近日我省以开展“尚德守法，食品安全让生活更美好”宣传活动为契机。通过“四抓四促”全面提升食品安全监管效能！确保人民群众“舌尖上的安全” ，
一是抓工作机制，促源头防控全面推动落实食品安全党政同责和属地责任 。充分发挥各级政府食安委牵头抓总作用 ！健全工作机制 ，加强工作力量。严密组织食品安全工作考核！督促落实属地管理责任、部门监管责任，继续强化农业投入品管理 。组织农产品质量安全专项整治行动！开展农资打假专项整治，推进绿色优质农产品发展 。全面试行食用农产品合格证制度！建立产地准出和市场准入的互认互信衔接机制，截至目前全省市场监管系统共完成食品风险监测5468批次。检出问题样品153批次 ！不合格（问题）样品核查处置1807件 ，核查处置率99.11%。
二是抓日常督查，促风险排查实行日常检查标准化、痕迹化、信息化管理 。推行“双随机一公开”！落实日常监管责任 ，重点围绕学校幼儿园食品安全、老年保健食品安全“一少一老”和大型企业、大宗食品、小作坊、小摊贩、小餐饮“两大三小” 。强化监管措施 ！严守安全底线，加强网络餐饮服务食品安全监管。加大对入网经营者资质审查力度 ！确保网络餐饮服务第三方平台分支机构备案率达到100% ，组织实施省级食品安全风险监测计划 。推进食源性疾病溯源体系建设！开展食品安全风险评估，完善监督抽检信息公布机制 。及时控制食品安全风险、处置不合格产品及其企业！研究建立食品安全风险预警体系，完善风险交流制度。今年以来全省市场监管系统共完成食品、食用农产品监督抽检97233批次 ！检出不合格样品1201批次，合格率98.76% 。与2018年上半年相比！抽检合格率同比上升1.32个百分点，
工作交流|贵州“四抓四促”全面提升食品安全监管效能_吉林零食食品流通许可证
三是抓违法犯罪，促专项整治深入推进食品打假“利剑”行动。严厉打击非法添加等危害人民生命安全的违法违规行为 ！始终保持对食品安全犯罪严打高压态势，加强专业化智能化侦查、稽查能力建设 。提升主动发现、精准打击食品安全犯罪的效能 ！继续推进食品安全和农产品质量安全行政执法与刑事司法衔接，积极推进日常监管和执法办案信息共享 。持续深入开展食品及食用农产品批发市场、旅游景区、畜禽水产品、冷链市场等专项整治！深入开展非洲猪瘟疫情防控、打击私屠滥宰、禽流感防控以及农村假冒伪劣食品等专项整治，
。四是抓监管信息化建设 ，促综合治理向“互联网+”要监管力 。大力推进“智慧监管”！进一步实现监管方式信息化，推动监管方式跟上风险特点和产业发展的变化 。全面推广应用国家农产品质量安全追溯管理信息平台！督促农产品生产经营主体接入该平台 ，实现“带证上网、代码上线、带标上市”。主动向下游农产品供应商提供追溯标签 ！组织做好涉及食品安全热点问题舆情的监测和协调处置，加强信息公开 。综合治理食品安全谣言 ！营造良好舆论环境，加强食品安全科学常识宣传 。提高公众食品安全意识 ！积极探索“政府、部门、公众”三位一体的食品安全法律法规宣传培训机制 ，鼓励行业协会在督促企业诚信守法自律方面发挥更大作用。
供稿：省市场监管体制机制改革专题组 ，
来源：《贵州改革工作动态》2019第62期
工作交流|贵州“四抓四促”全面提升食品安全监管效能_吉林零食食品流通许可证
“贵州改革”微信2019年第342期（总第1087期）
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