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人造肉这一技术备受投资者青睐  ，尤其是最近这段时间。不少食品巨头都加码人造肉市场  ！推出多种人造肉产品 ，未来12周内其将携手“人造肉第一股” Beyond Meat  。在加拿大的部分餐厅推出“人造肉”汉堡！

麦当劳发展“人造肉”汉堡既是情理之中也是意料之外 ，毕竟其竞争对手肯德基、汉堡王都没坐住 。早就开始了人造肉产品的研发  ！肯德基和Beyond Meat研发的人造肉炸鸡在美国一家餐厅开售，不足5小时就被抢空；汉堡王在美国推出“Impossible WhoPPer”无肉汉堡也备受欢迎 。

更何况此前有消息称，未来这一市场有望达到64亿美元 。未来5年很可能增长至100亿美元！并且人造肉汉堡也被《麻省理工科技评论》评选为2019年全球十大突破性技术之一 ，人造肉市场发展前景还是很不错的 。

麦当劳推出的这款人造肉汉堡命名为P.L.T.，是由馅饼以及西红柿等果蔬组成的。不添加任何人工色素、香料或者防腐剂等危害人体健康的辅料！其售价为6.49加元，折合人民币大概是34.92元。

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受合作消息影响，周四收盘时Beyond Meat股价大涨11.6% 。此举意味着做空Beyond Meat股票的投资者当天损失或许会超过8000万美元！按照市值计价，这些空头们的损失累计逾7.3亿美元 。需要注意的是！自从上市之后，Beyond Meat一直都是一个主要的做空目标。其已经成为美国包装食品和肉类公司中第7大被做空的股票

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早在今年5月份，Beyond Meat成功登陆纳斯达克。当天股价暴涨163%！推动A股市场上的人造肉一路飘红，5月中旬人造肉概念股暴涨。多家A股上市公司都瞄准人肉肉这一领域！希望分到一块蛋糕  ，

如今人造肉市场十分火爆，不少企业都在追这一风口。但人造肉真的健康么？真的有营养么？真的可以代替真肉么？这一连串的问题都需要人们去进行解答  ！但是从测试中可以得知 ，人造肉的成分都很不错  。比真肉更健康  ！不会引起肥胖也不会引起糖尿病，对三高人群而言也很友好 。有些博主认为其不如真肉口感好 ！但有些人又觉得和真肉没区别，总而言之众口难调。每个人的口味不同！喜好自然不同 ，所以还是要自己去尝试 。

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不知道人造肉问世后，你会去买么？你觉得人造肉会成为未来餐饮业的主流产品么？ 。