“员工健康证是否齐全”“配菜保质期到什么时候”“厨房卫生有没有清理整洁”……近日上午，不打招呼直奔厨房。由海宁市市场监管局委派的“专业监督员”方亿和朱阿力随机来到海宁市区的“奇迹拌饭”外卖店内！来了一次食品卫生安全的突击检查，
核对营业证件、检查进货台账、查看消毒设施，监督员又对碗柜、冰箱、调料区等角角落落查了个遍。三四分钟后检查完的图文数据就通过手机传到了“食安信”微信公众号和“海宁市餐饮安全食品网”上！一张绿色的笑脸显示在这家外卖店本次检查情况中，
“近几年网络订餐发展迅猛，但看不见、摸不着的食品安全问题却成为了一大监管难题。也是市民们关心的重点！”海宁在调研中发现，目前全市4000多家餐饮店中有四分之三从事外卖经营。外卖日订单量高达4万份次！对精准监管提高了新要求，
“在关键小事处，践行为民初心。”海宁市委“不忘初心、牢记使命”主题教育领导小组办公室相关负责人说！海宁把解决民生小事作为主题教育的落脚点，推动主题教育抓细抓实。海宁市市场监管局聚焦外卖监管改革！创新推出了一套向互联网“借智慧”、向第三方“借力量”的餐饮治理新模式，
“我们组建了一支50多人的‘专业监督团’，这些监督员大部分都有食品质量与工程、工商管理、酒店管理等专业背景。并且全部取得了食品安全管理专业相关资格证书！”海宁市市场监管局餐饮服务监管科科长许海东说，社会化的“专业监督团”是对监管力量的有力充实。每月进行地毯式监督监测！
，严格的奖惩机制也同步跟上，海宁与上海“饿了么”平台签订战略合作。将餐饮店的食品安全的“脸谱”等级实时公布在订餐平台上！连续三次“黑脸”的餐饮店，将在“饿了么”订餐平台上进行压缩配送范围甚至下架的处罚。
“开了好几年的老店，老顾客发现我家是黑脸。都不敢点了”海宁市满店香餐饮店老板周东说！第一次被检查时，由于后厨环境差。曾面临压缩配送范围的处罚！经过几十天的停业整顿和环境改造，生意又回上来了。顾客都说吃得放心！截止目前海宁这支“专业监督团”累计评估督导餐饮服务单位2.4万余家次，经督导提升成效明显的餐饮单位653家。
解决民生小事也有了长效机制，海宁把“网格连心、组团服务”作为抓好民生小事的重要载体。深入村（社区）、网格走访服务！建立民情常态分析反馈处理机制，将民生小事的办理情况。纳入党群、干群“融洽指数”考核体系！截至目前全市党员干部共解决各类问题6000余个，切实破难群众生活的“民生小事”。
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