特莱斯没有车位!排队又等候1-2小时  ,还没购物已经花了4个小时。

去这个奥特莱斯的时候发现奢侈品门店基本上没什么人  ,奢侈品门店要保证自己价格地位   。不会在黑5做太过的促销 !比如GUCCI,门口基本同往常人一样多  。

通常来说黑五打折季圣诞打折最大是轻奢品和运动品牌,比如说Coach、Michael Kors。全店3折再额外的7折!等于2.1折,排队场面是里三层外三层。Michael Kors是一样  !Coach更狠  ,直接3折中英文都标注了。中国人买的更多 !年轻人比较喜欢的Katespade  ,3~7折额外再7.5折。密密麻麻全是人全是人 !他们还贴心的发一个价目表给大家,列出原价和折扣后价格。简单粗暴排队的时候没事干了!选好心仪商品  ,直接进去比较抢 。Tory Burch也厉害的狠  !指定商品外折上之外还加个额外5折 ,还有耐克和阿迪达斯。耐克旗下全店7折  !阿迪达斯全店5折 ,CK全店3~5折。欧舒丹全店折上再8折  !拉夫罗兰全店6折,老外更疯狂全家出动排队  。老外男士买香水特别多  !

那天下午我也去了一趟北美最大的shopping mall 叫Yorkdale   ,

Yorkdale大到逛一天也逛不完,加拿大很多shopping mall前面都加个CF  。原来在北美国家有很多专门经营shopping mall的团队!先建好购物中心,然后开始运营 。当使shopping mall的流量、利润稳定后!会把shopping mall卖给商业物业投资公司,而CF就是加拿大最大的商业物业投资公司。拥有85个shopping mall  !40多个超级写字楼  ,但CF后来被安大略教师退休基金收购。这个安大略退休基金是加拿大最大的投资基金  !也是京东在上市前的股东之一 ,

再回到刚才的话题,北美最大的shopping mall。它拥揽了所有的品牌!高档轻奢应有尽有,在黑色星期五这一天   。我到了却因为人多到停车场都进不去!听说一有“黄牛”现场叫卖停车位,100刀代客停车  。无奈我们才离开 !

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回去的路上路过高尔夫商城Golf Town,卖所有的高尔夫器材 。我进去购买了一个蜘蛛Spider推杆  !共花了人民币1290元,而这个推杆在国内最便宜要2100元。国内进价可能都比1290元要高!

另外我们再来聊一聊 ,黑色星期五真的是最便宜的吗?这个很有趣。最低价不一定出现在黑色星期五   !据英国某调查显示,95%的产品在接下来的6个月 。还会出现相同甚至更低的价格!外媒追踪49项来自于电子产品零售商科瑞PC World ,20项来自于亚马逊的产品。12项来自路易斯百货公司集团的产品!2项来自于美容药妆店的产品   ,发现除了在黑色星期五过后的几个月。出现了价格更低之外!超过60%的产品,在11月29号之前。出现过相同甚至更低的价格 !所以呢没有必要非要赶在黑色星期五这天买,因为它就是一个促销的噱头  。同理双11那天是最便宜的吗?京东的618!苏宁易购的818  ,淘宝双11还有双12大家都在做这个促销活动噱头而已  。

过去10年美国的黑色星期五购物节扩展到世界各地   ,受到众多零售商和消费者的欢迎。也导致很多工人罢工!反对黑色星期五,原因是老外不喜欢加班   。因为黑色星期五!老外需要加班加点地生产、服务、运输物流,他们更希望全年平均销售 。

当然对于欧美零售商而言,黑色星期五是十分重要的。它已经取代了传统欧洲的购物节 !成为单日销售最高的一个节日   ,圣诞节大战开始的第一战。出清库存为来年的生产做准备   !换来现金流同时也衍生出消费金融和供应链金融 ,消费者要买东西 。钱不够就分期付款!可以做这个消费金融  ,供应链金融:厂家或者代理商囤年节货需要资金。所以很商家成立银行和金融公司来帮助这些人做经营的供应链金融!这些方法西方国家40年前就已经出现,而中国今天才刚刚开始。京东有白条阿里有支付宝!腾讯有财付通,都在做消费金融。实体零售苏宁和永辉成立银行  !在做供应链金融  ,这都是发展的大趋势。

那么到底什么时候才是最便宜的?很多玩法在欧美先出现,在中国滞后出现。我们总说中国零售领先!其实是技术领先;是我们13亿人口的消费市场领先;以及消费领域新技术的应用领先,当然还包括网络领先。但实际上很多的消费理念!促销理念促销噱头都是从欧美学来的  ,我们称为copy to China 。过去是商业模式从国外copy到国内  !今天信息不对称的年代已经过去  ,随着移动互联网、智能手机、社交软件的发展。信息越来越接近对称!时间的不对称,也开始拉近差距。所以今天我们的零售商业是有机会的!

全球购的电商平台,因为黑色星期五这个购物节销售额急剧提升  。包括海淘引来了继双11之后又一个业绩爆发!导致全球买手制行业的爆发式增长,全球买手分成以下几种——第一。各个商家的买手到全球去采购;第二!海淘一族到各个海外零售商买货,运到中国去卖;第三 。中国的产品运到世界各地的零售商门店去卖!这也是黑色星期五在本土之外的一些连带效应,但是除此之外。还有欧美日本以及东南亚国家每年两次的法定打折季 !1月份和7月,连续一个月开始大街小巷、大商店小商店疯狂打折。

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多伦多每季度一次,持续两周的”买手制”大型仓库折扣店销售模式  。

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1. 极其简陋的临时大仓库售卖 ,

2. 每季度在全球集一次货,售卖两周不退。不换

3. 超级便宜的化妆品  ,香水最全比免税店至少便宜20%以上(比普通店低35%)。有的甚至低至一折   !

4. 基本都是全球厂家或商家积压的库存(有点象爱库存),

5. 早上九点到晚上八点,永远排长队户外零下冰雪天气  。大家老老实实排队近一两个小时!方能入场

7. 一天营业额可达百万刀  ,(两周1400万刀 。每年四次6000万刀营业额!约人民币3亿-4亿),

8. 除了收银员与保安是临时聘请的,所有都是厂商员工。

这个仓库只租4个14天售卖,其余的日子是买手到全球的工厂、商家去采购积压的库存 。以0.5-1折购买!再卖2-4折 ,除了收银员和保安室临时聘请。其他都是厂商的员工在服务  !一个仓库56天销售额3-4亿元,所以他的核心是便宜 。是卖手制是尽可能低的投资!是尽可能不占用自己的现金流,争取把货卖了再结账  。之所以讲这个案例!是希望给我们的买手制提供了一些思路、想法 ,

今天给大家分享了欧美的黑色星期五: ,

第四让我们也学到因A生B及生多——从一个Canadian Tire轮胎公司,米其林轮胎公司。最后成了多业态; !

第五会员制如何充分利用会员制?   ,

第六凡是促销都是商家的噱头 ,都是在出清库存  。圣诞节和春节是送礼的日子  !中国的春节销售额占全年的25%,老外的圣诞季。从黑色星期五开始的这一个多月 !占全年销售的三分之一 ,

今天跟大家的分享 ,希望大家有所收获 。也希望在未来中国零售业的发展中起到它山之石可以攻玉的作用!而不仅仅是简单的Copy to China,

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