对于很多人来说 ，晚餐的重要无可替代 。因为每天早上起床非常匆忙 ！早餐基本上都是在外边吃的 ，而中午多数是在公司饭堂吃。或者是叫外卖！而晚餐则是结束了一天忙碌的工作之后，才慢慢享用的。所以对于晚餐要吃什么才能既健康又美味 ！是很多人都关注的问题 ，
虽然晚餐逐渐成为很多家庭都重视的一顿饭，但是大家都知道 。晚餐适宜多吃清淡的食物 ！有很多高脂肪、油腻的食物不适合当作晚餐，晚餐没有选对食物 。对于健康非常减分！那么为了能够获得健康，应该选择哪些食物在晚餐的时候吃呢？ 。
很多人都知道喝粥非常有利于消化 ，其实在晚餐的时候喝粥是非常好的选择。早餐来不及熬粥 ！但是晚餐的准备时间非常充分 ，可以熬一碗粥当作晚餐。而且还可以根据不同的时间和对象选择不同种类的粥 ！
比如在夏天的时候，可以喝绿豆粥。清热解暑到了冬天可以喝红豆粥 ！养颜还养胃如果晚上睡觉失眠 ，还可以在晚餐的时候喝一碗加了红枣熬出来的枣粥 。一晚热乎乎的山药粥则是老年朋友的晚餐最佳选择 ！
二、晚餐吃色氨酸食物有助于睡眠
养好身体，晚餐吃什么会更健康?医生给出2个建议_云南食品流通许可证考试
晚餐不能吃太多，否则太强的饱腹感不利于入睡 。这是很多人都知道的道理 ！那么有没有帮助睡眠的食物呢？很多营养学家都建议，可以在晚餐的时候适量吃一些含有色氨酸的食物 。这种食物在人体体内代谢之后会产生5—羟色胺！5—羟色胺是一种能够抑制中枢神经兴奋的物质，让人产生一定的困倦感 。从而更好地入睡！
，很多食物都富含色氨酸，比如常见的牛奶。相信很多人都知道在睡前喝一杯热牛奶可以帮助睡眠！因为牛奶中含有的色氨酸会转化成为5—羟色胺，此外牛奶在还含有能够调节生理功能的肽类。喝完牛奶会感觉全身非常舒适 ！缓解了日间的疲劳，让人缓缓入睡。除了牛奶之外 ！晚餐也可以吃小米、核桃等富含色氨酸的食物 ，
此外晚餐还要注意搭配，使营养均衡
晚餐一定要注意食物的搭配，做到营养均衡。这样才有利于身体健康 ！有很多减肥人士，将一个水果或者是几片面包当作的晚餐 。这种做法是非常不可取的！晚餐最好能够荤素平衡，在保证清淡不油腻的基础上。摄入一定的肉类！而且晚餐最好不要跟午餐的食物种类重复，比如中午吃了红烧肉 。晚上最好就选择吃一碗面条 ！而且晚餐要多吃蔬菜，
晚餐也是很重要的一餐，大家也要好好对待自己的身体哦。
养好身体！晚餐吃什么会更健康?医生给出2个建议_云南食品流通许可证考试
[1]天津市成年居民晚餐能量摄入与超重关系的研究.中国慢性病预防与控制.20198（07）
，[2]巴西学者:不吃早餐或晚餐太晚会增加死亡风险.中国食品学报.2019（05），
[3]吃晚餐牢记六个“不”.工友.2019（03） ，
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