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漳州是中国食品名城、中国罐头之都  ，龙海是中国休闲食品名城。漳州的食品出口量居全国设区市首位 ！可以说“漳州厨房”生产的食品 ，走上全世界的餐桌。本届展会上“漳州味”“龙海产”参展团队阵容强大  ！吸引了一大批特色鲜明、信誉良好、市场占有率高的知名品牌同台竞技，让来自世界各地的客商大饱口福。

在本届漳交会食品博览园大型展馆里人头攒动，客商云集记者 林忠 摄。

越是“古早味” 越是“世界范”，

在展馆中众多口味的糕点里，一款包装简单、没有馅料的饼干。却吸引了众多客商的脚步 ！在龙海八宝利食品有限公司的摊位上，它被称为“风吹饼”。而在龙海榜山苑发食品摊位上  ！它有一个更被漳州人熟知的名字——“地瓜饼”，

“就是这个味道 ，和我们小时候吃的味道一模一样。”60岁的陈建川感慨道！一样的外观薄透浅黄；一样的味道，淡淡的番薯清香；一样的声音。只要一口便嘎巴作响！一看一尝一听，瞬间将周围的顾客带回了孩童时光 。

龙海榜山苑发食品负责人郑海溪告诉记者 ，这款“地瓜饼”已经是漳州人的“老食谱”了  。“我自己小时候也经常吃这种‘地瓜饼’ ！今天将它带到这里展示，受到了很多漳州人的欢迎。除了带给老一辈人童年的回忆 ！我们也希望通过这次的参展，能让更多年轻人把这份童年记忆继续延续下去。也把这款漳州人的‘古早味’介绍给外地游客！甚至走出国门  ，”

在本届漳交会食品博览园大型展馆里 ，参展食品十分丰富受到欢迎。记者 林忠 摄！

“咔嗞、咔嗞……”游客们你一口我一口  ，一会儿工夫又一盘酥脆的鱼、虾、蟹零食被抢空 。本届食品名城（漳州）食品交易会A展馆中！一群游客拥着“虾老大”品牌展区  ，作为临海城市 。漳州有着丰富的水产资源 ！漳州人民对海洋食品也情有独钟  ，

“这个虾壳也是可以吃的，”看到游客拿起盘中的虾老大脆虾准备剥去虾壳。漳州市台旺食品有限公司总经理苏明才连忙介绍道！“虾壳也含丰富钙、蛋白质、锌、甲壳素等营养，我们通过低温脱水的方式制作而成的脆虾 。美味又营养全虾食用不浪费噢！”

漳州市台旺食品有限公司秉持“原生态 ，更健康”的经营理念。专注健康高端的酥脆海味零食！主打“巷仔边”和“虾老大”两个品牌，“巷仔边”着重于闽南独特文化情怀  。“虾老大”则更为年轻化！打造“潮”品牌，在线上深受年轻人喜爱 。“巷仔边”和“虾老大”主要在沃尔玛、大润发以及天猫超市等超商销售！目前还获国际食品安全体系等认证 ，远销美国、韩国、加拿大等地 。年产值8000万元左右！

这个展会办得好，第二届中国食品名城(漳州)食品交易会亮点纷呈_西藏食品流通许可证试题

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在本届漳交会食品博览园展馆里 ，现场小提琴演奏让人耳目一新。记者 林忠 摄  ！

“大功告成”几层华夫饼相叠，抹上奶油、摆上几颗新鲜的水果  。一个精致的“小蛋糕”便制作完成 ！令人垂涎欲滴，“丹夫格乐”工作人员站在展桌边  。用打好的奶油完成了华夫饼的DIY！围观的游客们都跃跃欲试  ，也想装饰“小蛋糕” 。

为了让远在数万里之外  ，具有独特文化底蕴、散发浓郁欧洲风情的美食华夫饼传递到中国 。华夫品牌Danco丹夫便创立了！拥有独特方格、芳香馥郁的华夫饼 ，便从欧洲走进海峡西岸的漳州 。

“丹夫格乐华夫饼融入了新西兰进口的黄油，制作而成的华夫饼的味道也因此更加浓郁。”丹夫集团有限公司区域经理蔡永明介绍道 ！“除了传统松软Q弹的‘软华夫’，我们还推出了‘硬华夫’。饼干酥脆的口感也很不错噢  ！”

在本届展会的“一带一路”展区中 ，共有来自印尼、俄罗斯、巴西、日本、土耳其、越南、印度等国家和地区的15家企业积极参展。集中展示和推介当地的“拳头”产品！市民不仅能现场品尝到红酒、咖啡、果干等特色产品和热带果蔬加工制品 ，还能欣赏到极具民族特色的进口食品精品展示  。让漳州市民与这些“海丝”城市进行近距离亲密接触  ！

游客正在挑选品尝咖啡 记者 李林 摄  ，

“妈妈你看这里有猫屎做的咖啡  ，味道会不会很奇怪啊  。”在第二届中国食品名城（漳州）食品交易会“一带一路”展区！刚刚上小学的黄梓萌一手拿着糖葫芦，一手指着印尼猫屎咖啡的展位  。偷笑着问妈妈！

“小朋友你这就想错了  ，我们的咖啡是由猫的粪便中挑拣的咖啡豆制成 。不仅不臭还很香呢不信你喝一口看看！”展位负责人穆伟一边笑着向黄梓萌介绍 ，一边将手中的咖啡递了过去。

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此次参展的猫屎咖啡  ，原产于印尼而在印尼有种叫做麝香猫的野生动物。印尼人称之为“Luwak”！这种动物善于挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物  ，而咖啡果实经过它的消化系统 。被消化掉的只是果实外表的果肉  ！坚硬无比的咖啡原豆会被其排出体外，经过这一消化过程 。咖啡豆产生了神奇变化！风味独特味道香醇

“怎么样？味道奇怪吗？”穆伟笑着问道，

“嗯~不臭”黄梓萌小朋友的一番回答，引起了周围的游客哈哈大笑  。

在本届漳交会食品博览园展馆里，洋模特笑脸相迎八方宾客。本报记者 林忠 摄！

来自越南河内的VINAPIA展位前，挤满了前来试吃、购买榴莲饼的顾客。记者也上前一品究竟！

“之前是朋友去越南旅游，给我带回当地的榴莲饼  。特别好吃味道至今让我念念不忘！刚逛到这里一试吃，是那个味道我立刻下单多买几包带回家屯着 。”一次性购买了近十包榴莲饼的陈丽华女士说道！“这VINAPIA的榴莲饼完美保留了榴莲的醇香，又剔除了榴莲的刺鼻味道。无论在哪都可以任性地吃  ！绝对不会搞得满屋子榴莲味，是榴莲控们的首选零食 。”

“榴莲饼内馅儿采用优质榴莲制作而成，且饼皮薄嫩最大限度地保证了馅料的占比。使食客每一口都能吃到满满的榴莲  ！”展区工作人员介绍道 ，“将这款产品带来漳州的初衷其实很简单。就是作为‘一带一路’沿线国家的越南！将其传统美食榴莲饼带到中国  ，不仅能让本地市民不出家门就吃到世界美食。同时也能够推动两地经济合作双赢 ！是一举多得的好事，”