据《星岛日报》等港媒报道 ,跨过半个世纪 。位于香港旺角广东道、见证了几许香港黄金岁月的中国冰室 !在无人接手的情况下 ,将于今年底光荣结业。
报道称中国冰室于20世纪60年代开业,位于旺角广东道1077A号地铺 。至今已有50逾载 !该冰室两层设计,阁楼以木楼梯连接。铺有白绿相间格菱磁砖地板 !冰室老板已准备拆掉装饰,
港媒:已开业50余年的中国冰室无人接手。将于年底结业_四川食品流通许可证罚款
!报道提到杜琪峰的《PTU》、尔冬升的《新不了情》、林超贤的《江湖告急》等多部香港电影都曾在此取景,
《南方都市报》曾报道称 ,香港冰室一直与香港的电影文化相契合。冰室更是香港电影中常见的会面场景 !位于香港旺角广东道的中国冰室,可能是年代久远的关系。其怀旧的氛围成为很多大导演电影中的常用场景!
港媒:已开业50余年的中国冰室无人接手 ,将于年底结业_四川食品流通许可证罚款
。关于香港的“冰室文化”,《人民日报海外版》在2018年5月刊发的一篇文章中介绍称:早在上世纪四五十年代 。冰室就慢慢流行起来!当时的中上环地区,集中了大量欧美人群。香港饮食文化因此受洋化影响!饮咖啡、喝下午茶的习惯日渐兴起 ,然而对于普通市民。一顿“奢侈”的下午茶远在消费能力之外!于是各类售卖咖啡、三明治等的平民化餐厅——冰室应运而生,
由于早期的冰室大多持“小食牌照”,因此只能售卖些诸如西多士、菠萝油、红豆冰、柠檬茶等无需明火烹制的小吃;随着冰室慢慢改持“普通食肆牌照”。越来越多的茶餐厅由此出现!干炒牛河、火腿煎蛋等一系列美食开始加入了港人的日常食品名单,
港媒:已开业50余年的中国冰室无人接手。将于年底结业_四川食品流通许可证罚款
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