家常菜辣炒土豆片你会做吗？其实只要掌握技巧，便可以轻松做出美食。一份成功的辣炒土豆片！飘香四溢脆爽香辣 ，口感好还开胃下饭 。关键是做法相对也比较简单！比起炒土豆丝，炒土豆片会更加省事 。毕竟对于刀工不好的朋友或者是新手来说！切土豆丝还是比较麻烦的 ，下面我便会将辣炒土豆片的做法详细分享给大家 。一般做的时候 ！多会选择用猪肉，这次直接用的是培根 。当然大家也可以按照个人的喜好选择！接下来我们一起学习辣炒土豆片的做法，
备用食材：培根100克 ，土豆2个醋适量盐适量干辣椒适量酱油适量葱1根生姜1块；
制作过程：第一步 ，首先将所有的食材准备好。土豆准备出来两三个！将其削去皮后，清洗干净去掉不能吃的部分。然后将其切成薄厚适中的土豆片 ！放在清水中浸泡一会；，
第二步在浸泡土豆片的时候，将3、5个干红辣椒准备好 。去掉两头后切成小段葱姜处理干净后！分别切成末培根从冰箱中取出来后，解冻切成小块用；
辣炒土豆片。飘香四溢脆爽香辣！简单还省事比土豆丝简单还好吃_山东食品流通许可证加急
第三步将炒锅置于火上，烧热后不用放油直接放入切好的培根丁。大火开始不停翻炒裴干丁！待将其中的油脂煸炒出来后 ，即可放入干辣椒段、葱姜末 。煸炒出香味；
！第四步将土豆片从水中捞出 ，沥一沥水放入在锅中继续翻炒待炒至土豆片变色后。即可加上适量的海鲜酱油调味！翻炒均匀后淋入少许的米醋；，
第五步继续翻拌均匀 ，因为培根、海鲜酱油等本身便有盐分。所以在出锅前加盐的时候注意不要太多了！
烹饪小技巧：1、土豆是一种蔬菜兼粮食的食材，在国内一般人会将其当作蔬菜吃。但是在国外土豆被认为是一种非常重要的粮食！土豆不管是做主食还是蔬菜 ，都能发挥其价值。使得成菜的口感变得非常好 ！对于土豆这种营养全面的好食材，我们当然是不能错过吃 。而且对于喜欢吃土豆的朋友来说 ！如果认为炒土豆丝做法比较麻烦，完全可以做成土豆片 。简单省事而且比土豆丝还要好吃！
辣炒土豆片 ，飘香四溢脆爽香辣。简单还省事比土豆丝简单还好吃_山东食品流通许可证加急
2、小编有话说，家常菜辣炒土豆片 。掌握技巧便能简单做出！首先土豆切片后 ，需要放入清水中浸泡一会。这样可以去除表面的水分 ！炒制的过程中才不会出现粘锅的情况；其次煎培根的时候不用放油 ，直接将培根放入锅中 。煸炒出其中的油脂！用来炒菜口感更好 ，将这些技巧掌握好。辣炒土豆片飘香四溢脆爽香辣 ！轻松做美食又怎能不爱呢？，
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