油条铝超标7倍，小吃店老板获刑半年 。
判决：构成生产销售有毒有害食品罪 提醒：食用铝过量 ，易引发老年痴呆。
“20斤面粉，放五六两明矾 。都是按配方上写的！要晓得明矾对人体有害，我怎么也不会放。”被告席上老李一脸后悔 ！他辛辛苦苦经营了一年多的小吃店，卖掉了大约1万根油条 。被检测出铝残留超标7倍！
10月22日 ，长沙市开福区人民法院作出一审判决 。老李犯生产销售有毒有害食品罪！判处有期徒刑六个月，并处罚金2000元。追缴违法所得6000元 ！
■三湘都市报·华声在线记者 杨昱 通讯员 刘笑贫，
2017年11月 ，老李接手了侯姐在长沙市开福区十号重建地的粥店 。侯姐很热情还把做油条和稀饭的秘诀传授给了他！为了学好油条的制作技艺，老李认真地准备了笔记本。将油条所需的配方一一记下：面粉、白糖、膨松剂、小苏打外！还有明矾
，2018年1月8日 ，办理了《营业执照》和《小餐饮经营许可证》后。以老李名字命名的小吃店正式开张 ！老李也按着侯姐提供的配方 ，做出了一根根色泽金黄、松脆可口的油条。顾客经常夸油条好吃回头客也多起来 ！
法庭上老李自己算了一笔账，从店铺开张他卖出了1万根油条 。“每根卖1.5元！除去成本大概获利6000元，”
2019年5月17日，长沙市开福区市场监督管理局对老李的小吃店进行了抽检。当时工作人员就在小吃店里发现了1千克散装的明矾！
油条铝超标7倍小吃店老板获刑 食用铝过量易引发老年痴呆_上海食品经营许可证申请表
半个多月后油条的检验结果出来了，经长沙市食品药品检验所检验 。老李的油条铝残留量为707毫克/千克！而国家标准是必须等于或者小于100毫克/千克，也就是说老李的油条铝残留超标7倍。属于不合格产品！
“工作人员批评了我，说是摄入过量的铝会危害人的神经系统、肝脏、肾脏和骨骼。责令我不能在油条中添加明矾！”老李说经过整改他使用了不含明矾的新配方制作油条，经复检其店铺出售的油条达到了食品安全标准 。
！虽然店铺按要求进行了整改 ，但老李的违法行为仍需受到惩罚。2019年7月31日 ！老李因涉嫌生产销售有毒有害食品罪 ，被长沙市公安局开福分局依法刑事拘留。开福区法院审理后认为！老李在生产、销售的食品中掺入有害的非食品原料，触犯了刑法犯罪事实清楚。证据确实、充分！已构成生产销售有毒有害食品罪 ，考虑到老李是自首 。可以依法从轻处罚！法院遂作出上述判决，
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