“一品一码”全程追溯机制使市民买得放心吃得安心（资料图片），本报记者 叶义斌摄。
国以民为本民以食为天连着大民生的小小“菜篮子” ，浓缩了时代的变迁 。30年来我市“菜篮子”工程从无到有！产品、品种从少到多，质量不断提高。市场体系逐步完善！“菜篮子”建设发展总体保持平稳较快的良好势头 ，“瘦肉精”检测等多项工作走在全国前列 。带给榕城百姓满满的幸福感、获得感！大家的“菜篮子”拎得更稳更舒心，
“习书记在福州那几年，‘菜篮子工程’建设全面推进 。他明确指出‘菜篮子工程’要以市场为导向！这样才能有效形成产供销一条龙 ，并且持续地良性循环下去 。”
“在习书记手上 ，福州市的蔬菜批发市场、水果批发市场、生猪屠宰厂等都更深入地走上了市场化道路 。并且全面开始对接市场信息 ！交换需求来源，打通供销渠道。”
“在习书记手上，严格的食品安全制度也全面建立起来了。”
“习书记那个时候就开始筹划和推进传统商业的变革 ，但是这种变革又不能过于激进。他就开始把农贸市场推进到向超市过渡的中间状态！在习书记支持下，当时福州的国有企业华榕集团。利用香港窗口企业的优势！在福州探索创办了第一家连锁超市 ，”
小小“菜篮子”拎出幸福感_山西办食品流通证流程
——摘自《习近平在福州》采访实录
，连日来天气晴好福清市绿丰农业开发有限公司位于镜洋镇和阳下街道的4000亩蔬菜长势喜人 ，每天这里都有约50吨的叶类菜、茄果类蔬菜被送往福州城区各大超市。满足市民日常生活需求 ！
“30年前可没有现在这样稳定的供应，”站在基地的田埂上 。绿丰公司总经理林必玲感慨地说！“就像采访实录里说的，那时遇到台风、暴雨等恶劣天气。福州的蔬菜供应链说断就断 ！现在基本不会出现这样的情况”，
林必玲从事蔬菜行业20多年 ，见证了福州“菜篮子”工程的发展 。生意越做越大 ！他也不断扩容基地 ，丰富产品“赶上了好时代 。现在生产各类蔬菜近20种 ！日产量约100吨 ，一半供应福州 。还有一半销往江浙沪等地 ！”
张溥是海峡蔬菜批发市场农残检测中心的管理员 ，每天要给市场里100多个批次的蔬菜做“体检” 。保障市民“舌尖上的安全” ！“市场检测有制度规定 ，我要先对送样室送来的蔬菜样品进行分类 。再取叶、检测分析！看看有无农药残留 ，结果达标给货主开通交易权限。碰到不达标的 ！通知市场食安部门进行处置，”张溥说
。这份工作张溥已经干了多年 ，操作起来驾轻就熟。“现在从部门到企业都越来越重视食品安全工作！”张溥说早期市场一天抽检约100个批次的蔬菜产品，现在这一数量已经增至逾1000个批次 。实现了市场蔬菜批批检测！
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吃得越来越放心 ，购物越来越舒心。家住对湖街道的刘依妹老人对此深有感触！老人的幸福感源于仓山程埔农贸市场的“农+超”升级改造 ，在老人的推荐下。记者昨日走进该农贸市场 ！干净整洁的空间里，果蔬、生鲜水产、肉类等分区明显 。50多家商户有序排列！交易秩序井然，通过可追溯秤打印出来的交易小票 。还能查到商品的“身份”信息 ！“家门口的农贸市场越来越整洁 ，还这么智慧买菜都是一种享受。”老人高兴地说 ！
“采访实录中提到的‘菜篮子工程’内容 ，折射出习总书记的高瞻远瞩和真挚的为民情怀 。”市商务局党组书记、局长林汉隽说 ！沿着总书记指引的方向奋进 ，我市把“菜篮子”工程建设提升到一项带有战略性、根本性的基础民生工程抓实抓好 。结出累累硕果：不仅建成近16万亩蔬菜基地 ！年产蔬菜75万吨以上，还建成33家市级直控城市副食品基地 。年可出栏生猪50万头、蛋1800万公斤、肉禽30万羽以上；目前！全市33家副食品基地全部通过无公害产地认证、无公害产品认证或绿色产品认证，蔬菜基地中有37个蔬菜品种获得有效“绿色食品”商标使用权、43个获得有效无公害蔬菜商标使用权。
与此同时食品安全体系建设进一步强化，全市肉类、蔬菜、水产品、乳制品等产品30多项食品安全主要检测指标全部达标 。“瘦肉精”检测工作、蔬菜安全生产管理员制度、净菜上市制度等均走在全国前列 ！
林汉隽说接下来市商务局将全力保障猪肉市场供应 ，持续推进蔬菜、畜禽产品、水产品等质量安全监管。为市民打造更加安全可靠的“菜篮子”产品！同时配合市场监管部门进一步建立健全“一品一码”全程追溯机制，做好水产品质量安全“双随机一公开”监督抽查。商务部门还将继续密切关注副食品基地生产与市场供应动态！守护好我市主要副食品市场供应的稳定 ，让榕城市民“菜篮子”拎得更稳更舒心 。
市市场监管局党组书记、局长陈宗胜说 ，延续习总书记关于食品安全工作思路。市市场监管局将把创新思维贯穿监管工作的全过程 ！大胆试、大胆闯，自觉提升运用智慧监管能力。推动我市食品安全监管工作再上新台阶 ！
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