有机食品、绿色食品、无公害农产品、地理标志农产品、老字号、非物质文化遗产食品以及风味特色食品将在此馆参展，
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，世界油菜看中国、中国油菜看湖北，在湖北优质菜籽油专区 。武穴市福康油脂突出“有机”亮点 ！推出“帝王将相”系列高端有机菜籽油；荆门民峰油脂推出国内首款商业化“荆花”牌高油酸菜籽油；钟祥罗师傅粮油食品公司打造“富硒”特色 ，推出富硒菜籽油；荆州市洪湖浪米业有限公司引进“7D”技术。推出富含甾醇、多酚等营养成分的健康营养油；湖北巴山食品公司推出山区喜闻乐见的浓香菜籽油 ！
福建省展团是本届食博会上面积最大的展团，展位数达100个。该展团以福建的三大名茶(红茶、白茶、青茶)、休闲食品、海洋食品、糖果罐头为主打 ！
贵州省展团除了有茅台酒和久负胜名的调味品、粮油制品、豆制品、肉制品、茶叶制品外，更带来了凯里酸汤鱼和“第四张名片”刺梨及各种刺梨饮品、刺梨糕 。
云南独特的自然资源带来独有的食品:普洱茶、咖啡、鲜花、食用菌、火腿、蜂蜜、糖和丰富的林产品 ，
西藏自治区山南市带来雪域高原的藏香猪、喜马拉雅的天然水、青稞酒以及高原珍贵的中药材，
。新疆维吾尔自治区展团以博州市的产品为主打，有来自阿拉山口的戈壁工坊的高端食用油、红花油、葡萄籽油、亚麻籽油。金沙河的优质面粉；有来自博乐的冷鲜有机牛肉产品、赛里木的白酒、红叶葡萄酒；还有来自精河的枸杞、圣花雪莲等优质特色产品！
牛羊肉、乳制品、杂粮、草原食品组成了内蒙古展团的四大元素 ，
除了有自“中国四大优质草原”的锡林郭勒大草原和呼伦贝尔大草原的无污染零添加的牛羊肉、乳制品外 ，展团还带来沙棘果汁、沙棘油、沙棘养生茶、野山杏仁饮料、无糖杏仁饮料等纯绿色产品 。
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。展团端出“塞上三宝”，枸杞、葡萄酒 、池滩羊肉悉数到汉。
本届食博会国际化程度远超往届，吸引了国际 “四大粮商”（ADM、邦吉、嘉吉、路易达孚）集中亮相。挪威、韩国、日本、新加坡、塞尔维亚、俄罗斯、斯里兰卡等国家代表将参展参会！参展进口食品涉及30多个国家和地区 ，品种3000多个。进口食品展位占总参展面积的20%！比往届8%左右占比明显提升 ，
本场馆中挪威展团最为给力，华中区消费者将会在第一时间领略到挪威展团带来各种高品质的膳食补充剂、高质量的糖果和精美食品、野生鹿肉香肠、熏牛肉、熏猪肉、各种山野果酱和具有百年历史挪威蜂蜜产品。还有久负盛名的格里格巧克力以及各种天然水纯净水供应商、啤酒！葡萄酒进口商、各种慢病治疗预防用的保健品和特医食品，
展区里恩施玉露、利川红、劲酒、白云边、老通城、稻花香、小胡鸭、国宝桥米、扬子江、神丹、福达坊、孝感麻糖等40家知名品牌均重装出席，拿出自己的拳头产品参展。
场馆还设名优小吃展区，婚宴和团年宴展区、市民除了能吃到四季美汤包、蔡林记热干面、德华楼包子、谈炎记水饺、孝感米酒等百年老字号餐饮品牌以及地方传统小吃外。还能现场预订婚宴、团年宴！
扶贫帮困微小企业综合馆（B5） ，
本届食品博览会新增了食品加工及包装机械展区，参展的食品加工及包装机械接近100家 。为历次最多
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