许多人总对女性抱有偏见 ，认为女人天生不如男人。但事实证明女人无论做什么都不比男人差！比如经商能力 ，有位下岗女工用20年时间成为上市公司的董事长 。她的创业经历就足以证明一切 ！
这位下岗女工，就是煌上煌集团有限公司董事局主席徐桂芬。她堪称传奇的创业史不仅证明了女性毫不逊色男性！也证明了人生没有面对不了的困境 ，2019年10月10日。徐桂芬家族以50亿元位列《2019年胡润百富榜》第828位！
1951年10月 ，徐桂芬出生在江西南昌 。兄弟姐妹八个 ！徐桂芬排行老四 ，
1966年文化大革命，经商的父亲被关进“牛棚” 。从此全家的收入只有母亲每月3块钱的工资 ！家中却有8张要吃饭的嘴 ，
看着母亲日渐白头 ，15岁的徐桂芬决定为家里做点什么 。从此南昌火车站旁！出现了一个卖茶的小姑娘，一手提着水壶 。一手端着茶碗 ！在学生队伍中不停穿行 ，一碗一分一天下来虽然只能挣个三毛五毛 。但对于已经是一贫如洗的徐家 ！实在是一笔可观的收入 ，
然而卖茶的日子没过多久，在“我们也有一双手 。不在城里吃闲饭”的号召下 ！17岁的徐桂芬被下放到奉新农村接受劳动改造，5年的时间里 。城里长大的徐桂芬跟其他农民一样 ！下田插秧、下地种菜、上山砍柴，
不知该说是不幸还是幸运 ，最后徐桂芬得了肾炎。根据当时的有关政策 ！知识青年下放过程中如果得病是可以申请回城的，
1973年徐桂芬回到了南昌 ，
刚回南昌时徐桂芬工作没有着落，生活极为寒苦。但她是个能吃苦的人！那段时间徐桂芬曾给人带过小孩 ，到工厂做过临时工。甚至干过搬运工！
1976年因父亲所任职的蔬菜公司缺员，所以徐桂芬便被分配去了蔬菜公司下属一个菜市场当营业员。这是她第一份稳定工作！
在菜场做营业员是一份苦差事 ，环境恶劣苍蝇也是漫天飞舞 。而且徐桂芬每天要起早去接菜 ！然后卖到天黑才能下班 ，虽然很艰苦但徐桂芬却很喜欢这份工作 。对待客人徐桂芬都是笑脸盈盈！热情满满因此徐桂芬的菜也卖得比别人多 ，
1979年徐桂芬被调到南昌市肉食品公司 ，1984年被任命为门市部经理 。然而1993年的时候 ！因为徐桂芬所在的食品公司因效益连续下滑，开始大规模裁员。而徐桂芬恰好就在下岗名单里 ！就这样41岁的徐桂芬下岗了 ，
下岗后为了养家 ，徐桂芬做起肉皮加工的买卖。同样很辛苦但解决不了一家人的温饱 ！于是徐桂芬开始思考有什么商机更有发展前景，当时南昌的卤菜都被温州人和潮州人垄断。但他们的卤菜口味品种单一 ！徐桂芬突然想到自己可以集两家之长，去两家之短专做南昌人酷爱的鲜香辣卤味。于是1993年2月！徐桂芬用自己的全部家当1.2万元在绳金塔附近创办了南昌“煌上煌烤禽社”，一开始烤禽社面积不过二三十平方米 。员工也只有两三人 ！
而真正的商机，却是徐桂芬在苏州游玩时发现的。徐桂芬在景区买到一份“苏式酱板鸭” ！吃过后觉得味道挺独特，很好吃可这么美味的食物。为什么店家招牌上要写“大甩卖”？于是徐桂芬问了老板！老板说是因为自己老了 ，做不动了准备卖到这个3月底就收摊 。徐桂芬想了想！最后决定花6000元买下老板酱板鸭的配方，而后徐桂芬又在苏州城里寻到两位酱板鸭师傅 。
！经过一番专研 ，1994年徐桂芬第一锅酱鸭终于出炉了。为了让酱鸭一炮打响！徐桂芬把酱鸭切成小块插上牙签 ，用一个脸盆装着搁在卤菜店显眼的地方。请市民免费品尝！也是这个宣传手段让“煌上煌酱鸭”一时间在南昌大街小巷火起来，
1995年端午节前夕，徐桂芬突然发现前来买卤菜的人比以往少了很多。
原来是几个妇女站在店门前不远的地方，逢人就说：“煌上煌短斤少两。我昨天买了3斤少了2两 ！对门的某某卤菜就不会这样……”
徐桂芬走过去对他们说：“请你们不要造遥，影响我的生意。”
话音刚落只见那几个妇女伙同几个地痞冲上来就砸 ，一时间煌上煌被砸得面目全非。已经做好准备卖的几千斤卤菜上溅满了碎玻璃 ！
竞争对手的不法行为令徐桂芬气愤，但徐桂芬依旧拦住了要跟对方拼命的店员。徐桂芬知道不能用暴力手段以牙还牙！煌上煌卤菜是一个知名品牌，不能把自己的名气毁在这件小事上。
5、连锁经营 ，开店3000多家 。
从1995年起 ，为了扩大规模 。煌上煌开始连锁经营！陆续在南昌市开设了几家煌上煌烤禽分社，1998年“煌上煌”连锁店已经发展到130多家 。销售收入达到1350万元！占有南昌市场80%的市场份额 ，品种也发展到烧烤、卤制、煎炒、凉拌4大系列60多个。
2012年9 ，煌上煌成功登陆中小板 。市值突破25亿 ！2016年的时候煌上煌的年营收超12亿元 ，公司市值更是达到120亿元 。作为创始人的徐桂芬全家身价也飙升至70亿元 ！截止2019年12月17日 ，煌上煌最新市值为85亿。据2019年胡润中国百富榜！徐桂芬家族财富达到50亿元 ，
现如今煌上煌在全国有超3600家专卖店，2019年仅前三季度就新开门店767家 。创下如此伟业！谁还敢说女子不如男？
下岗阿姨41岁创业，成身家50亿“鸭脖女王” 。全国开店3600家_山东食品流通许可证负责人变更
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