河南南乐县是著名相声演员岳云鹏的家乡 ，也是一个农业大县。今年该县元村镇古寺郎村种植的数千亩胡萝卜喜获丰收 ！据考证古寺郎栽植胡萝卜的历史可以上溯到北宋末年 ，并且至今没有中断过 。有1000多年的历史 ！因为这里土壤肥沃疏松，粉砂质黏土结构良好 。生产的小顶紫红、水红等胡萝卜均是胡萝卜中的精品 ！品质为上上等 ，早在金元时期。古寺郎的胡萝卜就一直是很受青睐的红色贡品 ！如今又获得农业农村部授予的农产品地理标志，
古寺郎村紧邻卫河南岸，这里气候宜人 。有着适合胡萝卜生长的特定水土资源和地理优势！初冬时节场光地净田畴整洁古寺郎却是一片翡翠绿，满世界长着的胡萝卜犹如一望无垠的绿浪 。在寒风中荡漾！踏浪绿海分开绿丛在透着香味儿的泥土里拔出红彤彤、晶莹透亮的胡萝卜，马上就会联想起这里十里八乡流传了几百年的俗语：百尺的白菜什固的葱。古寺郎的萝卜顶着缨 ！
早在12世纪初，波斯国使者向北宋皇帝进贡了多种颜色的萝卜。其中以小顶紫红色最为珍贵！里外都是紫红色 ，称为“紫宝”。波斯使者说：这些彩色宝贝既能作食品充饥 ！又能作菜肴美味 ，还能作药品治病。他们波斯人称之“红人参”！胡萝卜引入中国以后，宋朝御医经过病例实践。发现胡萝卜果然具有健脾化痰、润燥明目、降压强心、通便消炎、抗过敏的功效！从那时起古寺郎村就开始栽植胡萝卜 ，并成为进贡的贡品。
大家伙儿都知道古寺郎的胡萝卜丰富了人们的饭桌，可紫红胡萝卜并不是古寺郎的专利 。在包括古寺郎村在内的十几个村庄都有种植生产 ！人们习惯上认为古寺郎村种出的胡萝卜质量最好，这一带十几个村庄的地理坐标相近。都是地势平坦 ！都是土壤有机质转化快、通透性好 ，都是绿色无污染。都在河南省光能“三大高值区”！尤其适合胡萝卜生长 ，
古寺郎一带因为特别的水土资源优势，种植的胡萝卜确实和其他地方的不一样 。与其他地方的胡萝卜比较！古寺郎胡萝卜个儿大 ，皮儿薄水分多且含糖量高、维生素含量丰富。据农业农村部果品质量监督检验测试中心检测！古寺郎胡萝卜中β-胡萝卜素含量为59.95毫克/千克，维生素C含量为11.09毫克/100克。含钙量为31毫克/100克 ！粗纤维含量为总重的1.2%，相比一般胡萝卜 。其β-胡萝卜素高出了10% ！粗纤维含量高1% ，含钙量高2% 。
岳云鹏家乡数千亩胡萝卜大丰收 ！曾是贡品被称为“红人参”_湖南食品流通许可证培训
近年来南乐县和元村镇强力支持古寺郎萝卜集约化经营、产业化发展 ，逐步形成“公司＋农户＋基地”的模式 。获农业农村部农产品地理标志保护登记 ！胡萝卜种植规模逐渐扩大 ，每到胡萝卜成熟的季节 。古寺郎胡萝卜种植基地一派繁忙景象！京津、山陕、荆襄等地的客商竞相来此采购 ，大小车辆在村头汇集 。红的胡萝卜、绿的缨叶成包成袋装车外运！特别是“古寺郎萝卜节”的举办，有力助推了产销两旺丰收季的形成。
！为扩大胡萝卜的知名度和美誉度，当地政府今年还举办了首届胡萝卜文化节。
目前占地2000亩的古寺郎胡萝卜现代高效生态农业园区引进的国内一流的指针式大型水肥一体化信息轮灌系统已投入使用，投资600万元的保鲜库项目正稳步推进。滴灌施肥的应用！不仅减少了浇水施肥和防治病虫害等方面的劳力投入，还能从源头上保证胡萝卜的品质 。
据介绍古寺郎胡萝卜有两大“独门绝技”：一是遇水落色 ，切丝切片后水洗 。水被染红萝卜丝盛盘后先是红色稍退 ！不一会儿则变得更红，其他胡萝卜品种均做不到这一点；二是古寺郎胡萝卜做米饭。温锅时下胡萝卜丁！胡萝卜丁黏米黏汤 ，其他胡萝卜品种也做不到这一点 。也正因如此古寺郎胡萝卜成为全国唯一的胡萝卜类地理标志产品！
岳云鹏家乡数千亩胡萝卜大丰收，曾是贡品被称为“红人参”_湖南食品流通许可证培训
针对古寺郎胡萝卜这份独特的自然馈赠，元村镇因地制宜 。精心规划提出“以萝卜带动乡村振兴 ！以特产夯实餐桌产业” ，敲定了以古寺郎胡萝卜种植为龙头带动发展全镇特色蔬菜产业、以特色蔬菜产业发展引领乡村振兴的发展思路 。
同时南乐县元村镇还积极发展胡萝卜保鲜、胡萝卜汁加工、胡萝卜挂面等产业链条，融合一二三产业发展 。逐步建设成占地近万亩的古寺郎胡萝卜高效生态农业园区！不断擦亮古寺郎胡萝卜这块金字招牌，推动古寺郎胡萝卜走向全国和世界各地 。（贺德敬 文图）欢迎关注“瘦马视角”！
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