“通过‘二七路小吃街食品安全监管’平台，现在我们不仅后台账记录更加规范 。还可以用手机实时监控店铺的情况！进行后台监管 ，通过扫描二维码。还可以看到顾客对店铺的反馈 ！对商户来说管理上更加即时，”在二七路小吃街经营4年的商户王品鹤说。
12月5日贵阳市南明区市场监督管理局组织开展“大数据+食品安全”媒体集中采访活动走进贵阳市二七路小吃街 ，
二七路小吃街位于省会城市主城区 ，距离贵阳火车站200米 。在大型购物综合体鸿通城的西侧！每日人流量8万人、旺季约10万人 ，是本地群众喜爱、外地游客打卡的“网红”地。
二七路小吃街食品安全监管大屏幕 ，
2019年3月，南明区被确定为开展二七路小吃街食品摊贩规范化管理工作的试点。南明区市场监管局将其纳入“智慧共治·社会共享”大平台下进行建设；按照省局“五化”工作思路！进行“信息化、积分化、可视化、社会化”方面的探索 ，今年9月下旬。由南明区市场监督管理局主导建设的“二七路小吃街食品安全监管”平台上线运行 ！将小吃街90余户摊贩纳入平台智慧监管 ，
二七路小吃街项目以全新的监管理念、先进的技术手段和建设成效 ，为解决食品摊贩体量大、规模小、监管难、环境乱等问题。提供了新思路和新方法！
南明局在“智慧共治·社会共享”平台下开发出“摊贩监管”“集餐监管”两个监管模块 ，分布在南明智慧监管、智慧企业、智慧协同APP上 。分别供市场监管局、小吃街管理方、摊贩、社区管理人员使用！同时为二七路项目开发出“南明共治”微信小程序，供社会公众使用 。打造“三端一微”的监管平台！
市场监管局和社区随机抽查小吃街摊贩 ，检查结果实时录入APP；小吃街管理方每天随机抽取摊贩20个批次食品原材料进行快检 。快检信息实时上传APP公示；消费者不到现场即可使用“南明共治”微信小程序“远程”了解摊贩信息；摊贩侧面招牌、小吃街路口电子大屏、手机APP多渠道政务公开……这样多方互动的监管创新正发生在以“大数据”建设为重要战略的贵州省会贵阳市中心区 ！通过各方协调互动，正努力推动形成基层食品安全社会治理体系。
同时二七路小吃街及摊贩店铺内布控监控摄像头 ，随时监控现场情况；街区内还设置电子大屏幕。实时动态公开摊贩信息、监管信息、食品原料快检信息、积分实时排名等内容！并不定期滚动宣传食品安全相关知识，实现“可视化”监管。
！各方对商户的经营合规性进行评分，消费者对摊贩卫生条件、服务态度等进行评价评分；按照相应权重进行综合计算后 。得出摊贩的分数和排名；辅以激励和惩戒机制！促进摊贩提高经营危机意识与守法意识 ，实现“积分化”监管。
市场监管局、社区和小吃街管理方协同共治，消费者也通过消费评价评分影响摊贩“美誉”；政府监管、摊贩自律搭配社会监督 。多元主体共同参与小吃街的摊贩管理！实现“社会化”监管 ，
“南明共治”微信小程序，集成摊贩综合排名、基本信息、证件信息、过往监管记录、消费者评价、消费者问题反馈举报等多项内容 。是社会公众了解摊区、沟通互动的便捷“窗口” ！目前已有250余人使用过该小程序 ，页面浏览量有37950余次 。
在二七路小吃街区、摊贩店铺内，都布控有监控摄像头。随时监控现场情况！监控视频画面实时链接到“智慧共治·社会共享”平台上 ，由市场监管局在大数据调度中心进行统一监测管理。同时摊贩店铺内视频归集到各家摊贩主体名下、实时同步到各APP和微信小程序上 ！供各方查看鼓励社会公众和监管人员一道，对摊贩进行监管。
摊贩信息多渠道实时公开 ，推动形成食品安全社会共治格局。
！在大数据调度中心的“智慧共治·社会共享”平台上，开发出“二七路监管态势页面”供内部监看 。总体掌握摊区食品安全态势；在小吃街路口电子大屏幕和街区内电视小屏幕上 ！对外展示“二七路小吃街食品安全监管”政务公开专题；依靠这两个主题相同、内容设置不同的专题页面 ，形成信息汇集、脱敏处理、“内外有别”的数据管理模式。
二七路小吃街食品安全快检室工作人员对抽检商家原料进行检验
“大数据+食品安全”建设 你熟悉的二七路小吃街已悄悄焕然一新_上海食品流通许可证申请费用
摊贩信息、监管记录、食品原材料快检结果、摊贩积分、实时排名等内容 ，在各APP和街口电子大屏上实时同步、动态公示 。使各监管方和社会公众都能及时掌握信息 ！
此外电子大屏和电视小屏上还不定期进行食品安全知识宣传、公益广告展播 ，让群众掌握必要的食品安全常识、提升消费选择辨别能力、掌握消费纠纷救济途径 。
！多元的监管主体、互动协同的监管机制、高效智能的监管平台、开放共享的工作数据 ，在二七路小吃街摊区管理中激活生效。多措并举打造诚信规范的经营环境、放心安全的消费环境和有利的市场监管环境；不断完善政府主导、社会协同、公众参与、法治保障的食品安全社会治理体系 ！促进形成基层食品安全共治、共管、共享的社会治理格局，
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